Чабрец: лечебные свойства и применение волшебной травки

Польза и вред при различных заболеваниях

Особенности влияния чабреца на человека в зависимости от патологии:

1. Бронхит, кашель. Трава разжижает мокроту, мягко стимулирует её выход, препятствует распространению вирусов и бактерий в дыхательной системе. Для лечения можно использовать чай, настои, ингаляции с эфирным маслом или готовые таблетки и сиропы с тимьяном. Вредное воздействие на организм возникает при нарушении дозировки и несоблюдении возрастных норм употребления лекарственных средств. От большого количества сиропа повышается уровень сахара в организме, а злоупотребление эфирным маслом при ингаляции способно вызвать одышку, отёк гортани.
2. Гастрит. Чабрец обволакивает слизистую, снимает воспаление, облегчает работу желудка. Для лечения рекомендуют употреблять настой по 1 столовой ложке 3 раза в сутки. Вред от приёма тимьяна может возникнуть при обострении заболевания, сопровождающегося повышенной кислотностью. Трава стимулирует выделение пищеварительных соков, раздражающих воспалённую слизистую.
3. Диабет. Растение способствует нормализации уровня холестерина, предотвращает формирование осложнений. При лечении нужно пить тимьяновый отвар после еды 3 раза в сутки по 100 мл.
4. Дисбактериоз. Чабрец помогает предотвратить и устранить пищеварительные расстройства, возникающие из-за приёма антибиотиков и отравления. Трава налаживает работу ЖКТ, избавляет от диареи, метеоризма, способствует нормализации микрофлоры желудка. При дисбактериозе прнимают отвар по полстакана 3 раза в день вместо обычного чая.
5. Гипертония. Чабрецовые средства расширяют сосуды и убирают спазмы. Гипертоникам нужно употреблять настой от давления с мятой. Готовим его так: высыпаем в термос 1 чайную ложку тимьяна, добавляем 3–4 листика мяты, настаиваем 30 минут. Пить средство следует 2 раза в сутки по 150 мл.
6. Болезни мочеполовой системы. Для снятия воспалений и боли необходимо употреблять по 1 столовой ложке чабрецового отвара 3 раза в день. При молочнице, эрозии шейки матки, цистите проводят спринцевания настоем тимьяна, разведённым водой в равных пропорциях.
7. Мигрень, нарушение сна. При бессоннице и головной боли полезно натирать виски эфирным маслом или принимать растительный чай. В день можно пить по 3 чашки за 30 минут до еды.
8. Выведение паразитов. Для очищения организма рекомендуют принимать чай и использовать клизмы. Последнее средство готовят из отвара. 200 мл раствор необходимо ввести в прямую кишку и удерживать 15–20 минут. Повторять процедуру следует каждый день на протяжении недели. Клизма позволяет избавиться от остриц, глистов и других паразитов.

Профилактика рака, исследования

В 2012 году учёные из Бразилии опубликовали результаты исследований влияния эфирного масла тимьяна на организм. Специалисты рассматривали способность растения устранять воспалительный процесс, возникающий в результате повреждения клеток.

Эксперимент показал:

• трава может стимулировать активность лейкоцитов и восстановление тканей;
• чабрец способствует снятию опухолей, независимо от причин возникновения.

Изучение действия эфирного масла показало, что растение способно противостоять возникновению онкологии, вызванной воспалительными процессами в организме. Чабрец останавливает разрушение клеток, снимает отёки, стимулирует организм сопротивляться заболеваниям.

Лечение алкоголизма, зависимости от курения

По отзывам приверженцев народной терапии, напитки из чабреца эффективны в борьбе с алкогольной и никотиновой зависимостью. В первом случае трава способствует развитию отвращения к спиртному, помогает вывести токсины и улучшить работу внутренних органов.

Для вызова неприятия к алкоголю рекомендуют давать по 50 мл растительного отвара и сразу после приёма предлагать несколько глотков водки. Сочетание напитков вызывает тошноту и рвоту, лишает удовольствия от пьянства. Для очищения организма от токсинов нужно употреблять травяной чай по 1 чашке 3 раза в сутки.

