Киви: польза и вред для организма, калорийность, употребление при похудении

Химический состав

Экзотическую ягоду, которую продавцы на рынках настойчиво причисляют к категории фруктов, выращивают в КНР и Новой Зеландии. Недаром киви называют «китайским крыжовником». Что касается химического состава, то по содержанию некоторых веществ киви превосходит болгарский перец, лимон, чёрную смородину и пр.

В 100 г зелёной мякоти плода всего 47 ккал. Приведённая ниже таблица позволит получить представление о пользе киви.

Название элемента	Содержание в 100 г продукта	Процент от дневной нормы, %
Белки, г	1,15	2
Жиры, г	0,52	1
Углеводы, г	14,8	5
Клетчатка, г	3,9	19
Органические кислоты, г	2,6	Нет данных
Фитостеролы, мг	7,1	12,8
Пуриновые основания, мг	11,0	8,3
Витамины, мг
Аскорбиновая кислота	90-180	До 200
Тиамин	0, 03	1,8
Рибофлавин	0, 032	1,5
Пантотеновая кислота	0,19	3,7
Пиридоксин	0,063	3,1
Фолиевая кислота, мкг	25	6,4
Токоферол	1,5	9,8
Никотиновая кислота	0,6	3,1
Бета-каротин, мкг	51	1,1
Холин	7,9	1,7
Макроэлементы, мг
Калий	330	12
Кальций	35	2,9
Магний	23	5
Кремний	20	58
Натрий	4	0,3
Фосфор	35	4
Микроэлементы, мкг
Бор	100	143
Железо	0,8	3,5
Йод	2,2	1,4
Медь	135	13,5
Алюминий	820	2,3

Калорийность киви: сколько калорий в 100 граммах и 1 штуке? Ккал в киви без кожуры

Киви обычно называется плод растения рода Актиндия , по биологическим свойствам киви – это ягода. Плод представляет собой овальный плод коричневого цвета, с тонкими ворсинками на кожуре, мякоть ярко-зелёного или тёмно-жёлтого цвета, с мелкими чёрными косточками и светлыми прожилками в виде звезды (calorizator). Вкус киви – смесь вкусов крыжовника, земляники, дыни, ананаса, банана и даже черешни, аромат свежий и яркий. Средний вес одного плода обычно составляет 75 – 100 грамм.

Состав и полезные свойства киви

В киви содержатся: витамины А, В1, В2, В6, В9, РР, а также минеральные вещества, необходимые организму человека, такие, как: калий, кальций, магний, цинк, марганец, хлор и сера, фтор, фосфор и натрий. Ягоды содержат клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта, антиоксиданты и крахмалы, ненасыщенные кислоты. Употребление в пищу киви способствует укреплению иммунитету, является профилактикой возникновения простудных заболеваний, благодаря высокому содержанию витамина С. Киви способствуют улучшению пищеварительных процессов, в частности, снятию тяжести в желудке, понижению уровня холестерина крови, выведению камней из почек, укреплению стенок сосудов. Киви полезен при бронхитах, он смягчает кашель, также оказывает укрепляющее действие на зубы и кости, улучшает состояние ногтей, кожи и волос. Часто можно услышать о пользе кожуры киви, в которой содержится большое количество антиоксидантов, но следует помнить, что употреблять плоды целиком можно только после тщательной очистке и удалении пушка.

Вред киви

Киви не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, кто склонен к возникновению аллергических реакций, лицам, страдающим заболеваниям желудка, особенно гастритами в стадии обострения и повышенной кислотностью желудочного сока.

Сорта киви

Киви является двудомным растением, то есть, для получения урожая требуются материнские и отцовские виды растений. Мужские, или отцовские, необходимы лишь для опыления материнских растений, плоды на них не растут. Материнские сорта: Аббот, Аллисон, Бруно, Монти и Хайвард, отличаются скоростью вызревания, сочностью и размером плодов. Сорт с жёлтой мякотью называется Gold kiwi.

