Метаболическая диета: подробное описание + меню на каждый день
Содержание:
- Метаболическая диета – подробное описание
- Метаболическая диета: основные правила
- Особенности диеты
- Разрешенные и запрещенные продукты при метаболической диете
- Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
- Какие продукты можно и нельзя использовать?
- Метаболическая диета: перезагрузка и революция
- Метаболическая диета – подробное описание
- Что такое метаболическая диета: основные принципы
- Суть метаболической диеты
- Основные правила
Метаболическая диета – подробное описание
Представленная методика питания направлена на регулирование гормональной системы, так, на ускорение метаболизма влияет уровень адреналина, тестостерона, норадреналина и других гормонов. В описании метаболической диеты указано, что она делится на три этапа, причем у каждого свое предназначение. Все продукты переведены в баллы (таблица ниже), учитывая их калорийность, и на каждом уровне диеты указана строгая норма для каждого приема пищи.
Использовать такую диету чаще раза в полгода нельзя, поскольку первый этап является слишком строгим, что может спровоцировать проблемы в работе ЖКТ. Перед тем как использовать метаболическую диету нужно проконсультироваться у врача. Еще один момент, на котором стоит сделать акцент – в первые дни результата может не быть, но уже через неделю можно будет заметить на весах минус. У этой методики есть свои правила:
Рекомендуется использовать запекание, варку, тушение, готовку на пару и гриле, а вот жарка категорически запрещена.
Существенно сократить нужно количество употребляемых специй и соли.
Животные белки должны быть ограничены, так, диетическое мясо разрешено есть не чаще раза в неделю.
В день количество съеденного сахара не должно быть больше 20 г.
Метаболическая диета базируется на дробном питании, причем учтите, что порции должны быть небольшими.
Важно пить много воды, так, суточное количество составляет минимум 1,5 л.
Отдельно стоит указать, что у некоторых женщин подобный рацион питания может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей и волос. Подобные проблемы могут быть спровоцированы недостатком витаминов, минералов или же перестройкой гормонального фона. Чтобы предотвратить или избавиться от таких явлений, рекомендуется увеличить в рационе количество продуктов, которые богаты фитоэстрогенами. В итоге метаболическая диета должна включать щавель, бобовые, брокколи, грибы и ягоды.
1 фаза метаболической диеты
Первый этап проводит встряску, поскольку нужно заставить организм растрачивать имеющие жировые запасы. Рацион построен так, чтобы по максимуму ограничить поступление жиров и углеводов
Важно учитывать, что на первоначальном этапе из-за этого могут появиться неприятные симптомы, например, шум в ушах, слабость и так далее. В таком случае рекомендуется выпить крепкий сладкий чай
Если недомогания повторяются, то лучше отказаться от диеты и посетить врача. Основные правила диеты:
- Длится она около двух недель, не более. Первая фаза метаболической диеты основывается на употреблении продуктов, которые имеют 0 баллов.
- Ешьте каждые три часа, съедая порцию не больше 200 г. Составляйте меню метаболической диеты так, чтобы в каждом приеме пищи были овощи, которые содержат клетчатку, важную для очищения.
- Во время первой фазы организм нуждается в дополнительном приеме витаминов и минералов.
- Диетологи рекомендуют принимать перед завтраком по 1 ст. ложке оливкового масла.
- Ужин должен проходить не позже, чем за три часа до сна.
2 фаза метаболической диеты
Следующий этап направлен на то, чтобы разогнать метаболизм. Уже упоминалось, что представленная методика питания основана на дробном питании, и у каждого приема свое количество баллов. Вторая фаза метаболической диеты на завтрак выделяет 4 очка, для второго завтрака и обеда по 2 балла, для полдника – 1, а для ужина – 0. Если по каким-либо причинам не удалось набрать разрешенное количество баллов, их нельзя добавлять к другому приему пищи. Этот этап будет продолжаться до того времени, пока не будет достигнут желаемый вес.
3 фаза метаболической диеты
Последний этап предназначен для закрепления результатов. Необходимо к завтраку, перекусам и обеду добавить по 1 баллу и проконтролировать, как себя ведет организм. Если вес все еще снижается, тогда можно прибавить еще по баллу, а если нет, тогда добавочный балл лишний. В идеале третья фаза метаболической диеты может продолжаться всю жизнь. Если вес опять пойдет в гору, тогда уберите по баллу с каждого приема пищи.
