Портулак маринованный рецепты приготовления

Польза растения

Этот представитель растительного мира славится своими лечебными свойствами. Еще в древней Персии его упоминал ученый Авиценна и даже увековечил несколько рецептов лечения разных болезней с помощью портулака. Для применения в лечебных целях применяется его зеленая масса.

В состав стеблей и зелени входят:

• углеводы и белки;
• глюкоза, галактоза, сахароза;
• витамины А Е В1 РР;
• органические кислоты;
• норадреналин;
• минеральные вещества.

Уникальный состав растения полезен пожилым людям и тем, у кого ослаблено здоровье. Зеленая масса или приготовленная настойка активизирует иммунные процессы организма, увеличивает жизненную энергию, выводит вредные токсические вещества.

Что такое портулак

По берегам водоемов, на солнечных полянах нередко можно встретить портулак овощной или огородный. В некоторых районах растение можно встретить в лесных зонах. Растение, родиной которого считается Восточная Азия, прекрасно адаптировалось в умеренных широтах.

Хорошо растет оно на Кавказе, в Средней Азии, на Дальнем Востоке. Однолетнее растение размножается корнями, вегетативно (листочками, частями побегов), семенами, образует густые заросли, с которыми трудно бороться, потому зачастую его ассоциируют с сорняком.

Ботаническое описание

Суккулентное стелющееся растение с плотным стеблем образует побеги длиной до метра, характеризуется быстрым приростом, длительным цветением. Дикий портулак формирует чашеобразные бутоны ярко-желтого цвета, до 2 см в диаметре.

Выведены виды с крупными цветками белого, красного, оранжевого, карминового, лососевого цвета. Мясистые обратнояйцевидные листья съедобны у всех видов, плоды – черные мелкие семечки, вызревающие в круглых семенных коробочках. Цветет растение с начала июня по конец сентября.

История использования растения

Еще до нашей эры люди знали, что такое портулак, археологами были найдены семена растений в исторических пластах возрастом более 2600 лет. Трава была популярна в Древнем Египте, лекари Древнего мира упоминали траву в своих трактатах как средство от воспаления ран, болей в животе.

В Средние века в Европе траву считали магической, пучки травы развешивали в домах для отпугивания злых духов, портулак добавляли в салаты, соусы. Повара Людовика XIV создали немало рецептов, которыми пользуются до сих пор. В Италии, Испании траву научились заготавливать на зиму, делали из нее приправы и закуски.

Сегодня портулак применяется в кулинарии, косметологии. Также люди используют народные средства с портулаком для профилактики и лечения многих заболеваний.

Химический состав

За содержание витаминов, микроэлементов и кислот ценится именно портулак огородный, полезные свойства обусловлены наличием:

• гликозидов;
• флавоноидов;
• витаминов А, В1, В2, Е, С;
• ниацинамида;
• никотиновой, глутаминовой, аспарагиновой аминокислот;
• пищевых кислот (яблочной, щавелевой, лимонной);
• сапонинов;
• микроэлементов (цинка, марганца, никеля, железа);
• слизей;
• макроэлементов;
• жирных кислот (линолевой, олеиновой, пальмитиновой и других);
• сахаров;
• кумаринов;
• алкалоидов.

В надземной части растения содержатся также белки, растительные волокна.

Как правильно ухаживать

Посадку портулака в открытый грунт, рекомендуется, провести, когда у сеянцев уже выросли 10–15 листиков и сформировано пару бутонов.

Полив и подкормка

В первую неделю после насаждения растение поливают каждый день, потом по степени потребности. Главный уход за портулаком заключается из двух обязательных процедур — полив и предохранение от влияния отрицательных факторов, таких как вредители (в частности, тля). Вероятно, болезни.

В знойную погоду цветы поливают под корень теплой, отстоянной водой, для того, чтобы увеличить их рост. Делать это нужно — один раз в неделю. Разрастающийся ковром портулак как бы лично себя оберегает от утраты влаги, а ещё сорняков. В рыхлении грунта, удобрениях он не имеет нужды.

Тем не менее цветочная культура портулак выращивание которого не приносит садоводу специальных хлопот, не меньше остальных декоративных цветов нуждается в заботе и уходе.

На период всего вегетативного периода насаждения могут обойтись без подкормки, по этой причине на скудных почвах портулак себя ощущает вполне уютно. В случае, если привнести удобрения, растения могут прекратить цвести.

Месторасположение и температура.

