Как растет гриб веселка
Содержание:
- Заготовка и рецепты приготовления
- Еще один государственный онкоцентр «лечить нельзя умирать»
- Как отличить гриб?
- Секрет странного запаха
- Рецепт настойки для заживления ран
- Правила сбора
- Как и когда собирать
- Стадии созревания
- Возможные вредители и заболевания гриба веселки при искусственном выращивании
- Состав и лечебные свойства веселки
- Лечебные свойства гриба веселка
- Где растет гриб веселка в России
- Каким образом трансплантация способствовала излечению от ВИЧ-инфекции
- Использование гриба весёлки в косметологии
- Рецепт настойки для заживления ран
- Как выглядит и где растет
- Химический состав
- Показания
- Рецепты
- Что такое смородина
Заготовка и рецепты приготовления
Для использования в пищу и как лекарственное средство требуется молодое плодовое тело. Определить это легко, гриб имеет яйцевидную форму. Как лекарство веселка эффективна в сушеном и свежем виде. После того, как был проведен сбор грибов, мыть их водой не нужно. Воспользуйтесь влажной тряпкой, с помощью которой удалите остатки грунта. Затем насадите грибочки на плотную нитку.
Чтобы высушить грибы, их нужно просушить, вывесить в теплом, сухом, хорошо проветриваемом месте. На них не должны попадать прямые солнечные лучи. Вообще желательно использовать специальные сушилки.
Когда веселка высушится, разложите грибочки по стеклянным банкам, плотно их закройте и оставьте на хранении в защищенном от солнца месте. Помещение должно быть сухим. При таких условиях грибы способны храниться около 2 лет.
Сбор и заготовка веселки
И для пищевых, и для лекарственных целей веселку заготавливают, когда она находится в стадии яйца. После сбора гриб нельзя мыть, можно лишь аккуратно очистить от грязи влажной тряпкой. Для того, чтобы получить сухое сырье, яйцо разрезают напополам, продевают через половинки нить, оставляя небольшое расстояние между кусками, и подвешивают для сушки в проветриваемом и темном помещении. Сухие грибы укладывают в стеклянную банку и очень плотно закрывают, хранят в темном месте до 2 лет.
Как сделать порошок
Приготовление:
- Порезать чёртовы яйца на тонкие пластины и тщательно высушить — естественным образом, а не в духовке или электросушилке.
- Сушёные грибы измельчить до состояния порошка на кофемолке.
- Препарат гигроскопичен, поэтому хранить его следует в плотно закрытой стеклянной банке.
Сушёная весёлка — основа для приготовления грибного порошка
Применение:
- При бронхитах, тонзиллитах и пневмонии делают настой порошка на горячем молоке:
- Заливают стаканом кипящего молока чайную ложку молотых грибов;
- Настаивают и выпивают тёплым, вместе с грибной взвесью;
- Лечатся в течение недели, принимая по стакану средства утром и вечером.
При заболеваниях лёгких, печени и органов пищеварения, а также для профилактики вирусных инфекций и онкологии отлично помогает смесь грибного порошка с мёдом:
- В стакане засахаренного мёда размешивают чайную ложку порошка;
- Три часа держат в тепле, затем продолжают настаивать в холодильнике;
- Порция рассчитана на трёхмесячный приём — по кофейной ложечке натощак каждое утро.
Как приготовить настойку
Приготовление:
- Залить тремя литрами водки, 40-градусного самогона или натурального красного вина 750 граммов грибов — это примерно двадцать «яиц».
- Для приготовления настойки использовать стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, которая плотно закрывается.
- Народное средство нужно настаивать в темноте не менее трёх недель, оптимальное время настаивания — два-три месяца.
- По окончании настаивания грибы не выбрасывают, а также постепенно используют в лечебных целях: делают с ними бальзам, аппликации или просто съедают.
Настойка гриба универсальна и подходит для исцеления от многих заболеваний
Применение:
- Эта настойка универсальна и подходит для исцеления от многих заболеваний.
- Универсальна и схема приёма, однако её можно корректировать в зависимости от тяжести патологии и рекомендаций врача.
- Обычно пьют по чайной ложке настойки дважды в день на протяжении полутора месяцев, делая четырёхдневные перерывы через каждые две недели.
Водный настой
Применяется для лечения заболеваний желудка, кишечника, в качестве афродизиака. Готовить средство удобно с вечера.
Приготовление и применение
- Чайную ложку порошка из грибов заливают стаканом кипятка.