При отказе от сигарет чабрец помогает избавиться от нервного напряжения, вызванного недостатком никотина. Также тимьян способствует устранению кашля курильщика, улучшает состояние сосудов. Полезно принимать настой по 1 столовой ложке 3 раза в сутки перед едой.

Кулинарное использование

Seombaengnihyang-cha ( чай из тимьяна Уллындо )

В некоторых левантинских странах и Ассирия, приправа затар ( Arabic для оба тимьяна и майорана ) содержит много эфирных масел содержатся в тимьяне. Тимьян — распространенный компонент букета гарни и прованских трав .

Тимьян продается как в свежем, так и в сушеном виде. В то время как летний сезонный, свежий тепличный тимьян часто доступен круглый год. Свежая форма более ароматна, но и менее удобна; срок хранения редко превышает неделю. Однако свежая форма может храниться много месяцев, если ее тщательно заморозить.

Свежий тимьян обычно продается пучками веточек. Веточка — это один стебель, оторванный от растения. Она состоит из древесного ствола с сопряженным листа или соцветий ( «листья») на расстоянии от 15 до 25 мм ( 1 / 2 до 1 дюйма) друг от друга. Рецепт может измерять тимьян по пучку (или его части), или по веточке, или по столовой или чайной ложке. Сушеный тимьян широко используется в Армении для приготовления тисана (так называемого urc ).

В зависимости от того, как он используется в блюде, можно использовать целую веточку (например, в букете гарни ) или удалить листья и выбросить стебли. Обычно, когда в рецепте указывается «пучок» или «веточка», это означает всю форму; когда он указывает ложки, это означает листья. Вполне приемлемо заменить цельный тимьян сушеным.

Листья могут быть удалены со стеблей либо поскребом тыльной стороной ножа, либо протянувшись пальцами или зубцами вилки.

Тимьян сохраняет аромат при сушке лучше, чем многие другие травы.

Уход

Чабрец, растущий дома в горшке, как и все другие комнатные растения, требует определенного ухода. В процессе выращивания его необходимо поливать, подкармливать и формировать.

Полив	Тимьян является засухоустойчивым растением. Поэтому ему легче перенести небольшое подсушивание, чем залив. При правильно выбранном режиме полива верхний слой почвы должен слегка подсыхать. В среднем для растения, растущего в условиях квартиры, достаточно одного полива в неделю.
Подкормка	Чабрец, растущий на подоконнике, в период интенсивного роста с марта по сентябрь необходимо подкармливать. Для этого используют универсальные удобрения для комнатных растений. В случаях, когда растение выращивается для получения зелени, применяют только органику. Например, раствор гумата.
Формирование	Чтобы получить пышный, плотный кустик в горшок необходимо посадить несколько растений. Их следует раз в год стричь. Стрижку проводят ранней весной. Во время нее удаляют вытянувшиеся за зиму побеги.

Паутинный клещ

Species and cultivars

The following are some of the well-known species of thyme:

• Thymus vulgaris (common thyme or garden thyme) is a commonly used culinary herb. It also has medicinal uses. Common thyme is a Mediterranean perennial that is best suited to well-drained soils and enjoys full sun.
• Thymus herba-barona (caraway thyme) is used both as a culinary herb and a ground cover, and has a strong caraway scent due to the chemical carvone.
• Thymus × citriodorus (citrus thyme; a hybrid of T. pulegioides × T. vulgaris) is also a popular culinary herb, with cultivars selected with flavors of various citrus fruit (lemon thyme, etc.).
• Thymus pseudolanuginosus (woolly thyme) is not a culinary herb, but is grown as a ground cover.
• Thymus serpyllum (wild thyme, creeping thyme, mother of thyme, and mountain thyme) is an important nectar source plant for honeybees, and Greece and Sicily are especially famous for wild thyme honey. All thyme species are nectar sources, but wild thyme covers large areas of droughty, rocky soils in southern Europe and North Africa, as well as in similar landscapes in the Berkshire Mountains and Catskill Mountains of the northeastern U.S.