Вне зависимости от того, где растение станет расти — на свежем воздухе или в домашних условиях, для нормального становления и богатого цветения ему нужно много солнечного света. К тому же — это жаростойкая культура. А так как декоративный вид портулака растят, как однолетний, то уменьшение температуры на него абсолютно не влияет.

Вредители и болезни.

Цветы рода Por­tu­la­ca имеют хорошую устойчивость к заболеваниям и всевозможным вредителям, которые могут нападать на садовые растения. Весьма редко встречается заражение портулака грибком Albu­go por­tu­lacea, какое обнаруживает себя пятнами на листьях и деформацией побегов.

Выявив такие симптомы, нужно немедленно убрать повреждённые части растения, потом обработать медьсодержащими фунгицидными веществами.

Уход

Почвой может быть практически любой садовый грунт. Даже глинистая почва, при условии, перемешивания на глубину 30 см, предпочтительно с гравием. Во время подготовительных работ на легких почвах смешивают с компостом и дозой удобрений. Рассада высаживается с интервалом примерно 15 сантиметров. Когда цветки начинают формироваться на легких и высоко проницаемых почвах, растение начинают подкармливать. Экземпляры, выращиваемые в горшке, удобряют раз в неделю.

Портулак в принципе не чувствителен к засухе, но в жаркую погоду лучше цветет, земля увлажнена. Не проходите мимо портулака при поливе сада.

В августе-сентябре можно выкопать несколько растений и пересадить в горшки. Горшки помечают этикетками, описывающими цвет соцветий, затем устанавливают на солнечный подоконник, выращивая как горшечное растение. Весной можно собирать черенки. Растения, размноженные черенками, цветут как минимум месяцем ранее.

Семена портулака, собранные с собственных растений, не повторят особенностей материнского растения, особенно махровые или полумахровые сорта.

Больше одного года

Необычность травянистой культуры в том, что существует и многолетний портулак — ампельная разновидность. Тем не менее суровый климат северных широт не позволяет выращивать его в открытом грунте. Он просто вымерзает и превращается в обыкновенного однолетника. Хотя некоторые практикуют высевать семена в горшки/контейнеры и выращивать у себя дома. Осенью его заносят в помещение, стараясь постоянно поддерживать почву влажной. Весной экземпляр нуждается в усиленных подкормках. Как только его выносят на улицу, то сразу обрезают все стебли, чтобы могли формироваться новые.

Такой обзор самых популярных видов и сортов портулака достаточно сжатый. На самом деле существуют сотни гибридов каждого из них. Однако основные характеристики остаются неизменными.

Портулак в природных условиях растет на территории Северного полушария, а его многообразие состоит из 100-200 видов. Любимым местом его обитания считаются песчаные территории в районе берегов рек либо водоемов, а также он встречается в садах, полях и огородах возле различных построек.

Пик популярности этого цветка приходится на средние века. Он обрел почитателей во всех частях Европы, но англичане оценили его достоинства больше остальных народов. Для начала они использовали его в качестве огородного растения, а потом нашли применение в разнообразных садах.

Хотя для садов применяется лишь один из множества видов Портулака — крупноцветковый вариант под названием Portulaca grandiflora. Собственно само название образуется от значения латинского слова, — «Portula», которое можно перевести как, — «небольшие ворота» или «незначительные ворота». Это связано со способом раскрытия семенной коробочки растения. Она открывается по принципу распахнутых дверей.

За это качество на территории России оно получило дополнительное название, — «коврик». Чтобы убедиться в его внешних особенностях можете посмотреть фото портулака на основе разнообразия его видов. Это качество отлично просматривается на всех изображениях именно за счет него растение приобрело высокий уровень популярности.

Описание

Портулак – это трава, которая относится к семейству портулаковые. Растение также известно под названием Дандури. Его родиной считается Южная Америка. Но сейчас растение встречается во многих странах с теплым климатом. Трава отличается любовью к свету и теплу. Поэтому растет она обычно на открытых участках.

Стебли у этого растения гладкие и слегка красноватые. В длину они вырастают до 20-30 сантиметров. Листва на стеблях портулака мясистая. Нижние листы располагаются спирально. Верхние являются супротивными. Красивее всего портулак выглядит в те моменты, когда он цветет. Это происходит в период с начала июня и до августа. Цветы у огородного портулака мелкие и желтоватые. После окончания цветения на стеблях появляются небольшие коробочки, в которых находятся семена. Именно благодаря ним портулак и размножается.