- Настаивают на протяжении восьми часов, после чего процеживают.
- Употребляют по третьей части стакана трижды в сутки перед едой.
Еще один государственный онкоцентр «лечить нельзя умирать»
Через год я попал в ординатуру в другой государственный онкоцентр, один из крупнейших и крутейших в стране. Тут я окончательно понял: онкопациентов в стране гораздо больше, чем может переварить наша медицина.
Тут каждый день отправляли домой людей, которых вообще-то еще можно было бы лечить и которые могли бы жить годы, нормально относительно их состояния. То есть люди уезжали из самого крутого онкоцентра страны без лечения — «доживать» сколько и как получится.
Но я не буду сейчас ругать коллег из государственных больниц. Или рассказывать истории, как в «бесплатной» больнице приходилось на самом деле платить.
Я лучше напомню: о том, как вытаскивали с того света, успевали вовремя, ставили верный диагноз — мало кто рассказывает. Такие счастливые люди в 90% случаев не задерживаются на лишнюю секунду, чтобы написать хороший отзыв в интернете, они спешат за дверь — жить. Их тысячи в год.
И вывод я сделал грустный: не надо хаять врачей. Претензии, скорее, к системе. Врачи могли бы делать гораздо больше: руками и головой. Но рук слишком мало, рака — слишком много, а голова — перегружена диким потоком пациентов и бюрократии. И не все лечится «руками», нужны препараты, оборудование и расходники к этому оборудованию. Физически врачи не могут провести больше приемов, сделать больше операций и «химий», они и так живут в своих больницах.
Вот с таким опытом летом 2018 я вышел на рынок труда — со своим дипломом и сертификатом специалиста, где было написано «врач-онколог».
Как отличить гриб?
В начале роста гриб не так легко обнаружить. Веселка обыкновенная, фото которой представлено ниже, на разных стадиях развития выглядит неодинаково.
Внешне молодой гриб напоминает обычный дождевик или яйцо овальной формы. По мере роста веселки тонкая белая оболочка разрывается, и под ней можно увидеть желеобразную массу желтого или оливкового цвета с небольшим отверстием в виде диска на самом верху. Это и есть шляпка будущего гриба. После этого очень быстро, до 5 миллиметров в минуту, вырастает ножка.
Веселку обыкновенную можно легко спутать с еще одним грибом – Phallus hadriani, который является несъедобным. В отличие от первого, он растет на песчаной почве. Яйцо такого гриба на начальной стадии более удлиненное, а шляпка имеет больший размер, по сравнению с веселкой обыкновенной.
Секрет странного запаха
Веселка известна не только всем грибникам, но и каждому человеку, посещающему лес. Ее запах чувствуется на всю окружающую местность. В чем причина интенсивного «аромата», отталкивающего для человека и притягательного для мух?
Химический анализ слизи, покрывающей шапочку-колпачок, показал, что она содержит ряд летучих веществ, большинство из которых относятся к малодорантам, обладающим неприятным запахом.
Большую группу веществ составляют органические соединения серы:
- сульфид метила;
- диметилсульфид;
- диметилдисульфид;
- диметилтрисульфид;
- диметилтетрасульфид;
- производные серосодержащих диаминодикарбоксильных кислот.
Следующая группа представлена азотсодержащими соединениями на основе индола:
- скатол;
- органические кислоты;
- кетоны.
Присутствуют и альдегиды:
- фенилацетальдегид;
- фенилкротональдегид.
Придают запах и некоторые терпеновые вещества:
- линалоол;
- трансоцимен.
Рецепт настойки для заживления ран
Давно доказана эффективность веселки в лечении незаживающих тяжелых ран, свищей и ожогов. Настойку для наружного применения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо взять 100 грамм свежей или 10 грамм сухой веселки обыкновенной, поместить в стеклянную банку и залить все это 200 мл водки. После этого емкость следует отправить в холодильник минимум на 14 дней
Важное условие: перед приготовлением настойки грибы нельзя мочить. Они тщательно очищаются и протираются сухим полотенцем
При свежих ранах и укусах используют настойку на основе меда и сока веселки. В этом случае гриб выступает в качестве антисептика. Для приготовления лекарства ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. После этого массу ненадолго прикладывают как примочку к больному месту для снятия воспаления.
