Диета для сладкоежек

Лечение лактазной недостаточности

В лечении нуждаются только те случаи непереносимости лактозы, которые проявляются клинически. Основной принцип лечения — дифференциальный подход к терапии в зависимости:

• от возраста пациента (доношенный или недоношенный новорожденный, ребенок грудного возраста, раннего, старшего возраста, взрослый пациент);
• степени ферментативной недостаточности (алактозия, гиполактозия);
• генеза ферментопатии (первичного или вторичного).

Основным лечением больных абсолютной лактазной недостаточностью (алактазией) является полный отказ от употребления молока и молочных продуктов. Параллельно проводится терапия, направленная на коррекцию дисбактериоза кишечника, заместительная терапия (использование препаратов лактазы: лактразы, тилактазы, лактейда) и симптоматическое лечение.

При вторичной лактазной недостаточности основное внимание уделяется лечению основного заболевания. Снижение количества лактозы в диете является временным, до восстановления слизистой оболочки тонкой кишки

У больных с первичной или вторичной лактазной недостаточностью степень ограничения потребления молока и молочных продуктов строго индивидуальна, поскольку некоторые больные не переносят лишь молоко, но в состоянии употреблять в пищу кисломолочные продукты с небольшим содержанием лактозы. А больные с незначительной степенью гиполактазии без вреда для здоровья могут употреблять даже небольшие количества пресного молока (до 100–150 мл в сутки). В таких случаях разрешают прием молока не натощак, медленно, малыми порциями не более 1–2 раз в неделю. Ограничения снимаются при повышении выносливости больного к молочным продуктам.

Ведите пищевой дневник!

Пациенту необходимо вести пищевой дневник. Благодаря записям можно получить ответы на два важных вопроса:

• Какой именно продукт вызвал метеоризм и понос?
• Сколько лактазы нужно добавлять в еду, содержащую лактозу?

С целью выявления реакции больного на молоко рекомендуется проводить пробные нагрузки молоком или лактозой. Показана также тренировка соответствующих ферментных систем с помощью назначения малых количеств кисломолочных продуктов при удовлетворительном состоянии больного ребенка или взрослого пациента. Показателем повышения порога толерантности к молоку является отсутствие кишечных нарушений.

Осторожно!

В пищевой промышленности лактозу используют при производстве многих продуктов питания. Помимо молока и молочных изделий лактоза присутствует в колбасных изделиях в упаковке, супах в пакетах, готовых соусах, шоколаде, какао-порошке. Ее применяют для повышения вязких свойств продукта и удобства его употребления. Лактоза по сладости на 30–35 % уступает сахарозе, ее добавляют в большом объеме. При выпечке молочный сахар принимает коричневый оттенок, поэтому является неизменным ингредиентом картофеля фри, крокетов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Еще лактоза широко применяется при изготовлении фармацевтических средств, является одним из главных компонентов ароматизаторов, усилителей вкуса, подсластителей и т. п.

Читайте этикетки на продуктах и лекарственных препаратах.

Противопоказания

Основным противопоказанием для диет молокочай, служит индивидуальная непереносимость молочного сахара — лактозы. Совет, что коровье молоко можно заменить соевым, вредный и не совсем удачный, поскольку в этом случае чайно-молочная смесь теряет эффект угнетения аппетита – анорексигенное воздействие оказывает сочетание молочного жира с танинами и кахетинами чая. Поэтому без предварительной консультации со своим лечащим врачом не обойтись.

Использование диеты молокочай также запрещено, если у вас:

• аллергия на молочные белки (казеин, альбумин или глобулин);
• повышенная чувствительность к кофеину;
• хронические заболевания почек, желчного пузыря или поджелудочной железы в период обострения;
• выраженная гипотония или гипертония, то есть проблемы с давлением;
• беременность и период кормления ребенка (здесь причиной запрета служит предельно низкая калорийность диеты);
• соматические заболевания, сопровождающиеся склонностью к обморочным состояниям в случае нарушения полноценного режима питания.

Щадящий рацион на день

Люди, ранее не сидевшие на диетах, иногда теряются, когда не знают, что можно кушать, а что — нельзя. Итак, молочная диета, меню на день.

На завтрак кушайте натуральный йогурт и банан. При нехватке сахара добавьте ложку мёда. На обед порадуйте себя творогом с фруктами, овощным салатом, заправленным нежирной сметаной, отварным яйцом и кефиром. На перекус — творог и овсяную кашу на молоке. А ужин делаем лёгким и насыщаемся йогуртом и фруктом.

При долгой диете добавляйте в рацион брынзу, отварную или тушёную рыбу и птицу. Чтобы обеспечить приток жиров в организм, заправляйте иногда салаты маслом и соком лимона. Готовьте простоквашу и ешьте каши на молоке. Насыщение дадут отруби и клетчатка, которую можно добавлять во все блюда.

Для здоровья

Поговорим непосредственно о том, как рекомендуется питаться людям, страдающим атеросклерозом, ожирением и заболеваниями желчевыводящих путей. Молочно-растительная диета для них — это настоящий выход из положения, позволяющий похудеть и уменьшить количество холестерина.