Метаболическая диета: основные правила
Следовать методике несложно. На определенных этапах строго в указанное время нужно употреблять продукты из разрешенного списка. Они делятся на пять групп по количеству баллов — от 0 до 4.
- 0 баллов: морепродукты и рыба, постное мясо (куриная грудка, индейка, кролик), яйца, молочная продукция (до 2%), овощи и зелень, лайм и лимон, грибы, зеленый горошек, лук, чеснок, уксус (яблочный и виноградный), специи.
- 1 балл: фасоль, овощные фреши, ягоды.
- 2 балла: мясо (курица, баранина, телятина, говядина), субпродукты, маслины и оливки, орехи и семечки, молочная продукция (2-4%), мюсли, овсянка, рис и гречка, авокадо, сыр козий и фета, отрубной хлеб, растительное масло, кислые и кисло-сладкие фрукты, отварная морковь и свекла.
- 3 балла: фруктовые фреши, йогурт, плавленый и твердый сыр, пшено, черный шоколад.
- 4 балла: картофель, манная крупа, жирное мясо (гусь, утка, свинина), молочная продукция (до 4%), консервы, алкогольные напитки, пакетированные соки, сладкая газировка, майонез, хлеб, чипсы, сладости.
Во время диеты следует:
- отказаться от жареного и копченостей;
- снизить в рационе количество соли, полуфабрикатов, консервов;
- уменьшить количество животных жиров и мяса (можно употреблять постное мясо 1 раз в день не чаще 6 раз в неделю);
- вводить в рацион больше злаков, растительной пищи, кисломолочной продукции, макарон из твердых сортов пшеницы, цельнозернового хлеба;
- увеличить потребление богатой магнием растительной пищи: бобовых, орехов, сухофруктов;
- свести к минимуму количество простых углеводов (максимальная доза сахара составляет 20 г в сутки);
- контролировать вес каждой порции с помощью кухонных весов (допустимая норма составляет 300 г);
- принимать пищу не реже 5 раз в день;
- принимать ферментные препараты на первой стадии диеты, чтобы избежать повышенного газообразования;
- ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.
Используя список продуктов, соблюдая режим и правила их употребления, можно самостоятельно составлять меню, которое обеспечит стабильное и при этом комфортное и устойчивое похудение.
Особенности диеты
Диета имеет четкую схему выбора продуктов для разных приемов пищи. Есть пять групп продуктов, и каждая имеет свой балл. В то же время, каждый прием пищи не должен превышать определенное количество баллов, которое складывается из продуктов. Имея под рукой таблицу с обозначением балла каждого продукта и зная, сколько баллов вы можете употребить на обед, к примеру, вы рассчитаете, что вам можно есть.
Калории здесь имеют второстепенное значение. Важнее то, что, следуя этой методике, в организме человека вырабатывается меньше таких гормонов, как инсулин и эстроген. Они отвечают за накопления жира в организме. С другой стороны, удается повысить выработку адреналина и тестостерона, при которых количество жировых тканей уменьшается.
Существует ряд признаков, благодаря которым можно понять, что вам лучше сесть именно на метаболическую диету. Помимо широкой талии, к ним относят и постоянное непреодолимое желание съесть сладости. При том, после утоления своей страсти к сладкому, тяга к пирожным возвращается снова.
Голодный человек проявляет необоснованную злость, нетерпение, раздражительность, или наоборот – ему становится на все наплевать, но после приема пищи эти симптомы проходят. У человека быстро иссякают силы, если он вовремя не поел, а после трапезы с мясными блюдами ему хочется подремать.
Ночью – пот, а днем постоянная неутолимая жажда. Сердце бьется сильнее после сладкого десерта. Естественно, все это может быть признаками каких-либо заболеваний, но если доктор уверил, что все в порядке, то значит, что проблема решается диетой. Но в любом случае при использовании указанной ниже системы вы будете медленно, но уверенно худеть.
Преимущества
Первое и приятное, что бросается в глаза среди особенностей это диеты – отсутствие запрета на блюда, которые вы привыкли есть. Также можно забыть о трудоемком и надоедливом процессе подсчета калорий. Четкая и продуманная система организации приемов пищи дает возможность диете корректировать ваш метаболизм и ночью.
