Кремлевская диета. меню на первые 2 недели. таблица полная готовых блюд, рецепты, отзывы похудевших, результаты

Продолжительность и результат похудения

Принцип работы диеты заключается в переведении организма на режим сниженного приема углеводов, направление энергии от приема углеводов на сжигание жировых запасов. Вес снижается медленно, но устойчиво, причем нет границ в калорийности рациона, также улучшаются все показатели здоровья. Уровень холестерина, триглицерина приходит в норму.

Сколько можно сбросить

За 7-8 дней похудеть можно на 5,5 -7 кг, за 1,5 месяца до 15 кг, при этом, важно ежедневно выпивать не менее 1,5 литра воды в день. Чем больше вес, тем быстрее он снижается

Длительность диеты – 7 дней, при хорошем самочувствии можно продолжить ее дальше, до конца 4 этапа. Далее, можно сделать перерыв, через 2 месяца повторить. Если за неделю ушло несколько кг, можно включить углеводы в пищу, также зеленые яблоки для поддержания иммунитета и внешнего вида. Но делать это нужно постепенно, добавлять в рацион новые продукты в умеренных количествах.

Если через 7 дней результатов нет вообще, лучше отказаться от диеты, поискать для снижения веса другой метод.

Рецепты блюд с баллами и фото для кремлевской диеты

Мясная окрошка на айране

• 250 мл айрана (кисломолочный продукт);
• 1 огурец;
• 1 вареное яйцо;
• 100 г колбасы или мяса;
• 20 г зелени (щавель, лук укроп);
• соль по вкусу.

В 100 г 4,5 баллов.

Щавель предварительно поварите 10 минут и слейте воду. Зелень и щавель мелко накрошите. Мясо надо предварительно отварить. Если берете копчености или вареную колбасу, крошите в окрошку сразу. Яйцо отварить вкрутую и размять вилкой. Все остальные ингредиенты покрошить кубиками. Налейте айран в кастрюльку или миску. Загрузите туда зелень, огурчик и другие компоненты. Все перемешайте и поставьте в холодильник на 3 часа настояться.

Грибы, жаренные в сметане

• 500 г шампиньонов;
• 1 небольшая луковица репка;
• 200 мл сметаны, жирностью до 20%;
• соль, молотый перец по вкусу.

На 100 г 3 балла.

Этот рецепт для кремлевской диеты используется довольно часто. Грибочки едят как отдельное блюдо или используют как соус к курице. Нарежьте грибы кусочками примерно на 4 части каждый. Луковицу порежьте полукольцами. Налейте на сковородку растительное масло. Положите грибы и обжарьте, пока не выпарится вода. Периодически помешивайте. Затем высыпьте лук и добавьте пару капель масла. Жарьте на небольшом огне, пока лук не пожелтеет. Посолите, поперчите, залейте сметану. Перемешайте и накройте крышкой. Потомите 10 минут. Если вам нравится погуще, откройте крышку и, помешивая, поджаривайте еще 5 минут.

Лосось по-корейски

• 700 г лосося;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 г зеленого чая;
• 3 ч. л. морской соли;
• 2 ст. л. кунжутного масла;
• ½ ч. л. черного молотого перца.

На 100 г 1 балл.

Рыба в меню кремлевской диеты обязательна. Конечно, можно просто поджарить филе минтая, и будет вкусно. Но если хочется чего-то особенного, мы рекомендуем побаловать себя азиатской кухней и приготовить лосося по-корейски. Готовить его просто и недолго. Можете взять нерку, кету, горбушу – что нравится. Подойдет замороженный продукт. Перед готовкой разморозьте тушку. Затем счистите чешуйки и просушите салфеткой или бумажным полотенцем.

Сделайте неглубокие поперечные разрезы по всей рыбке на расстоянии 3 см. С обеих сторон посолите и вотрите соль в кожу. В разрезы вставьте кусочки чеснока. Обе стороны посыпьте зеленым чаем и сбрызните маслом. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на нее рыбку. Запекайте в духовке 30 минут при 190 градусах.

Кальмары в сырно-сливочном соусе

• 1 кг мороженных кальмаров;
• 1 шт. репчатого лука;
• 250 мл сливок;
• 150 мл молока;
• 100 г плавленого сыра;
• 70 г сыра пармезан;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль на свое усмотрение.