Листва и побеги огородного портулака содержат в себе много полезных веществ. Поэтому их можно использовать в кулинарии. Свежий портулак придает блюдам кисловатый вкус. Как правило, его добавляют в супы и салаты, чтобы сделать их более свежими и вкусными. Портулак также может использоваться в качестве приправы для мясных и рыбных блюд. Кроме того, его применяют для приготовления маринадов и соусов.

Трава в свежем виде хранится недолго. Собранный портулак рекомендуется употребить в пищу в ближайшие пару часов. Но если есть желание, его можно засушить. В этом случае сушеный овощной портулак станет отличной приправой для зимних деликатесов.

Закаливание рассады портулака

Портулаки можно начинать выносить на балконы и свежий воздух, как только позволит погода. Растения плохо реагируют даже на незначительный холод, но после появления 6-7 настоящих листиков минимальные температуры для них составляют не 20, а 10 градусов. В теплые дни вынос на солнечные балконы или приоткрывание окна, перенос на несколько часов в сад позволяет стимулировать развитие и загущение кустиков, получить более выносливые растения. При выносе на открытый воздух рассаду портулака обязательно защищают от осадков.

Высадка рассады портулака крупноцветкового в открытый грунт

Высадка в открытый грунт

Высаженный теплолюбивый суккулент

В открытый грунт рассаду с 10 окрепшими листками или бутонами вместе с земляным комом сажают в конце весны. Если сделать это раньше, рассада начнёт вытягиваться. Растение очень теплолюбиво, поэтому даже ночная температура в +10 градусов может погубить его. Заглублять саженец нужно до семядольных листиков.

Опытные садоводы рекомендуют высадку суккулента с 20 по 30 мая в южных районах, в начале июня – в средней полосе и 10–15 июня на Урале. Растения помещают в грунт на расстоянии 20 см друг от друга, обильно поливая после посадки. Цвести суккулент начинает уже через 1,5–2 месяца после появления первых всходов.

Если в регионе случаются аномальные заморозки поздней весной, то цветник лучше укрывать агротексом или плёнкой.

Суккуленты: Описание, Виды, Выращивание, Посадка, Размножение и Уход в домашних условиях, полезные свойства (70+ Фото & Видео) +Отзывы

1. Посадка портулака и уход

Благодаря своей удивительной неприхотливости портулак способен расти и цвести даже в экологически неблагополучных условиях: на бедных почвах; может выживать при недостатке полива; а вот солнце для него важнее всего.

Посадка портулака и уходВажно! Перед тем как садить нужно знать какую брать почву и как ее подготовить, прежде чем высевать семена в домашних условиях в посадочные горшки или контейнера. Сюда пойдет садовая почва с песком, достаточно смесь смешать, потом высыпать в противень и поставить в духовку на полчаса

На этом этапе почва дезинфицируется и будет полная уверенность в дальнейшей всхожести семян на 90%.

Посадка портулака и уход

Если придется высаживать готовую рассаду непосредственно на участок, то земля пусть также остается садовая плюс к ней присоединить песка, перегной и прочие удобрения портулак не приветствует. Через определенный промежуток времени может погибнуть. Посадить их можно в скале или вдоль тротуара, и они могут появиться в следующем году в трещинах и щелях.

Portulaca развивается энергично, даже в песчаной почве. Выдерживает также солеустойчивость, что позволяет ими любоваться при посадке недалеко от моря.

Помните! Портулак любит солнце, поэтому нужно избегать затененных мест на его посадке. Полив для портулака необходим регулярный, но нечастый, поскольку чрезмерная влажность почвы для него противопоказано.

Достаточно увлажнить почву раз в пять дней

Если продолжить мысль о поливе, то важно отметить, что хорошо оборудовать капельный полив, так как при поливе из шланга некоторые цветочки повреждаются

Цветы открыты только в ярком солнечном свете, закрываясь ночью и в пасмурные дни, но большинство новых гибридов будут оставаться открытыми в течение дня.

Не следует забывать, что в процессе всего весенне-летнего периода портулак также необходимо рыхлить, полоть, удалять сорняки и обрезать.