Cultivars. There also are a number of different cultivars of thyme with established or growing popularity, including:

• Lemon thyme—a subvariety of wild thyme. It actually smells lemony, with a more pronounced lemon aroma than the garden thyme (Herbst 2001).
• Variegated lemon thyme—a thyme with bi-color leaves.
• Orange thyme—an unusually low-growing, ground cover thyme that smells like orange.
• Creeping thyme—the lowest-growing of the widely used thymes, used for walkways.
• Silver thyme—a white/cream variegated cultivar.
• English thyme—a subvariety of garden thyme. It is broad-leafed. The most common cultivar.
• Summer thyme—unusually strong flavor.

Species. The following is a general listing of some of the species of Thymus.

Thymus adamoviciiThymus altaicusThymus amurensisThymus bracteosusThymus broussonetiiThymus caespititiusThymus camphoratusThymus capitatusThymus capitellatusThymus camphoratusThymus carnosusThymus cephalotusThymus cherlerioidesThymus ciliatusThymus cilicicusThymus cimicinusThymus comosusThymus comptusThymus curtus

Thymus decussatusThymus disjunctusThymus doerfleriThymus glabrescensThymus herba-baronaThymus hirsutusThymus hyemalisThymus inaequalisThymus integerThymus lanuginosusThymus leucotrichusThymus longicaulisThymus longiflorusThymus mandschuricusThymus marschallianusThymus mastichinaThymus membranaceusThymus mongolicusThymus montanus

Thymus moroderi Thymus nervulosusThymus nummularisThymus odoratissimusThymus pallasianusThymus pannonicusThymus praecoxThymus proximusThymus pseudolanuginosusThymus pulegioidesThymus quinquecostatusThymus richardiiThymus serpyllumThymus striatusThymus thracicusThymus villosusThymus vulgarisThymus zygis

Растение Тимьян: видовое разнообразие

Вид объединяет больше двухсот разнообразных видов, среди которых наиболее востребованными и распространенными считаются:

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.)

Высота побегов достигает 15 см, которые обильно облиственны мелкими, кожистыми листиками, имеющими на тыльной стороне легкое опушение.

Растение Тимьян ползучий или Чабрец (Thymus serpyllum L.)

Его побеги стелятся по земле, образуя плотную, пышную подушку. Выращивание тимьяна ползучего из семян – достаточно хлопотный процесс, потому для его разведения в большинстве случаев используют вегетативный способ.

Высота кустика достигает 30 см. Ветви обильно облиственны, а цветки образуют пышные округлые соцветия.

Тимьян лимонный (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb)

Обладает легким лимонным ароматом. Листики молодых побегов имеют желтоватый окрас, который сменяется со временем на светло-зеленый.

Народные рецепты с чабрецом

В народной медицине широко используется несколько видов лекарств из чабреца. Чаще всего применяется чай, приготовленный из частей кустарника.

Чай из чабреца

Чай из тимьяна помогает справиться со многими недугами. В том числе ангиной и патологиями дыхательных путей. Растение помогает успокоиться и выспаться. Кроме того, приготовление чая не занимает большого количества времени, при этом сохраняются основные свойства травы. Для приготовления чая из тимьяна, несколько веточек растения помещают в чашку и заливают крутым кипятком. После настаивания в течение нескольких минут, напиток готов к употреблению. При помощи напитка можно согреться. Удалить жажду. Пить чай можно, как холодным, так и горячим.

Настой из чабреца

Водный настой их тимьяна также полезен для здоровья. Для его приготовления столовую ложку травы заливают стаканом кипятка и настаивают смесь в течение часа. Употреблять необходимо небольшим порциями в течение дня. Хранить настой длительное время не рекомендуется, поскольку свойства травы быстро пропадают.

Отвар чабреца

Для лечения наружных высыпаний и внутренних патологий одинаково подходит отвар из чабреца. Для его приготовления необходимо опустить несколько щепоток сушеной травы в кипящую воду и варить в течение 15 минут. Полученную смесь процеживают и остужают. Отвар используют для внутреннего или наружного применения, в качестве компрессов.