Правила сбора
Грибники собирают данную разновидность гриба на разных стадиях его роста. Время сбора зависит от индивидуальных предпочтений каждого. Если в ваши планы входит лечение онкологического процесса с помощью веселки, то для этого оптимально подойдет первая стадия, то есть, то время, когда гриб находится в виде яйца. Специалисты, которые занимаются лечением заболеваний веселкой, рекомендуют собирать ее тогда, когда она находится на пределе перехода из одной стадии в другую. В это время на ножке уже начинает тактильно ощущаться небольших размеров бугор, который не заметен визуально. Это будущая шапочка веселки, именно в этот момент гриб можно срывать и использовать его в качестве лекарственного компонента.
Грибники предупреждают, что при сборе веселки нужно быть максимально аккуратным, так как она достаточно хрупкая. Очень легко случайным небрежным движением руки оторвать ее шляпку и испортить тем самым гриб. При сборе вы должны помнить о том, что вам еще нужно будет транспортировать ваш урожай, а для того, чтобы все грибы остались целыми и хранили свои полезные свойства, делать это нужно как можно аккуратнее и не оставляя при этом никаких повреждений.
Процесс размножения Весёлки обыкновенной
Места обитания
Найти этот гриб можно на всей территории нашей страны, даже в самых необычных местах, где никто не ожидает его обнаружить. Грибники говорят, что веселку достаточно легко найти в центральной части страны. Обычно грибы располагаются по одному возле деревьев, которые начали гниение. Однако существую и такие случаи, когда охотникам за грибами везло и они находили целые поляны, которые вдоль и поперек были в веселках.
Иногда веселку можно найти и на территории города, такое происходит в тех случаях, когда климат и условия оптимально подходят для их роста. Но никто не рекомендует употреблять в пищу такие грибы, так как находясь в черте города, они подвергаются воздействию множества токсических веществ. К ним относятся и выхлопные газы, которые исходят от машин и оседают на поверхности грибов.
Как и когда собирать
Период активного плодоношения весёлки обыкновенной растягивается с мая по сентябрь. Но, чтобы получить максимально вкусный и полезный съедобный гриб, за ним лучше отправляться в августе, выбрав для похода солнечный и умеренно жаркий день. Именно в это время наблюдается самая высокая активность грибниц и обнаружить их намного проще.
Что касается процесса сбора, то обнаруженные молодые яйцевидные грибы достают из земли при помощи лопатки или просто руками, аккуратно выкручивая их из грунта. Уже «вылупившиеся» экземпляры можно срезать или сорвать, в дальнейшем размещая в широкой ёмкости.
Собранные грибы можно сразу использовать для приготовления первых и вторых блюд, а можно засушить и перетереть в порошок, из которого в дальнейшем очень удобно готовить различные настойки медицинского назначения.
Важно! Не забывайте, что поверхность плодовых тел достаточно мягкая, поэтому постарайтесь не примять её пальцами, чтобы не раскрошить гриб. Мелкие части не так удобно чистить и использовать при создании заготовок
Стадии созревания
У стадий созревания гриба есть ряд особенностей:
- по описанию, на первоначальном этапе плодовое тело имеет яйцевидную форму, диаметром до 5-6 см, у основания заметен мицелиальный тяж белого цвета. Структура перидия кожистая. Незрелая мякоть напоминает желтовато-серый студень. Запах редечный;
- в процессе созревания гладкая оболочка разрывается на 2-3 части (лопасти) и остается вокруг основания рецептакула в виде вольвы;
- зрелое плодовое тело образовано ножкоподобным полым цилиндрическим рецептакулом со стенками, имеющими губчато-пещеристое строение. На его конце располагается шляпка колокольчатой формы, до 5 см в высоту, с ячеистым верхним слоем, покрытая глебой темно-оливкового цвета. Сверху есть плотное дисковое образование с отверстием. Запах созревшего сморчка неприятный, напоминает гниль.
Скорость развития обыкновенной весёлки считается одной из самых высоких и достигает 5 мм в 60 сек.
Возможные вредители и заболевания гриба веселки при искусственном выращивании
Если говорить о вредителях, которые могут поражать фаллюс нескромный, это касается и всего количества из семейства этих представителей природного мира, то здесь выделяют:
- Сцириады, так называемые грибные мошки и горбатки, заселяющие места, где грибница была повреждена, и приводящие к ее загниванию.
- Клещи, куда относят таких, как земляничный, амбарный и карликовый, поскольку вредители зачастую живут в соломе или навозе, которые используют при выращивании мицелия.