На 100 г 6 баллов.

Для любого другого диетического метода такое блюдо считалось бы слишком калорийным, но кремлевская диета рецепт кальмаров с сыром и сливками считает позволительным. Вы сможете подать кальмаров к праздничному застолью и насладиться вкуснятиной, не прекращая диету.

Разморозьте, почистите кальмаров. Налейте в кастрюльку воды, доведите до кипения, хорошо посолите. Не снимая с огня, опустите в нее кальмаров на 2-3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. В это время почистите лук и нарежьте его колечками. Обжарьте на масле до румяности.

Кальмаров нарежьте кольцами или полукольцами. Положите в кастрюлю, Залейте молоком и сливками. Сыр перед готовкой желательно положить в морозилку на полчаса. Так он будет легко тереться. Натрите сыр на крупной терке, не смешивая сорта. В кастрюльку с кальмарами засыпьте плавленый сыр и варите на медленном огне. Постоянно помешивая. Посолите.

Когда масса нагреется, а сырок растворится, всыпьте туда лук и тертый пармезан. Прибавьте огонь и доведите до кипения. Затем выключите и накройте крышкой. Дайте постоять 7-8 минут. Готово.

Говяжье заливное по-белорусски

• 300г говядины;
• 400 мл воды;
• 250 мл воды для желатина;
• ½ репчатой луковицы;
• 50 г сыра;
• 2 ст. л. майонеза;
• 10 г желатина;
• соль по желанию;
• 3-4 лавровых листа.

В 100 г 4 балла.

Оригинальное заливное блюдо для кремлевской диеты можно подавать в виде холодной закуски. Гарнир к ней не нужен. Отварите говядину в воде с лавровыми листьями и солью. Прокрутите мясо через мясорубку с сыром и луком. В полученную массу положите майонез и хорошо перемешайте.

Желатин замочите в 250 мл воды на 1 час. Когда он разбухнет, влейте в него теплый бульон после варки мяса. Доведите до кипения, но не кипятите, а сразу снимите с огня. Соедините бульон с мясной массой, перемешайте. Поставьте в холодильник на 5 часов.

Если вы худели на  этой диете, поделитесь результатами на нашем форуме.

Правила диеты

Для достижения максимального эффекта и приобщению к здоровому образу жизни можно воспользоваться основными принципами:

• Необходимо дневной рацион рассчитывать от 20 до 40 баллов для того, чтобы стабильно терять вес.
• Ужин не позже чем за 2-3 часа до сна.
• Разделять дневной объем пищи на 4-5 приемов.
• Перед едой за 10 минут выпить стакан чистой теплой воды.
• Соблюдать режим отдыха и сна.
• Мясо, рыбу, морепродукты сочетать с овощами.
• Ягоды, фрукты, соки употреблять натощак до обеда.
• Обязательный завтрак, он поможет весь день чувствовать себя комфортно и не переедать за ужином.
• Чередование мясных/рыбных/молочных дней.
• Определить свою порцию, она равна объему сложенных ладоней.

Этапы диеты

Чтобы похудение проходило без вреда для организма, необходимо правильно подготовиться к изменениям в рационе и правильно выйти из диеты. Для этого весь процесс необходимо разбить на этапы, которые дадут возможность плавно адаптироваться и перестроиться на новый режим питания.

1 этап – индукция

Фаза индукции длится 2 недели, в течение которых разрешено потребление блюд с суточным балансом не более 20 у. е. Необходимо исключить все запрещенные продукты, избегать употребления алкоголя и напитков с кофеином, т. к. они стимулируют аппетит. Разрешены овощи без сахаров и крахмала.

Можно употреблять мясо и жиры, но надо следить за размерами порции. Не стоит употреблять полуфабрикаты, консервы и колбасные изделия, не убедившись, что в их составе нет углеводов. Лучше готовить натуральное мясо и овощи. На этом этапе необходимо соблюдать питьевой режим (не менее 2,5 л) и ввести в рацион витаминно-минеральные добавки.

2 этап – активное похудение

Второй этап длится ≥1,5 месяца. Его задача – продолжить похудение, вводя понемногу углеводсодержащие продукты. Чтобы не нарушить динамику, добавляют по 5 баллов в неделю. В этот период вводят орехи, семечки, молочные продукты, соки. По-прежнему запрещены изделия, содержащие сахара и крахмал.