Настойка чабреца на спирту

Для приготовления настойки на спирту несколько ложек тимьяна добавляют в бутылку со спиртом. Полученную смесь тщательно взбалтывают и ставят на пол месяца в темное место. Периодически смесь перемешивают. Полученный состав процеживают и принимают внутрь по несколько капель перед едой в течении двух недель. Настойка обладает антисептическими и стимулирующими иммунитет свойствами.

Прованские травы

Это смесь целой палитры душистых трав, покорившая своим благоуханием, пряным вкусом и целебными свойствами народности мира. Имеет широкий спектр применения при приготовлении различных блюд.

Получила свое название от региона Прованс, расположенного на Юго-Западе Франции, славящегося произрастанием этого букета пряностей.

Прованские травы классического состава:

• чабер садовый;
• чабрец;
• шалфей;
• розмарин;
• перечная мята;
• майоран;
• орегано;
• базилик.

Состав может изменяться и дополняться иными травами, это зависит от вкусовых предпочтений.

Полезно знать! Чабер и чабрец – созвучны по названию, но все же такие разные

Безусловно, каждый из них имеет свои достоинства и способен подарить красоту, а также, что немаловажно, поделиться неповторимыми вкусовыми качествами при приготовлении блюд, получив достойное место в саду или огороде.

Состав и характеристики тимьяна

Тимьян и чабрец, фимиамник и богородская трава – разные названия одного растения с нежным, приятным ароматом.

Чабрец – многолетний полукустарник до 35 см в высоту. Прямостоячие или стелющиеся короткие стебли покрыты мелкими вытянутыми или округлыми листьями. Цветки розового, белого или сиреневого цвета собраны в головчатые соцветия. Период цветения приходится на июнь – август.

После цветения завязываются плоды в виде коробочек. Семена темные, созревают к сентябрю. В России чабрец распространен широко – растет везде, где есть солнечный свет и нет холодов. Также растение можно встретить в Азии, Европе, Закавказье. Чабрец растет:

• на сухих супесчаных, песчаных почвах;
• опушках лесов;
• полянах и вырубках;
• южных склонах оврагов.

Трава чабреца употребляется в качестве пряности в свежем или сушеном виде. В основном используют листья и цветы. Стебель жесткий и малоароматный, потому не имеет ценности, но весной можно собирать молодые побеги целиком – они еще не одревесневшие.

Что содержат трава и цветы чабреца:

• витамины В 1, В 6, В 12, С, А, Е, РР;
• микро- и макроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, железо, марганец, магний, цинк);
• биофлавоноиды;
• эфирные масла.

Энергетическая ценность чабреца на 100 г:

• белки – 5,56 г;
• жиры – 1,18 г;
• углеводы – 24,45 г;
• калорийность – 101 ккал.

Душицу и чабрец часто путают, но это не одно и тоже, а 2 разных, но похожих растения:

• оба полукустарники;
• ароматные медоносы;
• мелкие фиолетовые цветы;
• используются в народной медицине.

Интересные факты о траве-чабреце:

• был символом мужества в Древнем Риме;
• у греков отождествлялся с аристократизмом и назывался «дыхание жизни»;
• был символом плодородия и плодовитости во многих странах – венки из травы тимьяна надевали на голову невестам;
• микробы не вырабатывают к нему устойчивость.

Сорта тимьяна

Чабрец включает в себя более 170 разновидностей. Черный – общее биологическое название для многих видов. Наиболее известные представители:

1. Тимьян овощной «Медок» – очень урожайный. Отличается приятным ароматом меда, вкус горьковато-терпкий. Переносит низкие температуры.
2. Ползучий – высотой 15–20 см, стелется по земле, образуя обширные коврики с приятным сильным ароматом. Цветы мелкие, розово-лиловые. Многолетний, хорошо растет в саду.
3. Лимонный – декоративный куст в форме шара высотой до 30 см, круглые листья мелкие и блестящие. Пряный аромат усиливается при цветении.
4. Тимьян пурпурно-фиолетовый – декоративный карликовый сорт с побегами до 10 см. Образует плотные кустики, легко расползается по большим площадям – получается сплошной ковер. При выращивании из семян дома можно сажать в мелкие горшки, добавив дренажный слой из керамзита (2 см).
5. Обыкновенный «Фаустини» – неприхотлив, растет на солнце и в полутени. Цветы мелкие розовые, возвышаются над маленькими округлыми глянцевыми листьями.
6. «Маршалла» – редкий, находится на грани вымирания.
7. Ранний – отличается красивыми некрупными цветами, имеет декоративное назначение.
8. Горный, или блошиный, – невысокий (до 15 см) декоративный кустик. Обладает сильным сладковатым ароматом и яркими розовыми цветами.