В рацион диеты входят сырые фрукты и овощи, зерновые каши, отрубной хлеб, творог, сливки, брынза и джем. Вы можете наслаждаться овощными и молочными супами, блюдами с яйцами, творожными запеканками и свежими тостами.

Пейте много воды, чая без сахара, травяных настоек, кефира, кумыса, киселя и компота. Чтобы вывести из организма шлаки, принимайте частые ванны и контрастный душ. Физическую активность лучше ограничить, но не отказывайтесь от занятий йогой, калланетикой и бодифлексом. Правильное дыхание и растяжка помогут подтянуть кожу, если она будет провисать в процессе похудения. В целом молочная диета отзывы получает довольно позитивные, при условии, что люди изначально трезво оценивают свои возможности, не терпят головокружение и питаются каждые 2-3 часа. Не забывайте и про косметические процедуры. Запишитесь на курсы массажа, посещайте баню и сауну, чтобы кожа была гладкой и сияющей.

Суть

Автором молочной диеты для похудения является Гарри Бенджамин. Он и составил специализированное меню. Суть молочной диеты в том, чтобы сохранить здоровье, но при этом уменьшить вес.

На сегодняшний день молочная диета популярна и известна во всем мире, и не только благодаря своей эффективности. Главный аргумент в её пользу – это доступность компонентов, ведь молочную продукцию можно приобрести в каждом супермаркете в любое время года. Эту методику можно отнести к средне-строгим низкокалорийным системам питания, подходящим для тех дам, кто хочет быстро сбросить лишний вес.

Меню молочной диеты рассчитано таким образом, чтобы худеющая постепенно привыкала к новому рациону питания, не вводя свой организм в стрессовое состояние из-за голода и строгих лимитов. Таким образом, уже к концу диеты вы сможете почувствовать легкость и отметить, что скинули в среднем 5 килограмм лишнего веса.

Правила выхода из молочной диеты и противопоказания

Чтобы ваши старания не прошли даром, после окончания курса поддерживайте в рационе ограничения, постепенно вводя привычные продукты. Начинайте с овощей и зелени. Не исключайте молочку. Заведите хорошую привычку перекусывать кисломолочными напитками типа кефира, бифидока или бифилайфа. Ассортимент огромен, поэтому выбор ограничивается только вашими вкусовыми пристрастиями. Однако сладкие напитки не подойдут, и от них лучше отказаться.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость лактозы.
• Хронические заболевания органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
• Низкое давление.
• Ослабленный иммунитет.
• Кожные заболевания.

Как бы вам ни хотелось выглядеть идеально, хорошее здоровье остается залогом красоты. Не стоит приносить его в жертву ради того, чтобы быстро уменьшить объем талии или бедер. Подберите подходящую диету, и будьте здоровы и красивы!

Вред и противопоказания

Главным минусом молочной диеты называют отсутствие в ней клетчатки, в которой организм нуждается каждый день. Для этого в рацион питания вводятся фрукты и овощи, поскольку без клетчатки эффект от диеты не будет достигнут в нужной степени.

Еще одним минусом данной методики похудения диетологи считают чрезмерное количество употребляемой молочной продукции в сутки. Постоянно кислая среда слизистой желудка может вызывать не только длительные расстройства пищеварения, но и становиться причиной развития желудочно-кишечных заболеваний.

Кроме того, только вред молочная диета принесет тем, у кого присутствуют:

• хронические заболевания ЖКТ;
• дерматологические проблемы.

Общие правила

Как понятно из названия, молочно-растительная диета базируется на включении в рацион питания молочных продуктов и продуктов растительного происхождения овощей, фруктов. При этом, выбор молочных и растительных продуктов достаточно широк, что и определяет те или иные варианты диеты. Из молочных продуктов можно использовать нежирное коровье молоко, творог, натуральный йогурт, кефир, ряженку. Из овощей оптимальным вариантом являются некрахмалистые овощи — огурец, кабачок, томат, капуста, сладкий болгарский перец, морковь в свежем или отварном виде. Из фруктов — несладкие яблоки, сливы, абрикосы, персики, киви, апельсины.

Молочные продукты чрезвычайно полезны для организма и оказывают лечебно-оздоровительный эффект. Для них характерна быстрая/легкая усвояемость, они стимулируют действие пищеварительных ферментов, что способствует улучшению процессов переваривания пищи, нормализуют микрофлору и подавляют гнилостные процессы в кишечнике, способствуя повышению иммунитета, улучшению моторной функции кишечника, снижению газообразования и улучшению усвояемости кальция. Пищевая ценность молочных продуктов определяется входящими в их состав пищевыми нутриентами — аминокислотами животных белков, благоприятно влияющими на жировой обмен (лизин, метионин, холин), жирными кислотами, витаминами и минералами (витамины А, группы В, бета-каротин, РР, фосфор, медь, сера натрий, селен, молибден кальций, хлор, магний, калий, фтор цинк, йод, железо, хром, марганец).