Выбор и хранение киви

При выборе киви постарайтесь взять в руки плоды, они не должны быть слишком твёрдые и чересчур мягкими, первые просто не дозрели, а вторые пережили свой срок хранения. Даже лёгкий винный аромат должен стать причиной отказа от покупки киви, точно также, как и любые повреждения шкурки, тем более тёмные пятна. Чуть твёрдые ягоды можно довести до полной зрелости, положив в тёмное сухое место на несколько дней.

Хранить киви нужно при комнатной температуре, можно в бумажном пакете или корзине, таким образом плоды сохраняют свежесть до 10-ти дней, в холодильнике киви сморщатся и высохнут.

Киви для похудения

Киви часто включают в меню диет или разгрузочных дней, потому что вкусный плод имеет небольшую калорийность и при этом богат энзимами, расщепляющими жиры, минеральными веществами и витаминами. Разгрузочный день на киви, разгрузочный день на фруктах, фруктовая монодиета и многие другие режимы питания позволят сбросить несколько лишних килограммов в спокойном и комфортном режиме, без резкого похудения.

Киви в косметологии

Часто киви добавляют в косметологические маски для кожи лица и тела, ягоды смягчают кожу, питают влагой и работают как антиоксидантные вещества, замедляя процессы старения и способствуя разглаживанию уже имеющихся морщин. Самый простой вид маски из киви – несколько ложек мякоти растереть и нанести на лицо, держать 15-20 минут, смыть тёплой водой.

Киви в кулинарии

Киви используют как в сыром виде, так и подвергнув тепловой обработке. Чтобы употребить свежий киви, можно разрезать его поперёк на две половинки и съесть, используя чайную ложку. Киви очищают от кожуры и нарезают кружками или дольками, можно оставить кожицу, при условии её тщательной обработки. Из киви готовят мармелады, варенья, джемы, конфитюры и начинки для тортов, мякоть киви часто используют в качестве маринада для мяса. Не рекомендуется сочетать свежие киви с творогом и кисломолочными продуктами, потому что вкус может оказаться горьким.

Больше о полезных свойствах киви смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово»

Пищевые источники

Самым эффективным способом поддержания высокого уровня лизина в организме является потребление продуктов, богатых этой аминокислотой.

При этом стоит отметить, что традиционные методы приготовления продуктов могут понизить их питательную ценность. К таким методам относится восстановление с помощью сахаросодержащих веществ, нагревание в присутствии дрожжей или сахарозы, обработка в отсутствии жидкости.

Самым высоким содержанием лизина обладают следующие продукты:

1. Нежирная говядина и баранина — 3 582 мг/100 грамм (171% от РСН)
2. Сыр пармезан — 3 306 мг/100 грамм (157% от РСН)
3. Индейка и курица — 3 110 мг/100 грамм (148% от РСН)
4. Свинина — 2 757 мг/100 грамм (131% от РСН)
5. Жареные соевые бобы — 2 634 мг/100 грамм (125% от РСН)
6. Тунец — 2 590 мг/100 грамм (123% от РСН)
7. Креветки — 2 172 мг/100 грамм (103% от РСН)
8. Семена тыквы — 1 386 мг/100 грамм (66% от РСН)
9. Яйца — 912 мг/100 грамм (43% от РСН)
10. Белые бобы — 668 мг/100 грамм (32% от РСН)

Несмотря на то, что все эти продукты богаты лизином, мы рекомендуем по возможности избегать потребления свинины, сои и креветок, так как они часто содержат токсины. Что касается других видов мяса, сыров и яиц, убедитесь, что на Вашем столе присутствуют органические продукты высокого качества.

Витаминные подробности для здоровья человека

Начнем с главного: всего лишь 1 красавчик среднего размера полностью покрывает дневную потребность в витамине С. Этот мощный антиоксидант комплексно действует в пользу здоровья. Он укрепляет иммунитет, помогает при аллергиях и защищает клетки организма от избытка свободных радикалов.

Каждый плод несет с собой около 10% ДН пищевых волокон для взрослого. Употребление красочных фруктов в пищу — отличный способ борьбы с запорами.

Подробный алгоритм, как наладить стул при запорах: не дайте болезни шанса!