3 этап – закрепление результатов

На этой стадии можно добавлять по 10 у. е. в неделю. Контроль веса поможет определить индивидуальную переносимость продуктов, скорость метаболизма. Если процесс остановился или масса тела увеличивается, требуется вернуться к меню II этапа. Нужно продолжать выявлять те ингредиенты, которые способствуют задержке жидкости, стимулируют аппетит. Их нужно заменить. На III этапе разрешено вводить ягоды, злаковые, бобовые, крахмалистые овощи, орехи.

4 этап – удержание результата

Задача IV этапа – удержание достигнутого результата. Худеющий уже умеет определять продукты, вызывающие прибавку веса, разрабатывать меню. В начале периода возможно увеличение веса на 2-3 кг, но затем масса тела стабилизируется, вырабатывается пищевой стереотип, изменяются пищевые пристрастия.

Таинственная диета для избранных

Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.

Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.

Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.

Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.

Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели — 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.

Видео по теме Подробный рассказ о сути Кремлёвской диеты

Некоторые недостатки

У данной диеты есть и обратная сторона. Питание имеет следующие недостатки:

• Наличие противопоказаний: не подходит для тех, кто у кого имеются заболевания почек, ЖКТ, печени, а также тем, у кого есть расстройства психики.
• Отсутствие ограничений в потреблении пищи может привести к тому, что человек начинает поглощать еду в очень больших размерах, что препятствует сбросу лишнего веса.
• Возможность развития авитаминоза, что связано с ограничениями употребления продуктов, содержащих углеводы. Например, фрукты и овощи богаты витаминами. Употребление некоторых из них запрещено диетой. Результат недостатка витаминов: ухудшение состояния волос, ногтей, кожи, ухудшение общего самочувствия, усталость, вялость.

Суть кремлевской диеты

Белки, жиры и углеводы – составляющие питание человека. Снижение веса происходит за счет уменьшения количества энергетической пищи, углеводов. Функции этих органических веществ делать определенные запасы в клетках, тканях, чтобы при надобности избежать голода. Сегодняшнее разнообразие и доступность продуктов делает этот некогда актуальную пищевую привычку устаревшей.

Овощи, фрукты, злаки, мясо, орехи не покидают полок магазинов круглый год. За счет замены тяжелой физической работы – новыми технологиями, человек больше не нуждается в таком количестве энергии, как даже 30 лет назад.

• Максимальное уменьшение количества углеводов.
• Не поступающие энергетические «кирпичики» восполняются за счет расщепления накопившихся жиров.
• Каждому продукту присваивается определенное количество баллов.
• 1 единица равняется 1 гр. углеводов в 100 гр. продукта.
• Употребляя до 40 у. е. в день, вес теряется.
• Поддерживать достигнутый результат необходимо не превышать лимит 60 у. е.
• Нет запретов на соленые, копченные, маринованные продукты, а также несладкий алкоголь.
• Порция и частота приемов пищи регулируется в зависимости от «ценности» продуктов в баллах.
• Придерживаясь таких принципов можно утратить до 15 кг за 4 недели.

Кремлевская диета – полная таблица баллов

Примечание: Знак дефис «-» в таблице обозначает, что в продукте такое же количество углеводных баллов, как в предыдущем.