Виды и использование портулака

В домашней культуре (как цветочное растение) возделывают один вид – портулак крупноцветковый. Отличается крупными цветками до 4-6 см. Стебель стелющийся 20-25 см высоты. Особенно флористами ценятся сорта с махровыми цветками, собранными в группы по 2-3 штуки (белоцветковый, сплендес, микс и др.). Они напоминают крошечные пионы с ароматным сладковатым запахом. Декоративно-цветущий портулак можно использовать для формирования отдельной многоцветной клумбы, цветника, рабатки. Его размещают в карманах каменной стенки, в рокариях и на газонах. Великолепное контейнерное растение, используется в подвесных кашпо, оформлении центрального входа в офис (в уличных вазах), на открытых балконах, в уголках отдыха. Многоцветье портулака украсит неповторимой «сельской пестротой» клумбу в садовом ландшафте со стрижеными газонами.

Как огородная овощная культура портулак формирует экологически чистый продукт. В пищу используются молодые, хорошо развитые листья и стебли, собранные до цветения. Они слегка терпкие, обладают слабопряным ароматом. В свежем виде готовят весенние витаминные салаты, придавая им пикантный вкус. Листья жарят и тушат, а также используют в приготовлении зеленых овощных супов, соусов и маринадов под мясные блюда, в овощном рагу. В огородной культуре селекционеры рекомендуют выращивать следующие сорта: Зеленый, Золотисто-желтый, Широколистный, Маковей, Светлячок, Кузьминский Семко.

Какой бывает портулак?

Портулак — род растений семейства Портулаковые, объединяющий приблизительно 100 видов однолетних травянистых растений, значительная часть которых относится к суккулентам. В этой статье, из всего разнообразия видов, нас интересует портулак огородный (Portulaca oleracea), как один из самых распространённых сорняков.

На территории РФ он встречается во всех регионах с теплым климатом. В последнее время портулак огородный успешно растет и в Нечерноземной зоне. И даже в Подмосковье он размножается самосевом, несмотря на суровые условия зимы.

Большие куртины портулака занимают берега рек, открытые влажные участки с супесчаными почвами, быстро распространяются по огородах, полях, на придомовых территориях.

Стебли портулака, длиной 10-40 см, мясистые, гладкие, округло цилиндрической формы, внутри могут быть полыми. Цвет стеблей — красновато коричневый. Переплетаясь, они формируют многоветвистое растение стелющейся формы.

Листья зеленого цвета с восковым налетом и характерной широкой листовой пластинкой расположены супротивно (верхние) и спирально (нижние).

Цветки портулака сидячие, мелкие, одиночные, обоеполые, находятся в пазухах листьев или разветвлениях стеблей. Лепестки венчика только желтые, разной интенсивности окраски, блестящие. Цветение продолжительное и охватывает период с июня по август.

Плод портулака – многосемянная коробочка, округлая или немного удлиненная. При созревании семян в ней появляется поперечная трещинка, сквозь которую семена рассеиваются по почве. Плоды созревают в августе-сентябре. Все надземные части портулака имеют хорошо выраженный кислый вкус.

Особенности портулака огородного, которые сделали его одним из самых злостных сорняков:

• Один разросшийся куст портулака способен за сезон сформировать до 3-х млн. жизнеспособных семян, которые сохраняют всхожесть до 40 лет (несмотря на миниатюрные размеры);
• Недозревшие семена срезанного портулака проходят дозаривание в коробочках, оставленных на поле, а на следующий год дают дружные всходы;
• Все вегетативные части портулака обладают высокой способностью к укоренению, образуя на изломах листьев, стеблей, узлов, воздушные корни (особенно, если участок поливной и постоянно влажный), углубляясь последними в почву;
• Срезка на уровне почвы взрослых экземпляров провоцирует рост спящих почек (как из поврежденной массы  надземных органов, так и оставшихся на глубине 2-х–3-х см).

Цветение портулака огородного продолжительное и охватывает период с июня по август. PETER GREENWOOD

Болезни и вредители

Засухоустойчивый и жаростойкий суккулент

Для растения характерна высокая устойчивость к заболеваниям, в том числе грибным, бактериальным и вирусным. Единственной характерной болезнью для портулака является гриб Albugo portulaceae, под влиянием которого происходит деформация стеблей, а на листьях образуются пятна. Победить недуг можно путём санитарной обрезки и последующего опрыскивания медным купоросом.

При нарушении правил ухода – чаще всего чрезмерном поливе – растение может поражать гниль. Заболевание затрагивает и надземную, и подземную части: цветок перестаёт расти, листва покрывается бурыми пятнами. Избавиться от гнили можно с помощью обработки раствором препарата-фунгицида.