Процесс похудения начинается сравнительно быстро, плоды методики вы увидите совсем скоро. Метаболическая диета не только позволит сбросить лишний вес, но и решит проблемы с пищеварением, если таковые у кого-то имеются.
Недостатки и противопоказания
Основной недостаток методики — это время, за которое вы сможете сбросить определённое количество килограммов. Этот вариант похудения значительно проигрывает быстрым монодиетам, которые длятся около 1 неделе, однако, именно постепенное похудение меньше всего вредит здоровью человека.
Не рекомендуется, во всяком случае, без проведения консультаций со специалистами в области диетического питания, пользоваться этой системой беременным, кормящим грудью женщинам
Осторожно следует отнестись к метаболической диете больным сахарным диабетом, людям с онкологией, проблемами с работой эндокринной системы
Эффективность
Метаболическая диета позволяет сбросить вес неспешно и плавно. То есть, придется подождать и не рассчитывать на молниеносный результат. С другой стороны, постепенная коррекция фигуры и особая схема самой диеты станет залогом сохранения результатов.
Кроме нормализации обмена веществ, можно сбросить порядка 8 кг за 2-3 месяца, хотя всё зависит от начальным параметров и количества лишнего веса.
Разрешенные и запрещенные продукты при метаболической диете
Метаболическая диета, как и любая другая система питания, строится на определенных продуктах, при этом обязательно исключает употребление некоторой пищи. Разрешенные продукты метаболической диеты представлены в списке ниже:
- Жиры. Диета не запрещает употребление орехов и семечек. Можно есть авокадо в умеренном количестве. В рацион можно ввести сливки только 10%, сметану – 15%, сливочное масло – не более 72%.
- Белки. В рационе должны быть продукты, богатые белком. Особенно полезны морепродукты, постное мясо, филе нежирной рыбы, яйца.
- Зелень и овощи. В рационе могут быть только некрахмалистые овощи. К их числу принадлежит фасоль, капуста, сельдерей, баклажаны, грибы, редис.
- Можно есть и углеводы, но в ограниченном количестве. На первом этапе диеты в сутки может быть не более 25 грамм углеводов, на втором этапе – не более 60 г.
Категорически запрещены к употреблению во время соблюдения метаболической диеты такие продукты:
- макаронные изделия;
- хлеб, выпечка, печенье;
- сладкие и алкогольные напитки;
- шоколад и любые кондитерские изделия.
Строгих ограничений при диете в количестве употребляемой пищи нет
При метаболической диете есть можно, сколько хочешь, но при этом важно вести подсчет баллов
При составлении диетического рациона метаболической диеты ориентируйтесь на эту таблица продуктов в баллах.
Число баллов |
Продукты |
Яйца |
|
1 |
Ягоды |
2 |
Хлебцы и отрубной хлеб |
3 |
Черный шоколад |
4 |
Молочные продукты жирностью от 4% |
Самыми полезными в таблице метаболической диеты являются продукты в 0 баллов. Это диетические и низкокалорийные продукты, которые не способствуют набору веса. Следовательно, чем выше балл, тем большей калорийности пищи.
Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
Правда, но не все! Да, для расщепления сложного белка требуется больше энергии, чем для молекулы сахара, но все заканчивается простой арифметикой – сколько лишних калорий осталось. Чайная ложка сахара в день определенно даст меньше калорий, чем два авокадо с четырьмя яйцами и кусочком жареного бекона.
Единственная пища, которая нуждается в большем количестве энергии для переваривания, – это стебли сельдерея. Все остальное «идет в плюс», поэтому нужно считать калории.
Но опять же – если такая диета приводит к разнообразию, умеренности и режиму, которого раньше не было – вы движетесь в правильном направлении.
Какие продукты можно и нельзя использовать?
Метаболическая диета допускает к употреблению определённые виды продуктов. Основа рациона:
- куриные яйца;
- грудная часть курицы, индейка, кролик;
- дары моря представлены креветками, мидиями, кальмарами, осьминогами, нежирными сортами рыбы, гребешками;
- зелёный горошек, овощи, грибы, лук, чеснок, листовой салат, зелень;
- морские водоросли;
- натуральные специи без соли, горчица, уксус из яблок или винограда, хрен;
- в качестве заправки сок лимона, лайма;
- молочные продукты с массовой долей жира не выше 2%.