- Черви, представляющие естественных обитателей почв, используемых в сельскохозяйственных работах. При этом состояние мицелия сильно ухудшается, грибы плохо растут или не появляются совсем.
Грибных болезней довольно много и обычно проблема состоит в плохо подготовленном субстрате. Из них можно выделить слизь и бактериальные «снежинки», различные виды грибной плесени (черная, красная и другие). Так как бороться с заболеваниями грибов довольно сложно, то следует на начальной стадии уделить больше время подготовительным работам и профилактике.
С такими проблемами сталкиваются не только новички в грибоводстве, но и профессионалы. Поэтому следует относиться к выращиванию столь нежных представителей мира грибов с особой внимательностью, так как борьба между грибом веселка и патогенным грибом является просто противостоянием на выживание и отвоевание питательной среды.
Состав и лечебные свойства веселки
Важные аминокислоты, биологически активные соединения, микро- и макроэлементы входят в состав гриба. Они и определяют лечебные свойства веселки обыкновенной.
- Фитонциды в составе гриба активно борются с вирусами гриппа, герпеса, гепатита. Экстракты веселки повышают иммунитет, то есть способность организма самостоятельно справляться с возбудителями. Настойку на основе этого гриба применяют в качестве профилактического средства за несколько недель до прогнозируемого начала эпидемии гриппа.
- Богатый минеральный состав обеспечивает отличное состояние кожи, избавление от пролежней и незаживающих ран. Маски, приготовленные из гриба, оказывают на кожу омолаживающее действие.
- Биологически активные соединения действуют общеукрепляюще на все системы (нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную, мочеполовую).
- Фитостероиды обеспечивают баланс мужских гормонов в организме. Это эффективное средство для лечения импотенции. Через несколько недель применения настойки половая функция будет полностью восстановлена.
- Веселка обыкновенная – это мощный афродизиак, восстанавливающий мужскую силу, стимулирующий и усиливающий половое влечение у обоих полов.
Благодаря такому богатому составу Фаллюс нескромный используется как эффективное ранозаживляющее, противораковое и противоопухолевое средство, а также для лечения болезней мочеполовой, пищеварительной и других систем организма.
Лечебные свойства гриба веселка
Химический состав весёлки обеспечивает огромный лечебный потенциал плодов, проверенный веками. Свойства весёлки, признанные официальной медициной, народными методами лечения, нашли применение в профилактике, борьбе с болезнями:
- Онкология.
- Болезни сосудов, сердца. Снижение давления, помощь при выздоровлении после тяжёлых инфарктов, сложных инсультов.
- Кожные заболевания. Заживление гнойных ран, пролежней, псориаза.
- СПИД. Благодаря восстановлению иммунной системы.
- Заболевания почек, печени, поджелудочной железы, желудка.
- Снижение уровня холестерина.
- Нервные, психические расстройства.
- Аллергия.
- Восстановление мужской потенции, гормонального фона.
- Лечение вирусных инфекций.
Где растет гриб веселка в России
Находят весёлку в смешанных, хвойных, лиственных, лесных массивах. Гриб растёт одиночно, в группах рядом с отмирающими деревьями, возле пней. Чаще всего весёлку до 20 штук в одной грибнице находят под орешником, дубом, среди еловых зарослей. В южных районах России гриб почти не встречается. Период вегетации зависит от погодных условий. Обычно, он начинается в июне, продолжается до октября.
Пик плодоношения зарегистрирован специалистами в августе. Весёлка плохо переносит засуху летом, осенние заморозки. Развитие грибницы быстро прекращается. Она никогда не формируется повторно на протяжении несколько лет на одном месте. Как — будто специально прячется от людских глаз, меняя места произрастания.
Сейчас существуют технологии выращивания весёлки на домашних грядках. Патент на оригинальную технологию получен в начале текущего столетия селекционером Александром Кузнецовым.
Каким образом трансплантация способствовала излечению от ВИЧ-инфекции
Дело в том, что есть люди, у которых имеются врожённые мутации в гене рецепторов CCR5. Эти рецепторы нужны вирусу иммунодефицита для проникновения в клетку и дальнейшего размножения. У людей с данной мутацией форма рецепторов такова, что вирус не может проникнуть в клетку. Для Тимоти Брауна специально подобрали донора с такой мутацией. После того, как трансплантат прижился и начал вырабатывать новые кроветворные клетки, ВИЧ в организме «берлинского пациента» больше не мог проникать в «мутировавшие» клетки, поэтому наступило выздоровление.