Насекомые также не проявляют интереса к портулаку и не вредят растению. Редко, но всё же случается заражение от других растений, например, личинками тли. В этом случае весь цветник опрыскивают препаратами Фитоверм, Актеллик, Актара.

Если с соседних растений на портулак попадают трипсы, то их можно определить по появлению белёсых полосок и пятен на листьях и стеблях. Для борьбы с насекомым используют инсектициды Карбофос или Фитоверм.

Вейгела: описание, виды и сорта, посадка в открытый грунт и правильный уход за растением (60 Фото & Видео) +Отзывы

Популярные сорта портулака огородного

Туя растение: описание, как выглядит, где растет

Портулак огородный достаточно посадить на участке один раз, Дальше он будет размножаться самосевом. Об этом следует помнить и ограничивать его распространение в огороде. Культура прекрасно растет даже на скудных почвах. Супесчаный грунт подойдет портулаку идеально. Еще он любит открытые и освещенные участки. Для выращивания в средних широтах приспособлены следующие сорта:

• Кузминский семко. Раннеспелый сорт узнаваем по желтоватому оттенку на листьях и меленьким желтым цветочкам. Особенностью этого дандура является его теплолюбивость. Растение плохо реагирует на снижение температуры, прекращая свой рост. Погубить его могут даже небольшие заморозки. За сезон проводят несколько срезок. Куст вырастает до 40 см, масса одного растения — 70-80 г.
• Маковей. Растение, формирующее густой кустик высотой 30-35 см с глянцевыми хрустящими листьями. Неприхотливо к почвам, но отличается любовью к теплу. С одного квадратного метра можно получить до 1,5 кг дандура. Его вегетативная часть используется для салатов и консервирования. Сорт обладает целебными свойствами.

  Портулак Парадокс

• Парадокс. Этой траве-толстушке не нужен жирный грунт, но требуется много тепла и света. Мясистые листья могут быть зелеными или розово-зелеными. Сорт является скороспелым, первую срезку можно делать уже через 25-30 дней. Кулинары сравнивают этот дандур со шпинатом. Его насыщенные витаминами листья используют для приготовления самых разных блюд. Парадокс можно мариновать и квасить.
• Светлячок. Сорт отличается мясистыми стеблями и такими же листьями. Он несколько выше своих собратьев — высотой 45-50 см. Для выращивания этой разновидности желательно, чтобы почва была плодородной и влажной. Хороший рост дандура обеспечивается обилием солнца. Надземная часть растения имеет кисловатый привкус. Портулак Светлячок может давать с одного квадратного метра до 2,5 кг зеленой массы. Он очень полезен людям с болезнями печени, почек и тем, кто страдает сахарным диабетом.

Если хочется получить зелень портулака к столу раньше, травку можно посеять в контейнере на рассаду и содержать до наступления теплых дней на подоконнике. Лучше всего произвести посев в апреле, тогда молодым сеянцам точно будет хватать солнечного света.

Рассада

Поскольку портулак-трава на огороде растет сплошным ковром, вода не успевает испаряться слишком быстро. Частого полива растение требует только в жару. Использовать для этого следует теплую отстоянную воду. Подкормки растению не нужны. Главное, чтобы было много солнца и температура свыше 20°C — при таких условиях дандур обязательно порадует хорошим ростом.

Выращивание портулака семенами, черенками, рассадой

Однажды высеянный семенами портулак может перейти в многолетнюю форму и размножаться самосевом. При этом молодые побеги появляются уже во 2-3 декаде апреля. Семена портулака имеют хорошую всхожесть и при майском посеве в открытый грунт в июле зацветают. Однако такой способ выращивания приводит со временем к вырождению сорта. Для сохранения видовых и сортовых особенностей портулака как декоративно-цветущей и огородной культуры, его лучше выращивать через рассаду.