Вторая категория: свежие ягоды, фасоль, натуральные соки.
Богатый выбор растительных масел позволяет их чередовать при составлении метаболической диеты на каждый день. Допустимый объём в сутки не более 20 см3.
В разумных пределах разрешены орехи, семечки, маслины.
Если использовать для приготовления другие части куриной тушки, говядину, нежирную свинину и баранину следует помнить о повышении калорийности.
При выборе сыров следует предпочесть такие виды, как фета и брынза, хотя допускаются и твёрдые сорта.
Молочные продукты с высоким процентом жира и сахара могут присутствовать в рационе, но придётся корректировать сумму баллов за счёт других позиций.
Добиться эффекта от диеты поможет отказ или жёсткое ограничение ряда продуктов:
- сдобная выпечка, сгущённое молоко, мороженное, различные виды сладостей;
- белый хлеб;
- картофель;
- пакетированные соки;
- жирные сорта мяса, колбасные изделия, консервы в масле;
- манная крупа, макароны;
- острые соусы, майонез.
Рекомендованные продукты
Группа | Количество баллов | Наименование |
---|---|---|
Первая | Филейная часть курицы, индейка, крольчатина; | |
свежие овощи, лимон, лайм; | ||
куриные яйца; | ||
нежирные сорта рыбы, морепродукты, водоросли; | ||
молоко и молочные продукты с массовой долей жирности не более 2 %; | ||
клетчатка, отруби, протеиновые батончики; | ||
лук, чеснок, зелень; | ||
молодой зелёный горошек; | ||
уксус из винограда или яблок, горчица, хрен, натуральные специи. | ||
Вторая | 1 | Свежеприготовленные соки из овощей; |
бобовые культуры; | ||
ягоды. | ||
Третья | 2 | Куриное мясо, кроме грудной части, нежирные сорта баранины, говядины, телятины, субпродукты; |
отварная морковь; | ||
авокадо, оливки, маслины; | ||
фрукты; | ||
молочная продукция с показателем жирности от 2 до 4 %; | ||
брынза, сыр фета; | ||
семечки, грецкие орехи; | ||
отрубной хлеб; | ||
крупы (овсяная, гречневая), мюсли, дикий рис; | ||
растительное масло; | ||
Четвёртая | 3 | Пшено, мюсли цельнозерновые, кукуруза; |
соки из фруктов; | ||
твёрдый и плавленый сыр; | ||
фруктовый йогурт; | ||
чёрный шоколад. |
Отдельно в таблице 2 приведён перечень продуктов, от которых стоит отказаться или максимально ограничить потребление. В противном случае усилия не увенчаются успехом.
Чем придётся пожертвовать
Группа | Количество баллов | Наименование |
---|---|---|
Пятая | 4 | Все виды колбасной продукции; |
свинина, сало, мясо гуся и утки; | ||
сгущёнка и молочные продукты с жирностью выше 4 %; | ||
сдобная выпечка, десерты, белый хлеб; | ||
картофель, макароны, манная крупа; | ||
рыба жирных сортов и консервы в масле; | ||
конфеты, молочный шоколад, мороженое; | ||
газированные напитки, пиво, алкоголь, пакетированные соки; | ||
майонез, другие соусы, снеки; | ||
сахар, мёд, сухофрукты. |
Метаболическая диета: перезагрузка и революция
Около 60% людей, которые пытаются сбросить лишний вес, в итоге набирают его снова, даже если они строго придерживались своего диетического рациона
На это и обратила внимание Диана. Более того, она даже выявила общие симптомы, на которые жаловались худеющие:
- Усталость
- Неспособность сконцентрироваться
- Быстрый набор веса
- Подавленность
- Раздражительность
- Скопление жира на животе и вокруг талии.
Кроме этого, изучив истории болезней своих пациентов, Диана пришла к выводу, что некоторые заболевания, такие как гипертония, повышенный уровень холестерина, ожирение, диабет передавались из поколения в поколение. В ходе исследований диетолог пришла к выводу, что все эти люди обладали совершенно другим метаболизмом, который и был виновником появления лишнего веса. Сама Диана условно разделила метаболизм на две категории: Метаболизм А и Метаболизм В. Люди с первым видом метаболизма не склонны к быстрому набору веса и не страдают от ожирения, а вот обладатели Метаболизма В очень быстро набирают вес и очень медленно и сложно его теряют. Как же определить, какой вид метаболизма у вас?