Киви также содержит актинидин. Это энзим, который облегчает пищеварение и помогает усвоению питательных веществ. Плотная трапеза не будет лежать в желудке тяжелым камнем, если вы угоститесь 1-2 двумя плодами. Благодаря актинидину именно с киви лучше всего маринуется мясо для шашлыка.

Также в кисло-сладком подарке природы много витамина К, важного для усвоения кальция. Страдаете остеопорозом? Хотите, чтобы скелет  ребенка был крепким? Нужно поскорее заживить перелом? Готовьте блюда из творога с кусочками киви и съедайте их сразу после приготовления

Важное преимущество — в наличии калия (помогает снизить артериальное давление) и отсутствии натрия (повышает давление). Отсюда польза при гипертонии — неизменной спутнице стресса и атеросклероза сосудов, нарастающего у людей с возрастом

Калий незаменим для работы мышц и сердца и профилактики инфарктов и инсультов.

Низкий гликемический индекс дает положительный ответ на вопрос, можно ли есть киви при сахарном диабете 2 типа. Наши герои не вызывают резкого увеличения уровня сахара в крови и допустимы как редкое лакомство в меню диабетика в период ремиссии.

Узнайте, как вводить углеводы в самую эффективную диету при сахарном диабете 2-го типа.

Киви — хороший источник витамина Е. Он крайне важен для иммунитета и здоровья кожи. Обычно продукты с витамином Е содержат много жиров. А в этой экзотике мало калорий, белков и жиров. Потолстеть от киви-десерта у вас вряд ли получится, а вот стать крепче и быстрее побороться с простудой — вполне.

Совместное действие витаминов-антиоксидантов С и Е, а также каротиноида лютеина (химического предшественника витамина А) — это профилактика онкологии и хорошая эластичность кожи. После того, как лютеин превратится в организме в витамин А, он будет использован тканями глаз и подстрахует от проблем со зрением.

Состав и калорийность киви

В плоде содержится много полезных веществ, вместе с тем это низкокалорийный продукт. Особенно прекрасному полу интересно узнать, сколько калорий в киви? 100 грамм продукта содержат всего 45 ккал. При этом химический состав киви богат полезными веществами. В него входит фруктоза, клетчатка, фолиевая кислота, пектин, калия, железо, фосфор, кальций, энзимы, бета-каротин. Витаминный состав: PP, A, B, C, E. Углеводов зрелый фрукт содержит 8%. Сушеный или вяленый киви не теряет полезных свойств, но энергетическая ценность увеличивается до 300 килокалорий.

Таблица БЖУ (100 г продукта/грамм)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
45 ккал	1 г	0,6 г	4 г

Акриламид вызывает рак?

Несмотря на тот факт, что исследования на животных доказали, что большое количество акриламида способствует развитию рака, пока ученые не могут говорить наверняка о степени его воздействия на человека. Токсичный эффект акриламида был отмечен в количестве, значительно превышающем его концентрацию в продуктах питания.

Американское онкологическое общество сомневается в существовании каких-либо продуктов, вызывающих рак, как таковых. Однако ряд открытий позволили некоторым «организациям с репутацией» утверждать следующее:

• Международное агентство по изучению рака (МАИР) классифицирует акриламид как «возможный канцероген для человека».
• Национальная токсикологическая программа США (NTP) классифицирует акриламид как «вполне ожидаемый канцероген для человека».
• Агентство по охране окружающей среды США (АООС) классифицирует акриламид как «вероятный канцероген для человека».

Американское онкологическое общество заключило, что исследования на животных показывают канцерогенный эффект акриламида в больших дозах, при этом «обзоры исследований с участием групп добровольцев (эпидемиологические исследования) говорят о том, что при употреблении умеренного количество акриламида риск возникновения большинства видов рака маловероятен».

Помимо этого, систематический анализ 2014 года заключил:

«Большинство исследований не показывает статистически значимых данных, связывающих потребление пищевого акриламида с онкологическими заболеваниями, и еще меньше исследований доказывают увеличение риска развития рака почек, эндометрия и яичников. Однако оценка воздействия была неадекватной, что привело к потенциальной неправильной классификации или недооценке воздействия. Рекомендованы последующие исследования с улучшенной оценкой воздействия пищевого акриламида».

Обладает ли он полезными свойствами?