После трансплантации мужчина перестал принимать антиретровирусную терапию (АРВТ), и вирус в организме больше не выявлялся. К сожалению, в сентябре 2020 года Тимоти Рэй Браун скончался в возрасте 54 лет: смерть была вызвана рецидивом лейкоза.
Использование гриба весёлки в косметологии
В косметологическом аспекте веселка тоже активно задействована. Особенно ценны ее свойства относительно кожных патологий. Она прекрасно справляется с дерматитами, микозами, пиодермией. Ее используют для лечения псориаза и экземы, при грибковом поражении стоп и ногтей. Если применять тоник на веселке, он будет отлично очищать и отбеливать кожу, осветляя избыточную пигментацию. Наконец, используется весёлка как косметическое дезинфицирующее средство.
Мазь из гриба считается одним из самых лучших регенерантов. Она омолаживает состав клетки, предупреждает развитие возрастных изменений. Заметно улучшается тургор кожи, улучшается ее цвет.
В стакан с минеральной водой добавьте 2 ложки настойки веселки. Этим лосьоном протирайте кожу лица, шеи, зоны декольте утром и вечером. Средство легко проникает в дермальные слои, омолаживающе на них действуя. Также пару капель настойки не лишним будет добавить в шампунь и бальзам для волос. Можно дополнить ими и уходовый крем.
Рецепт настойки для заживления ран
Давно доказана эффективность веселки в лечении незаживающих тяжелых ран, свищей и ожогов. Настойку для наружного применения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо взять 100 грамм свежей или 10 грамм сухой веселки обыкновенной, поместить в стеклянную банку и залить все это 200 мл водки.
При свежих ранах и укусах используют настойку на основе меда и сока веселки. В этом случае гриб выступает в качестве антисептика. Для приготовления лекарства ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. После этого массу ненадолго прикладывают как примочку к больному месту для снятия воспаления.
Как выглядит и где растет
Гриб представляет собой напоминающий дождевик яйцо. Веселку обыкновенную также называют:
- срамотником;
- вонючим сморчком;
- выскочкой.
Полезные свойства чертова яйца известны с древности. С грибом-цветком связывают многочисленные легенды. Первое описание веселки обыкновенной появилось в 16 веке. Химический состав и благоприятное воздействие на организм человека были рассмотрены несколькими веками позже.
Грибники находят веселку обыкновенную по запаху. Он напоминает падаль. Обычно своеобразные яйца растут рядом с взрослыми грибами. Их размер можно сравнить с гусиными или перепелиными яйцами. Срамотник прочно держится за почву при помощи остатков мицелия, которые выглядят как тоненький корешок.
Развитие яйца происходит в течение трех недель. Вес гриба может достигать 200 г. Из белой массы появляется ножка, а затем и шляпка веселки обыкновенной. Скорость роста достигает 5 мм в 60 секунд.
Вонючий сморчок занесен в книгу рекордов Гиннеса
Шляпка зрелого гриба выглядит как колокольчик следующих оттенков:
- темно-оливковый;
- зеленый;
- коричневый;
- белый.
В центре формируется пятно, включающее отверстие. Ножка и шляпка выскочки покрыты слизью, которая называется земляным маслом. В нем плавают споры гриба. Этот слой довольно быстро поедают различные насекомые.
Постепенно цвет шляпки приобретает желтый оттенок. Ее структура представляет ячейки. С лечебной целью проводят сбор грибных яиц, которые заполнены земляным маслом под оболочкой. Это студенистое желе называют перидием.
Ножка гриба диаметром 4 см и высотой 30 см появляется примерно спустя неделю от начала формирования яйца. Размер спор – 5 см. Высота шляпки также обычно достигает 5 см. Продолжительность жизненного цикла веселки обыкновенной не превышает три дня.
Выскочку можно встретить в следующих видах лесов:
- смешанный;
- лиственный;
- хвойный.
Срамотник растет возле пней и отмирающих деревьев. Гриб не распространен в южных районах. Период вегетации обычно зависит от погоды и длится с июня по октябрь. Развитие грибницы прекращается при засухе и заморозках. Ежегодно выскочка меняет место произрастания.
Химический состав
Гриб веселка полезен для организма человека. Целебное воздействие обусловлено присутствием важных нутриентов:
- фитонциды, обладающие противовирусными и антибактериальными свойствами;
- полисахариды, предупреждающие размножение злокачественных клеток;
- антигистаминные соединения, снимающие отеки и симптомы аллергических реакций;
- антиоксиданты, тормозящие образование свободных радикалов;
- фитостероиды, нормализующие продукцию мужских половых гормонов.