Итак, вы являетесь носителем Метаболизма В, если:
- Вы часто и быстро утомляетесь.
- По утрам вы просыпаетесь разбитыми и уставшими.
- Чаще всего вы пребываете в подавленном настроении.
- Испытываете беспокойство.
- Вы любите углеводную пищу. В вашем рационе много хлеба, чипсов и пасты.
- Ваши проблемные зоны — это живот и талия.
- Вы легко набираете вес и медленно сбрасываете его.
- У вас пропало сексуальное желание.
- Вам сложно сконцентрироваться.
- Вы быстро раздражаетесь и выходите из себя.
- После принятия даже небольшой дозы алкоголя вы чувствуете себя разбитыми.
Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, то скорее всего вы относитесь к людям, обладающим метаболизмом В.
Следует также отметить, что в медицине существуют такие понятия как метаболический синдром и резистентностью к инсулину, которые также имеют схожие симптомы и приводят к увеличению веса и диабету. Самое первое лечение при таких заболеваниях — изменение образа жизни и плана питания, на что и нацелена Метаболическая диета, разработанная Дианой Кресс.
Придерживаясь определенного метода питания, вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но также предотвратить появление целого ряда болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Это и делает данную систему питания по-настоящему революционной.
Метаболическая диета – подробное описание
Представленная методика питания направлена на регулирование гормональной системы, так, на ускорение метаболизма влияет уровень адреналина, тестостерона, норадреналина и других гормонов. В описании метаболической диеты указано, что она делится на три этапа, причем у каждого свое предназначение. Все продукты переведены в баллы (таблица ниже), учитывая их калорийность, и на каждом уровне диеты указана строгая норма для каждого приема пищи.
Использовать такую диету чаще раза в полгода нельзя, поскольку первый этап является слишком строгим, что может спровоцировать проблемы в работе ЖКТ. Перед тем как использовать метаболическую диету нужно проконсультироваться у врача. Еще один момент, на котором стоит сделать акцент – в первые дни результата может не быть, но уже через неделю можно будет заметить на весах минус. У этой методики есть свои правила:
Рекомендуется использовать запекание, варку, тушение, готовку на пару и гриле, а вот жарка категорически запрещена. Существенно сократить нужно количество употребляемых специй и соли. Животные белки должны быть ограничены, так, диетическое мясо разрешено есть не чаще раза в неделю. В день количество съеденного сахара не должно быть больше 20 г. Метаболическая диета базируется на дробном питании, причем учтите, что порции должны быть небольшими
Важно пить много воды, так, суточное количество составляет минимум 1,5 л
Отдельно стоит указать, что у некоторых женщин подобный рацион питания может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей и волос. Подобные проблемы могут быть спровоцированы недостатком витаминов, минералов или же перестройкой гормонального фона. Чтобы предотвратить или избавиться от таких явлений, рекомендуется увеличить в рационе количество продуктов, которые богаты фитоэстрогенами. В итоге метаболическая диета должна включать щавель, бобовые, брокколи, грибы и ягоды.
1 фаза метаболической диеты
Первый этап проводит встряску, поскольку нужно заставить организм растрачивать имеющие жировые запасы. Рацион построен так, чтобы по максимуму ограничить поступление жиров и углеводов
Важно учитывать, что на первоначальном этапе из-за этого могут появиться неприятные симптомы, например, шум в ушах, слабость и так далее. В таком случае рекомендуется выпить крепкий сладкий чай. Если недомогания повторяются, то лучше отказаться от диеты и посетить врача
Основные правила диеты:
Если недомогания повторяются, то лучше отказаться от диеты и посетить врача. Основные правила диеты:
- Длится она около двух недель, не более. Первая фаза метаболической диеты основывается на употреблении продуктов, которые имеют 0 баллов.
- Ешьте каждые три часа, съедая порцию не больше 200 г. Составляйте меню метаболической диеты так, чтобы в каждом приеме пищи были овощи, которые содержат клетчатку, важную для очищения.
- Во время первой фазы организм нуждается в дополнительном приеме витаминов и минералов.
- Диетологи рекомендуют принимать перед завтраком по 1 ст. ложке оливкового масла.
- Ужин должен проходить не позже, чем за три часа до сна.