Фармацевтические препараты

Польза чабреца для организма человека доказана в лабораторных условиях опытным методом. Экстракты растения широко применяют для изготовления различных фармакологических наименований, а сырье для домашнего пользования реализуется населению в свободной продаже. Лечебные свойства и противопоказания тимьяна учтены инструкцией по применению лекарственных средств.

Лекарственные средства, содержащие чабрец:

Наименование	Описание
Пертуссин	Средство комбинированного происхождения, которое используют при бронхите, коклюше и других болезнях дыхательных путей, сопровождающихся кашлем.
Сироп Чабрец и витамин С	Относится к группе отхаркивающих препаратов. Активным компонентом выступает экстракт лекарственного растения, а витамин С дополняет его эффективность.
Бронхостоп	Препарат производится в форме таблеток, предназначеных для рассасывания в ротовой полости или перорального применения. В основу средства входит тимьян.
Бронхофит	Производится в форме удобных фильтр-пакетов для разовой заварки и сиропа для перорального приема.
Коделак фито	Противокашлевый препарат содержащий кодеин и экстракт чабреца.
Сухая трава	Используется для приготовления отвара, чая, настоя.
Эфирное масло	Рекомендовано для наружной обработки кожных покров при порезах и ссадинах, акне, угревой сыпи.

Лечебные свойства

Богатый состав сам по себе мало чем может привлечь рядового любителя натуральной медицины. Гораздо важнее, как эти компоненты аккумулируются и помогают человеку справиться с недугами. Здесь мы затронем прикладную пользу этого растения более подробно.

• Снижает болевые ощущения. Отвар часто советуют тем, кто не хочет пить таблетки от головной боли или от болей живота.
• Очищает желудок от токсинов. Чай полезно пить людям, периодически употребляющим алкогольную продукцию и табак.
• Борется с вирусами и легкими штаммами бактерий. Происходит это за счет органических кислот, в том числе витамина С.
• Отхаркивающее свойства. Тимьян, наряду с шалфеем, отлично подходит для лечения горла.
• Успокаивает нервы. При стрессовых ситуациях полезно пить чай с чабрецом, он возвращает трезвость ума, нормализует функции центральной нервной системы, придает силы для реализации планов.

Каждый человек в этом списке найдет что-то важное для себя и необходимое. Но отдельно стоит выделить уникальные свойства чабреца лечить узконаправленные мужские, женские и детские болезни

Для мужчин. Многих мужчин среднего возраста мучает половая слабость или дисфункция. Растение нормализует работу крови и ее приток к половым органам. Курс не быстрый, нужно будет в течение 2-3 месяцев заменить классический черный чай на чай с натуральным чабрецом.

Для женщин

Женщины, которые испытывают сильные боли во время менструации, также должны обратить внимание на эфирное масло тимьяна. Растение, как уже отмечалось ранее, активно воздействует на кровь и нервную систему.

Для детей

Маленькие детки до 7 лет плохо спят, дело в физическом росте и активности гормонов. Чай с этой травкой перед сном подарит ребенку спокойный и здоровый сон.

Лекарственные свойства этого растения еще лучше раскроют себя, если обратиться к рецептам народной здравницы, о которой прямо сейчас и поговорим, зафиксируйте себе несколько рецептов, они пригодятся.