Продукты	Углеводные баллы / 100 гр.
Мучные изделия	Соевая мукаХлеб (Бородинский) Хлеб (зерновой) Лепешки (ржаные) Миндальный торт Бисквитный торт Булочки (сдобные) Лаваш Бублики Пирожное с кремом Мука (сеяная, ржаная) Сухарики (сливочные) Мука (1-й сорт, пшеничная) СушкиМука высшего сорта Соломка (сладкая) Мука (кукурузная) Сдобное печенье Заварные Крахмал (картофельный) Крахмал (кукурузный)	16 40 43 — 45 50 51 56 58 62 64 66 67 68 — 69 70 75 77 79 85
Крупы	ОвсянкаГороховая крупаГречкаПерловкаПшеноЯчкаМанкаРисовая крупа	49 50 62 66 — — 67 71
Овощи	Дайкон Листья салатаСельдерей (зелень)ШпинатФасоль Фасоль (стручки) ЩавельОгурцы (свежие) Спаржа Лук (зеленый) КабачокТыкваПомидоры Редис Баклажан Перец сладкий РепаЧеснокКапуста (белокочанная)Капуста (цветная) Сельдерей (корень)Лук (порей) Редька БрюкваМорковь ХренБобыПетрушка (зелень) Кольраби капуста ДыняСвеклаЛук (репчатый) Петрушка (корень)КукурузаКартофель	1 2 — — 2,5 3 — — — 3,5 4 — — — 5 — — — — — — 6,5 — 7 — 7,5 8 — — 9 — — 10,5 14,5 16
Фрукты, сухофрукты и ягоды	ЛимоныКлюкваОблепихаМорошка Клубника Алыча Грейпфрут Смородина АйваЧерникаМалинаБрусникаМандаринАпельсин Рябина АбрикосАрбуз КрыжовникГруши Персики СливыЯблоки Вишня Черешня Ананасы НектаринХурмаВиноградБананыШиповник (сушеный) Яблоки (сушеные) Груша (сушеная)КурагаЧерносливИзюм	3 4 5 6 — 6,5 — 7,5 8 — — — — — 8,5 9 — — 9,5 — — — 10 10,5 11,5 13 — 15 21 21,5 45 49 55 58 66
Семечки, орехи	Орешки (кедровые)МиндальОрешки (грецкие) Семечки (тыква)ФисташкиАрахисФундук Семена подсолнуха Кокос Кунжутные семенаКешью	10 11 12 -15 — — 18 20 — 25 —
Мясо	Баранина Свиное мясо Бифштекс Телятина, говядина Говяжий язык Колбасы Корейка (свинина) Кролик Язык (свинина) Сердце (свинина) Колбаса (только «Докторская») Сосиски (молочные) Сардельки (свиные)	0 — — — — — — — — — 1,5 — 2
Мясо птицы	Курица Утиное мясо Гусиное мясоПечень (куриная)	0 — — 1,5
Морепродукты, рыба	Мороженая и свежая рыба Креветки Икра (красная и черная) Рыба: отварная, копченая. ОмарМорская капуста КрабыКальмарыМидии Устрицы Рыба (в сухарях)	0 — — — 1 — 2 4 5 7 12
Продукты молочные	МаргаринТворог (диетический)Масло сливочное Твердые сорта сыра Творог с низким содержанием жира Майонез разной жирности Творог (жирный) Сметана разной жирностиКефир разных % жирности Сливки Молоко (пастеризованное)Йогурт (фруктовый, сладкий) Сырки в глазури	1 — 1,3 1,5 1,8 2,6 2,8 3 3,2 4 4,7 8,5 32
Грибы	Шампиньоны Сморчки Маслята Опята Рыжики Грузди Белые Подосиновики Сыроежки Лисички Подберезовики Белые (сушеные) Подосиновики (сушеные) Подберезовики (сушеные)	0,1 0,2 0,5 — — 1 — — 1,5 — — 7,5 13 14
Консервы, пресервы	Рыбные Фасоль Томаты Икра (баклажанная) Оливки Икра из кабачков Зеленый горошек Кукуруза Паста томатная	0 2,5 4 5 — 8,5 6,5 14,5 19
Супы	Бульон куриный на основе мяса Зеленый борщ или щи Суп-гуляш Суп (грибной) Суп с овощами Суп на основе томатов Гороховый суп	0 — 12 — 15 16 17 20
Сладости	Джем диабетический Мороженое (эскимо) Сливочное мороженое С наполнителями фруктовыми Шоколад с ореховыми добавками Шоколад (горький) Конфеты (шоколадные) Шоколад (молочный) Халва Молоко сгущеное Вафли Варенье из яблок Джем Леденцы Варенье (из малины) Варенье (из клубники)Мед Мармелад Фруктовые вафли Пастила Карамель с начинкой Сахар	3 20 22 25 48 50 51 54 55 56 65 66 68 70 71 — 75 76 80 — 92 99
Напитки безалкогольные	Кофе (без сахара)Чай (несладкий) Вода (минеральная)Томатный сокМорковный сокЯблочный сок Грейпфрутовый сок Мандариновый сок Сливовый сок с мякотью Апельсиновый сокГранатовый сок Виноградный сок Абрикосовый сок Сок сливы без мякоти Компот из груш Компот виноградный Яблочный компот Абрикосовый компот Вишневый компот	0 — — 3,5 6 7,5 8 9 11 12 14 — 16 18 19 — 21 24 —
Алкоголь	Коньяк Ром Бренди Водка Виски Вино (красное сухое) Сухое белое Ликер (60 г) Пиво (250 г)	0 — — — — 1 — 18 12
Яйца (указанное содержание углеводных баллов приходится на 1 шт.)	0,5