Выскочка также включает сложные аминокислоты, углеводы и жиры. Полезные вещества улучшают состояние кожных покровов, способствуют их регенерации.
Показания
Применение гриба веселка практически не имеет ограничений. Как говорят знающие люди, грибу веселка под силу любое заболевание, главное – точно соблюдать дозировку и схему лечения.
Наиболее распространенными показаниями к лечению грибом веселкой являются:
- доброкачественные новообразования: аденомы, кисты и другие;
- злокачественные опухоли: меланомы, лейкоз, саркома и другие;
- заболевания печени;
- патологии почек;
- гастрит и ЯБЖ;
- заболевания тонкого и толстого кишечника;
- туберкулез;
- бронхиальная астма;
- тромбофлебит;
- болезни лимфатической системы;
- атеросклероз;
- заболевания суставов;
- варикозная болезнь;
- подагра;
- болезни крови;
- сахарный диабет;
- женские воспалительные заболевания;
- гнойные, незаживающие раны;
- заболевания сердца и сосудов;
- общий упадок сил;
- половая дисфункция у мужчин;
- бесплодие.
Рецепты
Возможны разнообразные вариации того, как можно использовать веселку для лечения заболеваний. Популярными рецептами являются приготовление разнообразных настоев, главным ингредиентом в которых будет гриб.
Веселка при онкологии
Для этого необходимо приготовить 10 грамм сухих грибов на водяной бане. Оставшуюся после данной процедуры воду необходимо настаивать на протяжении двух суток. Принимать по 1 ложке перед едой три раза в сутки.
Рецепт настойки для заживления ран
Свежие грибы нужно нарезать на мелкие кубики и залить оливковым маслом, после того, как смесь настоится, ее можно использовать путем нанесения на поврежденные участки кожи. Обычно после применения настойки на протяжении трех дней уже наблюдается положительный результат. Раны затягиваются довольно быстро. А после заживления не остается никаких шрамов и рубцов.
Водный настой
Для приготовления понадобится 50 грамм свежих грибов залить 300 граммами воды, добавить две столовых ложки спирта и настаивать в холодильнике на протяжении суток. Употреблять по чайной ложке перед едой. Такая настойка эффективна при острых респираторных вирусных инфекциях легкой степени тяжести, бронхитах и ангине.
Настойка из сухого гриба
Необходимо взять 10 грамм веселки, перетертой в порошок в сочетании с 300 граммами водки, такую смесь настаивать на протяжении суток. После этого нужно употреблять по одной чайной ложке в сутки перед употреблением пищи. Подобные смеси подойдут при разнообразных пищевых отравления, интенсивной рвоте и поносе, которые приводят к значительному обезвоживанию.
Что такое смородина
Смородина является кустарником, высота которого варьируется от 1 до 5 метров. Мощная корневая система растения может уходить в землю на глубину до 1,5 метров. Побеги обычно удлиненные, прямые, имеют серый, красный или коричневый окрас, молодые ветви немного пушатся. Листья состоят из 3-5 лопастей, очередные, цвет зависит от вида и бывает различных оттенков зеленого, от светлого до темного. Декоративный сорт отличается оттенком листьев: они могут приобретать оранжевый, багряный, карминно-красный оттенок. Изменение цвета происходит в течение сезона. Многие виды и сорта смородины листопадные, но тропические области также населены этим вечнозелеными растениями. Уход за растением непривередлив.
Плодом называется ягода, которая имеет удлиненно-овальную или круглую форму. Мякоть имеет сладкий, кисло-сладкий, кислый вкус или вообще его не имеет. Окраска кожуры красная, черная, желтоватая, белая, чернильная, матовая, глянцевая или с восковым налетом.
Наиболее известны два вида смородины – черная и красная. Основным отличием между ними, кроме цвета ягод, является то, что у черной смородины листья и ягоды необычайно душистые. Это обусловлено наличием эфирного масла, заключённого в особых железах, особенно густо покрывающих нижнюю часть листьев.
В диком состоянии оба этих вида растут в Сибири и Северной Европе. Смородина распространена в Европе, Азии, Северной Америке.
В нашей стране черный вид растения встречался уже в XI веке. Особый интерес к выращиванию смородины появился после того, как было обнаружено, что ее ягоды – это природный концентрат витаминов.