Говорят, что корень дикого ямса помогает лечить многочисленные заболевания, хотя научные исследования в этой области либо ограничены, либо в значительной степени опровергают их.

Производство гормонов и гормональный дисбаланс

Корень дикого ямса содержит диосгенин. Это растительный стероид, которым ученые могут манипулировать для производства стероидов, таких как прогестерон, эстроген, кортизон и дегидроэпиандростерон (ДГЭА), которые затем используются в медицинских целях (, ).

Таким образом, некоторые сторонники утверждают, что корень дикого ямса обладает свойствами, аналогичными тем, которые предлагают эти стероиды в вашем организме, обеспечивая естественную альтернативу терапии эстрогенами или прогестероновыми кремами.

Тем не менее исследования опровергают это, показывая, что ваш организм не может превратить диосгенин в эти стероиды ().

Вместо этого, для превращения диосгенина в стероиды – такие как прогестерон, эстроген и ДГЭА – требуются химические реакции, которые могут происходить только в лабораторных условиях ().

В результате научные данные в настоящее время не подтверждают эффективность корня дикого ямса для лечения состояний, связанных с гормональным дисбалансом, таких как ПМС, низкое половое влечение, бесплодие и ослабление костей.

Менопауза

Крем из корня дикого ямса чаще всего используется в альтернативной медицине в качестве альтернативы заместительной терапии эстрогенами для облегчения симптомов менопаузы, таких как ночная потливость и приливы ().

Однако доказательств его эффективности очень мало (, ).

Фактически, одно из доступных исследований показало, что 23 женщины, которые ежедневно применяли крем из корня дикого ямса в течение 3 месяцев, не сообщали об изменениях симптомов менопаузы ().

Артрит

Корень дикого ямса может оказывать противовоспалительное действие.

Традиционно он используется для лечения артрита, который вызывает боль, отек и скованность в суставах (, , ).

Примечательно, что исследования в пробирке показывают, что диосгенин, извлеченный из корня дикого ямса, помогает защитить от прогрессирования остеоартроза и ревматоидного артрита (, ).

Кроме того, в 30-дневном исследовании на мышах ежедневное пероральное введение 200 мг экстракта дикого ямса на кг массы тела значительно уменьшало маркеры воспаления – и более высокие дозы (400 мг/кг) уменьшали нервную боль ().

Хотя эти результаты многообещающие, необходимы исследования на людях.

Здоровье кожи

Корень дикого ямса является распространенным компонентом антивозрастных кремов для кожи ().

Одно исследование в пробирке показало, что диосгенин может стимулировать рост новых клеток кожи, которые могут оказывать антивозрастное действие. Тем не менее общее исследование корня дикого ямса ограничено ().

Диосгенин также был изучен на предмет его потенциального депигментирующего эффекта. Чрезмерное пребывание на солнце может привести к появлению небольших, плоских, коричневых или смуглых пятен на коже, также известных как гиперпигментация – которые безвредны, но иногда рассматриваются как нежелательные (, ).

Тем не менее кремы из корня дикого ямса не доказали свою эффективность для этого применения ().

Другие утверждения о пользе для здоровья

Хотя исследования на людях отсутствуют, корень дикого ямса может обладать рядом других полезных свойств, таких как:

• Снижение уровня сахара в крови. В исследовании на мышах экстракт диосгенина значительно снижал уровень сахара в крови и помогал предотвратить повреждение почек, вызванное сахарным диабетом (, ).
• Снижение уровня холестерина. В четырехнедельном исследовании на крысах экстракт диосгенина значительно снижал уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой) ().
• Потенциальные противораковые свойства. Предварительные исследования в пробирке показывают, что экстракт корня дикого ямса может защищать или замедлять прогрессирование рака молочной железы (, ).

В целом, необходимы дальнейшие исследования.