Кремлевская диета вполне может стать новым образом жизни в сфере вашего режима питания. Привыкнуть к ней легко, а выходить из нее можно в любой удобный для вас период времени. Для кого-то он продолжается месяц, а для кого-то полгода. Все зависит от самочувствия и количества килограммов, которые вам удалось скинуть. Чем дольше вы будете выходить из диеты, тем легче закрепить достигнутые результаты. Отдельные выпуск нашего журнала познакомит вас с худевшими на Кремлевской диете, их отзывами, результатами и фото.

Полная кремлевская диета: меню на каждую неделю

Вся прелесть этой диетической методики состоит в ее демократичности. Худеющий может менять блюда и их ингредиенты на свой вкус, только надо следить за количеством баллов в день. Не обязательно питаться дома, можно пойти в ресторан или кафе, сходить в гости, выехать на пикник, шашлыки. Подсчитайте предварительно баллы в блюдах, которые будете заказывать, и выбирайте в основном белковую пищу. Тогда все получится!

Не исключайте из рациона овощи совсем, без них может наступить углеводное голодание.

Меню на первую неделю кремлевской диеты на 20 у. е.

1-й день

Завтрак	Яичница из 2 яиц (1) + кусок ветчины (0)	20 у. е.
Обед	200 г бульона (0) + 200 г мяса (0) + 100 г кабачков в сметане (6)
Полдник	50 г грецких орехов (6)
Ужин	Рыба жареная 300 г (0) + листья салата (3) + 100 г помидор (4)

2-й

Омлет из 2 яиц и молока (3) + 1 сосиска (0)	20 у. е.
200 г щей из свежей капусты (5) + антрекот (0)
200 г томатного сока (6)
200 г грибов в сметане или соусе (6)

3-й

200 г обезжиренного творога (4)	20 у. е.
Бифштекс (0) + 100 г свеклы с сыром и чесноком (7)
30 г арахиса (3)
200 г красного или сухого вина (2) + сыр в яйце (4)

4-й

Яичница с ветчиной из 2 яиц (0)	20 у. е.
200 г мясной солянки (3) + жареная или отварная курица 300 г (0) + салат из огурца, зелени с 1 ложкой консервированного горошка 100 г (5)
200 г томатного сока (6)
Рыба (0) с тушеной капустой 150 г (6)

5-й

200 г нежирного творожка (4)	21,5 у. е.
Бульон с куском мяса 300 г (0), язык отварной 200 г (4) с соусом (3)
50 г грецких орешков (6)
Грибы в сметане 150 г (4,5)

6-й

100 г сыра (1) + яичница из 2 яиц с ветчиной (0)	20 у. е.
100 г тертой редьки с растительным маслом (6,5) + 100 г суп-пюре из моркови (4,5) + 200 г рыба, жареная в яйце 100 г (6)
Кусок любого мяса 200 г (0)
200 г вина (2) + шашлык 150 г (0)

7-й

2 яйца, фаршированных грибами с майонезом (2)	20 у. е.
Борщ со свежей капустой 200 г (6) + бифштекс (0)
100 г йогурта (8)
100 г салата из морской капусты (4) + вареные кальмары (0)

Меню на вторую неделю кремлевской диеты на 25 у. е.