Посадка

Выращивать тимьян в домашних условиях можно как рассадой, так и семенами. Почву для высадки растений готовят еще с осени. В это время ее перекапывают и очищают от растительных остатков. Затем в землю заделывают компост и удобрения с фосфором и калием. В начале весны участок перекапывают еще раз. Делают это за день до посева семян. Сажать тимьян стоит на хорошо освещаемых участках. Прекрасными предшественниками для него могут быть корнеплоды, огурцы и капуста. Заниматься посадкой стоит только после того, как минует угроза возвратных заморозков.

Для посева семян нужно подготовить небольшие рядки. Расстояние между ними должно быть в пределах 30 сантиметров. Сверху бороздки рекомендуется засыпать тонким слоем песка. Чтобы всходы быстрее появились на участке, его стоит накрыть пленкой. Как только семена прорастут, ее надо будет убрать

В это же время важно проредить всходы. Если огородник планирует посадку тимьяна рассадой, подготавливать сеянцы рекомендуется в конце февраля

В этом случае чабрец успеет подрасти до момента пересадки в открытый грунт.

Как узнать чабрец: описание растения

Внешний вид кустарника во многом зависит от разновидности растения. Наиболее яркие представители культуры:

• тимьян «Медок». Такой чабрец отличается отличной урожайностью. У тимьяна приятный медовый аромат, немного терпкий вкус. Растущий чабрец с лёгкостью переносит сильные морозы;
• ползучий. Высота растения составляет не более 20 см. Тимьян стелется по земле, формируя красивый «коврик» розово-лилового цвета. Такая разновидность чабреца отлично подходит для выращивания на садовых участках;
• лимонный. У декоративного кустарника высотой не более 30 см необычная форма шара. В период цветения пряный запах чабреца становится более насыщенным. Блестящие и мелкие листья тимьяна имеют округлую форму;
• тимьян пурпурно-фиолетовый. Высота стеблей декоративного карликового кустарника не более 10 см. В домашних условиях чабрец может выращивать в небольших горшках, в которых делают дренажный слой с керамзитом;
• обыкновенный «Фаустини». Отличающийся неприхотливостью кустарник растёт в полутени и на солнце. У сорта «Фаустини» мелкие цветки розоватого цвета. Они возвышаются под небольшими глянцевыми листьями, имеющими округлые очертания;
• ранний. Характеризуется красивыми некрупными цветами. У этой разновидности чабреца преимущественно декоративное назначение;
• горный. Высота декоративного кустика достигает 15 см. Имеет ярко выраженный сладкий аромат. Цветы горного тимьяна имеют насыщенно-розовый оттенок.

Полезные свойства

Мы рассказали, чем чабрец отличается от тимьяна и в чем они схожи. Еще одно огромное сходство кроется в полезных свойствах – они абсолютно идентичны.

Также рекомендуем: Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины?

Вот какие параметры входят в этот список:

• Подходит гипотоникам, так как повышает артериальное давление;
• При беременности позволяет улучшить тонус матки;
• Лечит заболевания нервной системы;
• Хорош для устранения гинекологических заболеваний и проблем с мочеполовой системой у мужчин;
• Прекрасно воздействует на нервную систему – успокаивает, улучшает настроение, снижает стресс и улучшает качество сна;
• Используется при никотиновой и алкогольной зависимости;
• Применяется для лечения кожных заболеваний;
• Улучшает качество жизни диабетиков;
• Ускоряет метаболизм и снимает отечность, вместе с лишним весом, для этого тоже не плохо подходит тмин;
• Оказывает болеутоляющее действие;
• Улучшает иммунитет, оказывает противовирусное и антимикробное действие;
• Используется как антисептик;
• Лечит заболевания дыхательных путей, применяется при кашле.

Полезные свойства обусловлены богатым содержанием в составе следующих витаминов:

• Группы A, B, C, E, K;
• Фолиевая кислота;
• Бета-каротин.

Чабер – описание

Однолетник, может вырастать вверх до 70 см. Способен образовывать плотные заросли, в связи  с чем находит свое применение в роли живой изгороди. Другие названия: «кондари», «сатурея».

Обладает насыщенным с горчинкой, похожим на перец, пряным вкусом, за что его прозвали в народности «перечной травой». Широко его применение в кулинарной области, косметологии, народных методах лечения.