Полезные свойства для организма

При отсутствии противопоказаний, врачи рекомендуют ввести в свой рацион киви. Оптимальное количество – не более 3 штук для взрослых и 2 – для детей. Данная ягода наделена прекрасными вкусовыми характеристиками и способна принести организму реальную пользу:

1. Способствует укреплению сердечной мышцы, так как содержит большое количество калия, магния и аскорбиновой кислоты.
2. Помогает улучшить зрение.
3. Снижает артериальное давление, оказывает благотворное влияние на стенки кровеносных сосудов, делая их более эластичными.
4. Улучшает состояние волос и предотвращает их раннее поседение.
5. Положительно влияет на пищеварительные процессы.
6. Нормализует уровень холестерина.
7. Подавляет рост раковых клеток.
8. Не допускает образования камней в почках.
9. Повышает усвояемость кальция.
10. Укрепляет иммунитет.

При диабете

В состав киви входит сахар, который крайне нежелателен для употребления лицам, страдающим сахарным диабетом. Но учёные-медики сошлись в едином мнении, что киви для диабетиков – самый полезный фрукт. Потому что в нём содержится много клетчатки, которая помогает «отрегулировать» уровень глюкозы в крови.

При наличии гликемии, пациенту приходится держать под контролем метаболические процессы, протекающие в его организме. Если обеспечить достаточное поступление в организм витамина С, то это очень поспособствует нормализации метаболизма. Потому что киви является абсолютным рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты. Рекомендуемая доза для диабетиков – 2-3 плода в сутки.

При похудении

1. Имеет невысокую калорийность.
2. Обладает малым гликемическим индексом (40).
3. Содержит в составе фермент актинидин, ускоряющий обмен веществ и способствующий более полному усвоению белка.
4. Участвует в процессе расщепления жиров.
5. Эффективно очищает кишечник, так как содержит большое количество пищевых волокон.
6. Снижает аппетит.
7. Нормализует работу щитовидной железы, которая, в том числе, продуцирует гормоны, «отвечающие» за вес.
8. Позволяет избежать нехватки витаминов в период нахождения на диете.

Популярные диеты

Классическая. Имеет несколько вариаций (белковая, низкоуглеводная, фруктовая). Рацион может быть любым, но в него обязательно входит киви, в большом количестве – до 1 кг. Диета относится к разряду щадящих, и её продолжительность составляет 2 недели. За это время есть вероятности снизить свой вес на 3-5 кг.

Монодиета. К этому методу похудения следует прибегать только лицам, не имеющих проблем со здоровьем. Суть диеты заключается в употреблении 1-1,5 кг киви ежедневно. Для недопущения негативных последствий, рекомендуется разнообразить меню варёной куриной грудкой (0,5 кг в сутки).

Для медленного и незначительного снижения веса следует съедать каждый день по 3 плода.

От холестерина

Исследования на тему «Как киви влияет на уровень холестерина» проводились многократно. В ходе них было установлено, что ежедневное поедание киви в количестве 2-3 штук снижает в крови содержание жирных кислот примерно на 15%. Люди, постоянно употребляющие в пищу зелёную мякоть плода, менее подвержены атеросклерозу и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Весь секрет – в уникальном химическом составе, в котором есть:

• фермент актинидин, снижающий уровень «плохого» холестерина в крови (можно попробовать диету);
• аскорбиновая кислота, повышающая выработку липазы – фермента, расщепляющего триглицериды;
• комплекс витаминов группы B;
• калий – минерал, жизненно необходимый сердцу.

Чтобы снизить уровень холестерина при помощи экзотической ягоды, нужно на протяжении трёх месяцев ежедневно употреблять киви вместе с кожурой: за полчаса до каждого приёма пищи. При этом, следует отказаться от употребления продуктов, содержащих большое количество животных жиров.

Во время беременности

Киви полезен для беременных женщин, потому что он позволяет утолить голод и способствует поднятию настроения. Умеренное потребление зелёной мякоти не может навредить ни здоровью беременной женщины, ни её будущего ребёнка. Рекомендуемая доза – 2 шт. в день, при отсутствии проблем с желудков и запретов со стороны гинеколога. Киви при беременности нужно есть, потому что в нём содержится:

• фолиевая кислота, которая на ранних сроках беременности нивелирует риск неправильного развития зачатка спинного мозга;
• железо и аскорбиновая кислота, ответственные за процессы кроветворения и обмена веществ;
• микроэлементы и витамины, в которых остро нуждается организм беременной женщины.