2 фаза метаболической диеты
Следующий этап направлен на то, чтобы разогнать метаболизм. Уже упоминалось, что представленная методика питания основана на дробном питании, и у каждого приема свое количество баллов. Вторая фаза метаболической диеты на завтрак выделяет 4 очка, для второго завтрака и обеда по 2 балла, для полдника – 1, а для ужина – 0. Если по каким-либо причинам не удалось набрать разрешенное количество баллов, их нельзя добавлять к другому приему пищи. Этот этап будет продолжаться до того времени, пока не будет достигнут желаемый вес.
3 фаза метаболической диеты
Последний этап предназначен для закрепления результатов. Необходимо к завтраку, перекусам и обеду добавить по 1 баллу и проконтролировать, как себя ведет организм. Если вес все еще снижается, тогда можно прибавить еще по баллу, а если нет, тогда добавочный балл лишний. В идеале третья фаза метаболической диеты может продолжаться всю жизнь. Если вес опять пойдет в гору, тогда уберите по баллу с каждого приема пищи.
Что такое метаболическая диета: основные принципы
Метаболическая диета действует на нашу гормональную систему, ввиду чего и обеспечивается максимально эффективное похудение. Питание будет строиться на четких принципах, оказывающих влияние на две группы гормонов:
- Те, которые замедляют активность инсулина и эстрогена, ответственных за накопление жировой ткани.
- Те, которые активизируют работу адреналина, норадреналина и тестостерона, сжигающих жиры.
В итоге жиры рассасываются и выводятся из организма, а новые отложения не образуются. Подробное описание метаболической диеты не предполагает списки разрешенных или запрещенных продуктов. Но тут есть специальная таблица, где продукты распределяются по баллам калорийности. Таким образом, определенную пищу можно употреблять в определенное время суток и на определенном этапе диеты. На основе этого можно составить разнообразное и сбалансированное меню, которое позволит похудеть, не мучаясь от постоянного голода. По индексу массы тела можно определить степень ожирения.
Также система подразделяется на этапы, от которых будет зависеть и меню метаболической диеты. Этих этапов будет три, и игнорировать их нельзя, иначе вместо нормализации гормонального фона вы рискуете спровоцировать его нарушение. Рассмотрим этапы подробнее.
Этап 1
Направлен на встряску для организма путем сжигания всего лишнего. Продолжать его нужно в течение пары недель. Рацион будет строиться на продуктах, имеющих 0 баллов по таблице. На этом этапе сорваться проще всего, так как вы можете ощущать постоянную слабость и потерю энергии. Поэтому для поддержания организма можно употреблять поливитаминные комплексы и оливковое масло (не больше столовой ложки за сутки). Этап крайне сложный, в этот период вы будете практически лишены жиров и углеводов, поэтому он противопоказан беременным и кормящим женщинам. Если состояние ваше сильно ухудшилось, начинайте следующий этап, а до этого выпейте сладкий и крепкий чай
Этап 2
Его цель – обеспечить регулярные показатели потери веса. Питаться нужно будет пять раз в день определенное время. Количество баллов должно быть следующим:
- Завтракать лучше с 8.00 до 10.00. Завтрак не должен превышать 4 балла.
- Ланч (с 11.00 и до полудня) – 2 балла.
- Обед (лучшее время для него – 14.00-15.00) будет равен 2 баллам.
- Полдник (16.00-18.00) – 1 балл ценностью.
- Ужин (с 18.00 и не позже 20.00) всегда должен быть равен 0 баллам. Это будет белковая пища, благодаря чему произойдет активация соматотропина – гормона, обеспечивающего сжигание жиров. В результате процесс похудения будет продолжаться даже ночью.
Учтите, что уменьшить баллы одного приема пищи вы можете, однако прибавлять их после в другой прием нельзя. Длительность этого этапа каждый может определять сам. Когда вы добьетесь желаемого веса, заканчивайте этот этап и переходите к третьему.
Этап 3
Направлен на закрепление полученных результатов. Это и есть выход из метаболический диеты. На протяжении первой недели этапа нужно к каждому приему пищи кроме ужина добавить по баллу, и тщательно отслеживать изменения веса. Если потери массы продолжаются, спустя неделю можно прибавить еще по одному баллу. А если вес перестанет уходить, стоит оставить систему питания такой, как на начале этапа. Таким образом, завтрак составляет 5 баллов, ланч и обед – по 3 балла, полдник – 2 бала, а ужин так и остается 0 баллов.