Как выглядит растение?

• травянистое ветвистое растение, растет небольшими кустиками;
• стебель прямой, от самого основания покрыт сильноветвистыми побежками, имеющими небольшие светло-зеленые листья линейного типа;
• листья супротивные и цельнокрайние с точечными железками;
• корни располагаются в верхнем слое почвы из-за слабо развитой корневой системы;
• цветет с начала лета до середины осени маленькими белыми, розоватыми или лиловыми цветами с пурпурными крапинами в их зеве;
• цветы располагаются на верхушке в пазухах листьев. Чашечка состоит из пяти зубцов. Венчик белый или фиолетовый;
• Плоды — трехгранные орешки яйцевидной формы, созревают в начале осени.

Где растет?

Родиной чабра считаются страны Ближнего Востока и Средиземноморье. Предпочитает для произрастания каменистые, щебнистые склоны. Выращивают его повсеместно в Средней Азии, на Алтае, в Крыму, на Кавказе.

Лечебные свойства и противопоказания

В чабре присутствуют минеральные соли, эфирные масла, тимол, витамин С, магний, фосфор, кальций, дубильные вещества, благодаря чему велика его роль в медицине.

Лечебные свойства:

• улучшает аппетит, пищеварение;
• оказывает помощь при поносе, вздутии живота;
• снимает жар, ослабляет боли;
• укрепляет иммунитет;
• помогает при рвоте, расстройствах кишечника;
• применяется при онкологии;
• оказывает противоглистное действие;
• обладает антибактериальным эффектом;
• очищает организм;
• благотворно влияет на мочеполовую систему;
• успокаивает расшатанные нервы;
• используется как антисептик;
• уменьшает отечность, успокаивает зуд после укуса насекомых;
• применяется как дезинфицирующее средство;
• лечит алкогольную зависимость;
• облегчает головную боль;
• применяется при дизентерии, диабете, цистите;
• лечит простудные, респираторные заболевания, ангину, улучшает отхаркивание.

Противопоказания:

• беременность;
• печеночная недостаточность;
• почечная недостаточность;
• болезни двенадцатиперстной кишки;
• проблемы со щитовидной железой;
• кардиологические нарушения;
• гипертонические заболевания.

Посадка тимьяна на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Высев семян тимьяна на рассаду проводят в середине марта. Так как семена очень маленькие, перед посевом их рекомендуется соединить с речным песком в соотношении 1:3. Емкость заполняют почвосмесью для кактусов, при этом в нее нужно добавить третью часть чернозема. После этого на ее поверхности равномерно распределяют семена. Для посева также можно использовать субстрат, состоящий из торфа и песка (1:1), при этом его нужно обязательно продезинфицировать. Посевной материал в почвосмесь заглублять не нужно, его лишь сверху засыпают тоненьким слоем песка. Затем посевы аккуратно поливают из мелкодисперсного распылителя, а сверху емкость укрывают стеклом и убирают в хорошо освещенное и теплое место.

Правила выращивания рассады

Рассада должна выращиваться в комнатных условиях не меньше 8 недель. Лучше всего растения высаживать в открытую почву в возрасте 70 суток. После того как покажутся сеянцы, их помещают в более прохладное место, а стекло убирают. Полив проводят при помощи опрыскивателя сразу после того, как верхний слой субстрата немного просохнет. В помещении, где находятся сеянцы, должна быть хорошая вентиляция, однако их нужно защитить от сквозняка.

Тимьян или чабрец — как вырастить из семян рассаду и посадить ( thyme чабрец или тимьян)