Камедь ксантановая, что это такое. Ксантановая камедь

По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид , полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris . В жизненном цикле бактерий служит им защитой от вирусов и пересыхания, поэтому может использоваться в косметических средствах для увлажнения кожи. Производство ксантана основано на аэробном брожении в водном растворе углеводов , источника азота и др, после чего среду пастеризуют и осаждают спиртом или очищают методом микрофильтрации .

Свойства ксантана регулируют, изменяя условия жизни бактерий. Главная цепь полимера идентична молекуле целлюлозы . Ответвления представляют собой остатки молекул глюкозы , маннозы , глюкуроновой кислоты а также пировинограднокислые (пируватные) и ацетильные группы. Число пируватных групп определяет вязкость водных растворов ксантана. Для пищевых целей кислотные группы нейтрализуют, переводя ксантан в калиевые , натриевые или кальциевые соли .

Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей , гелеобразователей и стабилизаторов . Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара. Молекулы ксантана адсорбируют воду с образованием трёхмерной сетки из двойных спиралей ксантана, по структуре близкой с гелем, но отличающейся меньшей вязкостью . В связи с этим, ксантан обычно используют как загуститель или стабилизатор, а не гелеобразователь.

Применение ксантановой камеди позволяет:

Раствор ксантана устойчив к ферментам , спиртам , ПАВ , кислотам (кроме соляной ) и щелочам , высоким (до 120ºС) и низким (до −18ºС) температурам. В смеси с другими камедями эффект загущения выше, чем для каждого загустителя в отдельности. Для раствора ксантана характерны высокие значения вязкости в диапазоне pH от 2 до 12 и псевдопластичности . Благодаря этим свойствам формирует хорошую структуру, долгосрочно стабилизирует продукты и удлиняет сроки их хранения. Широко используется в производстве соусов , молочных продуктов, мороженого , десертов , хлебобулочных изделий, напитков и др.

Помимо пищевой и косметической промышленности, ксантановая камедь применяется в процессах добычи нефти и газа . Ксантановая смола применяется в качестве структурообразователя в буровых растворах на водной основе, как пресных, так и сильно минерализованных. Ксантановая смола обладает свойствами, желательными для растворов, применяемых при закачивании и капитальном ремонте скважин. Ксантановая смола не является материалом для регулирования фильтрации, однако она хорошо сочетается с понизителями фильтрации, такими как КМЦ Ксантановую смолу используют в концентрациях от 0,6 до 6 кг/м3.

При беременности

Период вынашивания плода нередко сопровождается запором, от которого также поможет регулярное употребление кисло-сладкого фрукта. Кроме того, такой способ лечения не только безвреден, но и полезен для развития плода.

Достаточно будет утром съедать один фрукт натощак, чтобы забыть о проблемах с кишечником

Важно использовать для этой цели только спелые фрукты, которые не должны при этом храниться слишком долго

Употребление киви от запоров позволит избавиться с проблемой выхода каловых масс. Помимо этого, киви отличается положительным влиянием на состояние организма в целом.

proctologi.com

Полезные свойства киви.

Киви безусловно полезный и диетический фрукт, а многие называют ягодой.

m>Калорийность в 100 г (приблизительно 1 плод) — 60 ккал. Киви очень богаты витаминами, а именно: С, А, В1, В2, РР, В6, В 12, Е, К1 (филлохинон), D, а так же бета-каротин. Киви содержат много клетчатки, калия, кальция, магния, пектин, фосфор, марганец, железо,цинк, антиоксиданты и аминокислоты, фруктовые кислоты, растительный белок актинидин, флавоноиды, органические кислоты. В киви есть фермент актидин, который разлагает белки. Это свойство киви используют при мариновании мяса для шашлыка. В киви много антиоксидантов, а особенно в кожуре. Так что киви можно есть с кожурой, но тщательно очистив от волосков. Киви еще обладает способностью выводить лишний натрий из организма, что полезно для любителей соленого. Благодаря такому богатому составу витаминов и минералов киви можно считать фруктом для красоты и здоровья, молодости и просто хорошего настроения. Польза киви очевидна. Вот небольшой перечень полезных свойств КИВИ: В организме нормализуется обмен веществ и гормональный фон; Полезны для укрепления иммунитета; Благоприятно действуют на костную и мышечную ткани, а так же укрепляют сосуды; Киви нейтрализуют действие токсинов и нитратов; Улучшают пищеварение после обильного застолья и расщепляют жиры; Киви помогают выводить избыто. озе, усталости, слабости, упадке сил, депрессии, атеросклерозе, диабете, гипертонии, тромбозе и многих других заболеваниях. Киви для похудения