Рассадой

На рассаду портулак высевают в минитеплички в феврале. Для посева готовят почвенную смесь из листовой земли и песка (3:1), добавляют древесную золу, хорошо перемешивают и засыпают в емкость с хорошим дренажом. Смесь необходимо размельчить, тщательно разровнять и полить через мелкое сито. Семена высевают на следующий день поверхностно, слегка присыпают сухим грунтом или песком. При необходимости опрыскивают посев через пульверизатор теплой водой. Накрывают минитепличку пленкой или стеклом и размещают в теплом (без сквозняков) месте. При температуре воздуха в +25-+30*С всходы портулака появляются на 7-12 день. После всходов в течение первого месяца минитепличку ежедневно проветривают, почву постоянно поддерживают во влажном состоянии. Полив осуществляют через поддон. В этот период рассаде необходимо яркое освещение. Загущенные всходы прореживают пинцетом. Пикируют сеянцы в месячном возрасте в отдельные емкости, достаточно глубокие, чтобы минимально травмировать корешки (пластмассовые стаканчики) Запикированные сеянцы аккуратно поливают по краю емкости. С наступлением устойчивой теплой погоды, рассаду утром или вечером высаживают в открытый грунт (апрель-июнь), оставляя расстояние между растениями в ряду 15-20 см и междурядья 45-50 см.

Черенками

Если посадки овощного портулака быстро состарились, можно провести дополнительное размножение черенкованием. Нарезают отдельные 4-6 см черенки. Обрывают нижние листья и высаживают в подготовленную почву, аккуратно поливают раствором корневина. Черенки быстро отрастают, формируя молодую зелень.

Лечебные свойства портулака огородного

Полезные свойства портулака огородного удивляют своим разнообразием. Растение оказывает целый комплекс благотворных действий на организм. В их перечень входят.

• Антиоксидантное действие. Оно обусловлено содержанием активных антиоксидантных компонентов, которые связывают и выводят из организма свободные радикалы, нейтрализуют недоокисленные продукты реакций, а также способствуют нормализации обменных процессов, что предупреждает повторное загрязнение организма токсическими продуктами. Таким образом, растение способствует продлению молодости организма, сохранению красоты и здоровья.
• Противомикробное действие. Портулак содержит множество веществ, негативно действующих на патогенную микрофлору. Это позволяет применять портулак для лечения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ: энтероколита, дизентерии), слизистых оболочек (стоматит, ангина, гингивит, кольпит). Также с помощью портулака ускоряют заживление гноящихся и мокнущих ран, трофических язв.
• Кровоостанавливающее действие. Портулак останавливает внутренние кровотечения желудочного и легочного происхождения. Происходит это благодаря повышенным концентрациям витамина К в составе, который не изменяет вязкость крови, а просто ускоряет время синтеза протромбина. Применение портулака уместно при язвенной болезни, тяжелых поражениях кишечника, а также при туберкулезе.
• Гипогликемическое действие. Употребление растения в пищу провоцирует выброс инсулина, что уместно при сахарном диабете, а также в процессе похудения.
• Противовоспалительное действие. Хорошо проявляется при внутренних воспалениях, геморрое, а также при простудных заболеваниях. Кроме того, наружное применение травы уместно при конъюнктивите и кожных воспалениях, включая экзему, псориаз и аллергический дерматит. Распространяется оно и на суставы, пораженные артритом.
• Ранозаживляющее действие. Особенно хорошо себя проявляет из-за сочетания антимикробного и противовоспалительного эффектов. Мелкие повреждения, ожоги и обморожения под действием портулака устраняются быстрее. Сок растения устраняет зуд и жжение после укусов насекомых.
• Слабительное действие. Проявляется куда мягче чем у послабляющих препаратов, не сочетается с болезненными спазмами, но эффективно очищает кишечник и предупреждает его «зашлаковывание».
• Антитоксическое действие. Проявляется мочегонным, противолихорадочным и слабительным эффектом. Растение используют для очищения суставов при артрозе, выведения токсических веществ при отравлениях, включая медикаментозные и алкогольные.
• Противопаразитарное действие. Портулак обладает яркой способностью вызывать спазм гладкой мускулатуры глистов, что способствует их отсоединению от слизистой оболочки кишечника и активному выведению, благодаря послабляющему эффекту травы. Применение растения полезно даже при аскаридозе.
• Гиполипидемическое действие. Обусловлено органическими и жирными кислотами, заключается в желчегонном действии и повышении уровня липопротеидов высокой плотности в крови, что снижает уровень холестерина, предупреждает развитие и облегчает терапию атеросклероза.
• Обезболивающее действие. Обусловлено содержанием алкалоидов и очень уместно при головных болях невыясненного происхождения, геморрое, болезненности мышц.
• Гормонорегулирующее действие. Одинаково эффективно для женщин и мужчин. Позволяет справиться с нарушениями цикла, болезненными месячными, расстройствами потенции, бесплодием.

Показания к применению портулака огородного включают профилактику заболеваний перед сезоном простуд, а также устранение и предотвращение авитаминозов.