Watch this video on YouTube

Выращивание на подоконнике

Тимьян можно вырастить в комнатных условиях. Для этого вам потребуется горшок, в поперечнике достигающий не больше 15 сантиметров, на его дне нужно сделать дренажный слой, толщина которого должна быть от 20 до 30 мм. Дренаж сверху можно засыпать слоем почвосмеси (состав смотрите выше). Землесмесь необходимо увлажнить, а по ее поверхности надо равномерно распределить несколько семян, сверху следует засыпать полу сантиметровым слоем субстрата, который затем увлажняют из пульверизатора. Емкость укрывают пленкой либо стеклом, затем ее убирают на окно южной ориентации, при этом посевы защищают от прямых лучей солнца. Посевной материал отличается хорошей всхожестью. После появления сеянцев укрытие необходимо удалить. Полив должен быть умеренным, его проводят после просыхания верхнего слоя субстрата. Спустя 8 недель нужно удалить все слабые сеянцы, остаться должны только наиболее развитые. Чтобы получать ароматную и свежую зелень как можно дольше, ее срезку надо проводить достаточно часто, при этом постарайтесь не допускать того, чтобы кустики зацвели.

Заготовка лечебного сырья

Большую роль играет то, в какой местности произрастал тимьян. Сбор травы стоит осуществлять только в районах с хорошей экологией, вдали от дорог и производств.

Для лечения собирают надземную часть растения. Сбор осуществляют в период цветения – конец июня — начало августа. Побеги с цветоносами срезают ножницами, укладывают в пакеты или корзину таким образом, чтобы они не мялись и не спрессовывались.

Важно! Для заготовки не стоит вырывать чабрец с корнем. Корни не применяют для лечения, но они необходимы, чтобы растение могло размножаться вегетативным путем

Собирать чабрец нужно в сухую погоду, после высыхания утренней росы.

Сырье надо очистить от одревесневших стеблей, больных и истонченных побегов, а также от личинок насекомых.

Сушить чабрец положено под крышей, в тени и в хорошо проветриваемом месте. Траву раскладывают тонким слоем на бумаге или на натуральном полотне, можно сушить в подвешенном виде.

Важно! Сушилки использовать не рекомендуется, так как в растении содержатся полезные эфирные масла, которые улетучатся при ускоренной сушке. После высушивания стебли чабреца становятся ломкими, листья и цветы осыпаются

Качественный сбор состоит из темно-зеленых листьев, высохших буроватых цветов и тонких веточек и стеблей

После высушивания стебли чабреца становятся ломкими, листья и цветы осыпаются. Качественный сбор состоит из темно-зеленых листьев, высохших буроватых цветов и тонких веточек и стеблей.

Хранить чабрец можно в стеклянной банке, холщовом мешке, бумажном или картонном пакете. В полиэтилене сырье сопреет и утратит лекарственные свойства. Хранить два года.

Как еще называют чабрец базилик или тимьян?

Подобная путаница с названиями растений и специй произошла из-за множества различных языков на территории одной страны в прошлом. Если рассматривать, как еще принято называть чабрец, базилик и тимьян, то можно встретить более десятка различных вариантов.

Как правило, чаще всего тимьян путают с тмином, хотя это два абсолютно различных растения, которые не похожи ни по вкусу, ни по аромату. Отличия настолько разительные, что даже не специалист, увидев две специи, не сможет их перепутать.

Чабрец также часто называют чабером. Опять-таки это неправильно, так как это две различные культуры. Чабер обладает более пряным и сладковатым привкусом. Однако его не принято употреблять в пищу в свежем виде. Сразу после сбора растение высушивают и растирают в порошок.

Во многом вкус растения зависит не только от сорта, то и от места, где оно выросло. Так базилик или тимьян, который вырос в Средней Азии, будет кардинально отличаться внешне и по вкусовым качествам от растения родом из Европы. Отличить, в чем разница различных сортов, можно лучше всего попробовав несколько вариантов. Каждый регион славится своими приправами и соусами, которые готовят из них.

Болезни и вредители

Если за чабрецом, растущим в доме, правильно ухаживать, он практически не поражается болезнями и вредителями. Чаще всего проблемы начинаются из-за несоблюдения режима полива. Для растения особенно губительно пересушивание, а затем обильный полив.

От такого стресса часть корней просто погибает. В результате начинает развиваться гниение. Чтобы спасти растение, его пересаживают в свежий грунт. Первое время его не поливают, а только слегка опрыскивают теплой, отстоянной водой.

При нападении паутинного клеща тимьян начинает засыхать. Чтобы его спасти, проводят опрыскивание «Актеликом» или Актарой.