Чтобы не набрать потерянный вес, постарайтесь и в дальнейшем придерживаться такого питания, как в период третьего этапа. Если вы замечаете, что поправляетесь, просто вычтите по баллу из каждой трапезы, пока цифра на весах не будет такой, как вам хочется. При такой системе, как метаболическая диета, таблица продуктов – основное, на что вам стоит ориентироваться. Продукты в ней разделены по углеводной ценности.
Суть метаболической диеты
Метаболическая диета является не диетой как таковой, а определенным образом жизни, который формирует правильные привычки и конкретное отношение к еде.
Поскольку похудеть моментально не получится, придется набраться терпения. Методика включает несколько последовательных стадий:
- Сжигание жира.
- Потеря веса.
- Удержание достигнутой формы.
Разработчиком комплекса является диетолог Анна Панченко.
С момента внедрения в массы и по сей день немало комментариев различного характера получает метаболическая диета. Отзывы самые разнообразные. Плохие и хорошие. Но факт остается фактом. Тех, кому удолось распрощаться с ненавистными килограммами, больше, чем остальных.
Целью диеты является организация приема пищи таким образом, чтобы продукты, входящие в рацион, содержали минимум гормонов с жирооткладывающими свойствами, которыми служит инсулин и эстроген. Необходимо спровоцировать выработку гормонов, которые сжигают жировые накопления. К ним относятся тестостерон и адреналин.
Изменение рациона производится по специальной таблице, где указан перечень продуктов с распределением по углеводной ценности. Каждому продукту начисляется балл, зависящий от содержания в нем определенного количества калорий и степени насыщения ими.
Основные правила
Длительность системы похудения Хейли Помрой рассчитана на 28 суток. Каждая неделя включает три этапа: по 2 дня на фазы «успокоить стресс» и «разблокировать жир», и 3 дня на фазу «активизировать метаболический процесс»
Для получения максимального результата важно придерживаться нескольких правил:
- В течение дня должно быть три основных приема пищи, с перерывами между ними не менее трех часов, и два перекуса. Следуя такому режиму питания, пищеварительная система получает постоянную нагрузку, полностью переваривая полученное, и расходуя накопленные жировые запасы.
- В меню должны быть только продукты из списка разрешенных для текущей фазы. Все блюда готовятся из свежих и натуральных ингредиентов. Различные вредные добавки, которые присутствуют в виде консервантов и ароматизаторов, замедляют обмен веществ. Энергия тратится на то, чтобы вывести их из организма, а не на расщепление жиров.
- Соблюдайте питьевой режим. Норма ежедневного потребления чистой воды составляет 30мл на килограмм веса. Кроме того, можно употреблять чаи на травах и домашний лимонад из несладких фруктов и ягод. Вода вымывает токсины из организма и поддерживает нужный солевой баланс.
- Первый прием пищи должен быть через полчаса после пробуждения. Это запустит в организме обменные процессы, и эффективность диеты будет выше. Если не получается полноценно завтракать, то можно съесть сначала перекус, а позже утреннее блюдо. То же самое касается и ужина: можно его употребить вместо полдника, а на ночь оставить только легкий перекус.
- Не меняйте местами этапы, у каждого своя цель и только строгое соблюдение их очередности принесет плоды.
- Не нужно терпеть голод, похудение должно быть комфортным, ведь это не 3-5 дней, а целых четыре недели.
- Блюда можно готовить на пару или на гриле, жарить, отваривать, запекать в духовке. Допускается любой способ.
- Автор методики советует употреблять за один основной прием пищи не более 300 г, а во время перекуса не более 150 г. Это позволит плавно сократить объем желудка и придерживаться дневного рациона станет проще. Для людей, страдающих ожирением, можно увеличить это количество в полтора раза.
- Старайтесь спать не меньше восьми часов в сутки, избегать стрессовых ситуаций, выделять время на занятия любимым хобби. Позитивный настрой позволит перенести диету значительно легче.
- Не забывайте регулярно заниматься спортом. Это не обязательно должны быть интенсивные ежедневные тренировки, достаточно просто много ходить пешком, или 2-3 раза в неделю посещать спортзал, чередуя умеренные аэробные и силовые нагрузки.