Низкая калорийность киви, содержание ферментов и энзимов, которые расщепляют жиры, с успехом применяется для похудения. В киви содержится очень много грубой растительной клетчатки, а сахара намного меньше, чем в большинстве фруктов — это важный факт для похудения. Кушая киви, вы также помогаете образованию новых коллагеновых волокон, которые важны для упругости кожи при похудении. Многие диетологи рекомендуют закончить прием пищи этим фруктом. Киви предотвратит появление отрыжки, тяжести в желудке и поспособствует лучшему перевариванию пищи. Для стройной фигуры, рекомендуется перед каждой едой за пол часа или спустя 30 минут после — съедать 2 спелых киви.

еимущества киви для похудения в том, что они богаты клетчаткой и ЖКТ работает отлично — слабительный эффект. Киви также налаживают работу почек, что способствует выведению лишней жидкости из организма. Сочетая киви с авокадо можно делать вкусные диетические салаты. Хотя авокадо богат жирами, но они крайне полезны даже при диете.Киви — противопоказания: проблемы с желудком, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, обострение гастрита, аллергия — редко. У кого нет противопоказаний, то можно устроить разгрузочный и витаминный день на киви.Понадобится 1-1,5 кг киви и больше ничего, нужно съесть киви в 4-5 приемов. Пить можно только чистую негазированную воду. Киви обладает легким эффектом слабительного средства, что очистит организм от шлаков и токсинов. За один разгрузочный день с киви можнопохудеть на один килограмм. Вред киви

Несмотря на огромную пользу фрукта, вред киви также доказан и следует соблюдать осторожность. 1

Вред киви, как и любого фрукта с таким высоким содержанием витамина С, в высокой степени аллергенности. 2. Вред киви может принести людям с повышенным уровнем кислотности желудочного сока и вышеперечисленными противопоказаниями. Возможные последствия для таких людей – обострение гастрита и язвы желудка. 3. Ну и при склонности к диарее вред киви очевиден из-за его слабительного эффекта.

www.baby.ru

Полезные свойства

В последнее время ягода набирает популярность в рецептах красоты народной медицины. Мякоть тщательно разминают, смешивая с другими компонентами, и наносят на лицо. Такие маски помогают бороться с морщинами, снимать раздражение и выравнивать цвет кожи.

Также регулярное употребление фрукта в пище положительно скажется на здоровье, что хорошо отразиться на внешнем виде человека.

Польза для женщин:

• Налаживается гормональный фон организма.
• Облегчаются симптомы токсикоза в период беременности.
• Устраняются болевые ощущения во время месячных.
• Налаживаются обменные процессы.
• Устраняются неприятные ощущения во время климакса.
• Организм насыщается кальцием, и ногти становятся сильнее и перестают слоиться.
• Предотвращается вероятность появления седых волос в раннем возрасте.

За счет витаминов и активных элементов входящих в состав, фрукт оказывает положительное влияние на нервную систему. В дни, когда настроение постоянное меняется, достаточно употребить в пищу пару ягод, и они тут же нормализуют гормональные перепады.

Польза для мужчин:

1. Укрепляется сердечная мышца.
2. Повышается иммунитет.
3. Улучшается внимательность и память.
4. Предотвращается образование тромбов.
5. Нормализуется давление.
6. Улучшается циркуляция крови.
7. Повышается защита глаз от воздействия раздражающих факторов.

Мужчины чаще обращаются к врачам с болями в сердце и переносят инфаркты и инсульты. За счет своего уникального состава, регулярное употребление фрукта в пищу нормализует работу мышц, разжижается кровь, снижается уровень холестерина в ней и укрепляются стенки сосудов. Таким образом, минимизируется риск получения заболеваний сердца и мозга.