1-й

Завтрак	Листья китайского салата с кусочками тунца или сайры вареные или в консервах (4 у. е.) + несладкий чай (0 у. е)	25,5 у. е.
Обед	Салат из помидор с оливками (6) + окрошка на айране с мясом 250 г (4,5) + бифштекс (0)
Полдник	Обезжиренный творог с зеленью 200 г (2)
Ужин	200 г красного полусухого вина (5) + кусочки адыгейского сыра, поджаренные с обмакиванием во взбитое яйцо (4)

2-й

Яичница-глазунья из пары яиц с кусочком ветчины (0)	24 у. е.
Щи с квашеной капустой 300 г (4,5) + кусок отварной курицы или говядины (0) + соленый огурец 100 г (2)
Салат из 150 г огурцов с 1. ч. ложкой растительного масла (4,5)
Грибы в сметане 200 (6) + томатный сок 200 г (8)

3-й

2 вареных яйца, фаршированных поджаренными шампиньонами (2) + 200 г нежирного творожка (2)	26 у. е.
Салат из помидоров, огурцов, сырого кабачка, петрушки, заправленного растительным маслом 100 г (8) + бифштекс (0)
50 г грецких орехов (6)
Запеканка из куриного филе, яиц, молока, капусты брокколи с сырной корочкой 200 г (8)

4-й

100 г сыра (1) + глазунья с ветчиной из 2 яиц (1)	22 у. е.
Салатик из свеклы и капусты с кукурузным маслом 100 г (8) + куриный шашлык (0)
Семечки 50 г (6)
Тушеная рыба 200 г (0) + поджаренная стручковая фасоль 200 г (6)

5-й

Бутерброд из листьев китайского салата и пластин рыбного филе вяленого, копченого или отварного (4)	25 у. е.
Суп с сельдереем 200 г (6) + кусок мяса 200 г (0)
Морковный сок 200 г (12)
200 г сухого вина (2) + яичница из 2 яиц с укропом (3)

6-й

100 г тушеной капусты (5) + 300 г говяжьих сарделек (3)	25,5 у. е.
Грибы, тушеные с морковью и луком 150 г (6) + 200 г люля-кебаба из баранины (0)
50 г грецких орехов (6)
200 г жареной рыбы с салатными листьями (2) + 100 г пива (3,5)

7-й

200 г молочных сосисок (3) + яичница из 2 яиц (1)	23 у. е.
Салат из помидор с оливками и подсолнечным маслом (6) + жареная свиная корейка (0)
Арахис 50 г (5)
Отварные кальмары под соусом (5) + икра из свеклы с укропом (3)

Меню на третью и четвертую недели

Просидев первые 2 недели на кремлевской диете, когда меню нужно составлять из расчета 20-25 баллов, увеличение рациона до 40 баллов ежедневно покажется «праздником живота». Действительно, овощей теперь можно съедать намного больше, иногда позволять себе немного вареных круп, кефир, йогурт. Это при том, что нули по мясу и рыбе остаются. Посмотрите примерное меню на день кремлевки во второй половине месяца.

• Завтрак – 100 г сыра, яичница из 3 яиц с соусом, майонезом или хреном.
• Обед – салат из вареных кальмаров с оливками 150 г, жареная рыба 200 г.
• Полдник – яблоко.
• Ужин – салат из огурцов и помидоров 100 г, шашлык из курицы в духовке, несладкий йогурт 150 г.

Используя таблицу продуктов или блюд кремлевской диеты с баллами, можно составлять себе меню самостоятельно, причем выбирая блюда, которые больше нравятся. После двух первых недель вы научитесь быстро считать баллы и запомните некоторые значения таблиц на память.

Советы по применению диеты

Несмотря на то, что кремлёвская диета предполагает собой употребление практически всех продуктов, существенно не меняя привычный рацион, тем не менее, небольшие ограничения в питании во время диеты всё же есть.

Правила «кремлёвского» похудения

Исключить из рациона мучное, сладкое (а особенно сахар в чистом виде), рис, хлеб и картофельные блюда. Очень редко картофель можно употреблять, но лучше всё же полностью отказаться от него на время диеты, ведь в корнеплоде содержится в большом количестве крахмал.
Редко можно включать в своё меню колбасные изделия, а также сардельки и сосиски. В такие продукты часто добавляют соевые добавки, поэтому лучше колбасу чаще 1-2 раз в неделю не употреблять.
Некоторые диетологи советуют в первые 2 недели похудения не злоупотреблять соками, овощами и фруктами. Есть можно только те из них, которые содержат низкий уровень калорий и углеводов

Заменять фруктово-овощные компоненты желательно рыбой и мясом в любом виде, а также сырами и яйцами.
Важно подсчитывать, сидя на диете, не только количество баллов (углеводов), но и общий уровень калорий в сутки. Это лишь ускорит процесс похудения.
Не рекомендуется есть за 3-4 часа до сна.

Минусы и противопоказания кремлевской диеты

Как и любая диета, кремлевская имеет некоторые недостатки. Ее нельзя применять продолжительное время, чтобы избежать авитаминоза и кетоацидоза. Большое количество животного белка и жиров при метаболизме образуют кетоновые тела – токсичные соединения, поражающие все органы. Патология не сопровождается выраженными симптомами и длительное время может протекать незаметно.

Метаболиты белков выводятся почками. При наличии патологии чрезмерная нагрузка приводит к утяжелению состояния.

В мясе содержатся пурины, которые, разрушаясь, образуют мочевую кислоту. Ее избыток приводит к возникновению подагрического артрита, образованию конкрементов в почках и мочевом пузыре.

Белковая пища при недостаточном введении в рацион овощей с клетчаткой приводит к запорам, а недостаток нутриентов – к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей, нарушению менструального цикла, слабости, апатии.

Все негативные последствия белково-жировой диеты обуславливают противопоказания к ее проведению:

• беременные и кормящие женщины;
• дети до 18 лет;
• нарушения функций печени, почек;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• психические расстройства;
• сахарный диабет;
• послеоперационный период.

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

• Для интенсивного снижения веса. Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
• Для похудения без стресса. При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
• Для закрепления результата. Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
• Для набора веса. Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.

Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.

Видео по теме Диетолог Андрей Никифоров о Кремлёвской диете

Кремлевская диета: выбор продуктов

Руководствуясь представленными данными, можно выбирать продукты, относящиеся к разной категории, сочетать их, не забывая подсчитывать количество углеводов. Таким образом, обеспечивается полноценное питание, чего не скажешь о других диетах, в которых существуют жесткие ограничения.

Диетологи рекомендуют обязательно питаться досыта, не забывая про перекусы. Благодаря регулярному потреблению пищи обеспечивается нормальное пищеварение и организм получает требуемое количество энергии. Не стоит пропускать завтрак, поскольку можно испортить эффективность данного питания. Если в рационе присутствуют фрукты (а их необходимо исключить максимально), они должны отличаться высоким содержанием клетчатки.

Обязательно необходимо употреблять жиры. Особенно полезно оливковое масло. Ним можно заправлять салаты или использовать для добавления в другие блюда.

Главное, точно понимать, что такое питание не является временным решением. Оно должно стать образом жизни. Поступившись правилами один раз, можно испортить весь результат. Стоит также отметить, что этот метод для похудения не нуждается в усиленных тренировках. Можно поддерживать такой же уровень физических нагрузок, который был раньше. Для достижения максимальных результатов, рекомендуется придерживаться такого питания постоянно, тем более, к нему быстро привыкают, считая за норму жизни, что подтверждают многочисленные отзывы, и тогда можно достичь нормального веса.

О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном

У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.

Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?

• Сбои в работе ЖКТ. Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
• Нагрузка на сердце. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
• Ослабление иммунитета. Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
• Состояние «тяжелой» головы. Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.

Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов — природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты — все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.

Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.

Кремлевская диета: плюсы и минусы

Как у любой системы питания, у кремлевской диеты существуют достоинства и недостатки.

Плюсы

• Разнообразие меню позволяет обеспечивать все потребности организма и избежать психологического дискомфорта, что часто происходит при смене пищевых привычек.
• Очень быстро сбрасывается вес от 5-6 кг за неделю.
• Помогает при физических нагрузках быстро создать рельефные мышцы за счет белкового питания и отсутствия жиров.
• Доступность продуктов, нет необходимости покупать исключительно филе форели, индейки, экзотические фрукты, овощи.
• Можно за время диеты избавиться от вредных пищевых привычек: употребления сахара, газированных напитков, молочных и шоколадных десертов, макарон, сдобных изделий.

Минусы

• Использовать кремлевскую диету для похудения можно не чаще 2-х раз в год, с минимальным интервалом 4 месяца. Продолжать низкоуглеводный режим питания без вреда для здоровья не более полутора, двух месяцев.
• Взяв за основу лишь мясо и изготовленные из него продукты и блюда, можно нарушить обмен кальция, создать дополнительную нагрузку на печень и почки.
• В течение всего периода соблюдения диеты нужно будет контролировать все, что попадает в желудок и подсчитывать баллы.