Полезные свойства киви для детей:

• Повышается иммунитет и снижается риск вирусных заболеваний.
• При помощи витамина C выводятся токсины.
• Витамин PP во взаимодействии с аскорбиновой кислотой укрепляют стенки сосудов.
• Витамины группы B в сочетании с магнием производят успокаивающий эффект.
• Из-за содержащих специальных ферментов, расщепляющих жиры, ягода будет полезна детям с избыточным лишним весом.
• Улучшается пищеварение.
• Калий и магний влияют на правильную работу сердечной мышцы.
• Аминокислоты участвуют в правильном развитии мышечной системы.

Осторожно нужно вводить фрукт в рацион питания детей раннего возраста. По результатам исследований киви относится к числу продуктов, часто вызывающих симптомы аллергии

Киви во время беременности:

1. Витамин A необходим для формирования сетчатки глаза, слизистых оболочек и костей у плода.
2. Витамин C поддерживает иммунитет беременной женщины, находящийся в этот период в упадке.
3. Витамин B способствует правильному формированию нервной системы у плода и снижает у женщины риск получить сердечные заболевания.
4. Калий участвует в формировании тканей и предотвращает отечность у беременной.
5. Магний влияет на нервную систему мамы, уберегая ее от стрессов.
6. Фтор необходим как женщине, так и плоду для здоровых и крепких зубов.
7. Йод предотвращает нарушения в системе функционирования щитовидной железы.
8. Кальций необходим для развития костной ткани плода и для нормализации свертываемости крови у женщины.

На ранних сроках специалисты рекомендуют употреблять киви для предотвращения возникновения врожденных пороков у плода. Во второй половине беременности фрукт, богатый железом и кальцием, помогает в правильном развитии костной системы и предупреждает появление анемии.

Что такое ракообразующие продукты?

Что делает пищу канцерогенной (или, другими словами, ракообразующей)? Продукты, которые провоцируют развитие рака, могут содержать разный набор химических элементов, пестицидов, консервантов и добавок. Ниже представлены некоторые факторы, отрицательно влияющие на «полезность» продукта, вызывая не только рак, но и аллергии, несварения, ожирение и воспаление:

• пестициды и гербициды. Промышленное земледелие наполнило воздух, воду, почву, растения и животных вредными химикатами. Чтобы избежать употребления пестицидов, лучше покупать органические продукты местного производства.
• продукты животного происхождения, содержащие гормоны и антибиотики. Обычное мясо и молочные продукты часто содержат гормоны и антибиотики, которые используются для увеличения производства. Однако это также может привести к нарушению уровня эстрогена в организме. Не ведитесь на надписи «натуральное» или «свободного выгула», которые не имеют ничего общего со способом производства. Покупайте продукты местного производства с пометкой «без гормонов и антибиотиков».
• сахар и искусственные подсластители. Недавние исследования показали, что большое количество сахара в рационе повышает риск развития некоторых видов рака. Такие искусственные подсластители, как аспартам, сахарин и сукралоза, могут способствовать возникновению свободных радикалов в организме. Высокофруктозный кукурузный сироп, который производители относят к натуральным подсластителям, является, на самом деле, искусственным высоко переработанным продуктом, который может привести к ожирению, росту дрожжей в организме и другим неприятным последствиям.
• пищевые добавки. Нитраты, сульфиты, пищевые красители и глутамат натрия провоцируют поражение организма свободными радикалами. Чтобы от них уберечься, избегайте продуктов, в состав которых входят неизвестные и труднопроизносимые ингредиенты.
• пастеризация. Чтобы убить бактерии, пастеризуют (подвергают воздействию очень высоких температур) не только молоко. Йогурты, фруктовые соки и множество других продуктов в Вашем любимом супермаркете проходят обработку под действием высокой температуры, которая уничтожает питательные вещества и образует свободные радикалы. Пастеризация является альтернативой тщательной стерилизации и используется для увеличения срока хранения продуктов. Факт связи пастеризации с возникновением рака пока требует дополнительного изучения, однако пастеризованные продукты способны спровоцировать возникновение воспалений и проблем с кишечником.