По пищевой ценности молочные белки не уступают белку мяса/рыбы, однако, они значительно легче усваиваются. При этом, сывороточные молочные белки усваиваются быстро, а казеин расщепляются долго, что и обуславливает длительное отсутствие чувства голода. Что касается жирности молочных продуктов, то не следует стремиться употреблять полностью обезжиренные продукты, поскольку полезные вещества, например, кальций, усваиваются лишь при наличии жиров, а многие из полезных веществ в обезжиренных продуктах полностью отсутствуют (витамины А и Е, D). Поэтому целесообразнее включать в рацион питания не полностью обезжиренные продукты, а содержащие умеренное количество жиров, например, кефир, 1- 2,5 %, творог 5-9%.

Что касается овощей и фруктов, то их полезность для организма определяется входящими в их состав белками, углеводами, жирами, пищевыми волокнами и широким составом присутствующих в них витаминов и минералов. Полезность фруктов заключаются и в их способности ускорять метаболические процессы, стимулировать функцию кишечника и усиливать диурез.

Вариантов молочно-растительной диеты очень много, выбор молочных и растительных продуктов определяется вашими предпочтениями и задачами по коррекции массы тела. При этом, можно практиковать как жесткую монодиету, со строгим набором продуктов, например, творожно-яблочная, кефирно-огуречная или диету с более широким рационом питания, когда в разные приемы пищи включаются различные продукты из этих групп, например, утром — йогурт с апельсином, в обед — творог с морковью, на ужин — кефир с яблоком. При этом расширенный рацион питания включает такие продукты как цельнозерновые крупы (рис, гречка, овес, пшено), овощные салаты, заправленные растительным маслом, грибы, орехи и сухофрукты, макароны из твердых сортов пшеницы, хлебцы. Обязательным условием является потребление свободной жидкости на уровне 1,5-2,0 л сутки в виде отвара шиповника, негазированной столовой минеральной воды, зеленого/травяного чая без сахара.

Важнейшим условием молочно-растительных диет является исключение из рациона питания мясных и рыбных продуктов в любом виде, животных жиров, продукции фастфуда, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, продуктов, содержащих простые углеводы (сгущенное молоко, шлифованный рис, конфеты, мед, манная крупа, сахар, кондитерские изделия, мороженое, шоколад, варенье, сладкие фрукты сладкие напитки), а также консервы, солений, маринованных продуктов. Ограничивается потребление соли, приправ и специй.

Поскольку диета, независимо от выбора молочных продуктов, овощей и фруктов является низкокалорийной, то на этот период рекомендуется отказаться от чрезмерных физических нагрузок. Желателен прием таблеток витаминно-минерального комплекса.

Какие молочные продукты можно при соблюдении диеты?

Предыдущая молочная диета для похудения продолжительностью 7–14 дней является довольно эффективной и позволяет избавиться от 5–10 кг лишнего веса. Но и ее нельзя назвать сбалансированной, так как в ней отсутствует главная составляющая – мясо. Если худеющий не является убежденным вегетарианцем, то лучше ему составлять свой рацион с обязательным включением мяса животных, птиц и рыбы, потому как одни молочные продукты обеспечить организм необходимым количеством белка не могут.

Вот список разрешенных продуктов:

• нежирное мясо животных и птиц, а именно: крольчатина, говядина, телятина;
• мясо рыбы-хека, судака, карася, камбалы, горбуши;
• крупы и изделия из цельного зерна;
• овощи;
• фрукты;
• зелень, специи;
• субпродукты;
• морепродукты.

Многих худеющих людей интересует, какие молочные продукты можно при соблюдении диеты? Специалисты к числу таковых относят молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Понятно, что сдоба, выпечка и сладости исключаются полностью, как и фаст-фуд, полуфабрикаты, продукты в вакуумных упаковках с добавлением химических компонентов. Составляя молочную диету по дням, необходимо готовить пищу самостоятельно, при этом выбирая один из рекомендуемых способов – пар, варку или запекание, а жарку применять только в самых крайних случаях.

Соленья, копчения, острые блюда пока в рацион молочной диеты для похудения не включать, ведь вся эта пища провоцирует сильный аппетит, как и алкоголь, которому тоже не место на столе

Очень важно постараться отказаться от вредных привычек и повысить свою двигательную активность. Не обязательно таскать тяжелые гири в спортзале, можно купить абонемент в бассейн или записаться на танцы

Даже ежедневные прогулки пешком и обычная гимнастика по утрам сделают свое благое дело.

Какие продукты можно употреблять во время диеты

Во время медово-молочной диеты общее количество калорий, потребляемых в сутки, не должно превышать 1000 калорий. На этой диете можно употреблять много разных продуктов, в том числе:

• Молоко и обезжиренные (не более 1% жирности) кисломолочные продукты: до 200 граммов творога в день или до 400 мл йогурта без добавок.
• Ягоды и фрукты.
• Некрахмалистые овощи (сырые, вареные, запеченные, тушенные): свекла, морковь, капуста — до 300 граммов в день.
• Зелень.
• Натуральный качественный мед (3 чайные ложки в день).
• Зеленый и травяной чай без сахара, минеральная вода без газа.

Как и во время почти любой диеты для похудения, под запретом — такие продукты как сладости (за исключением меда), копчености, жирные блюда, а также крахмалистые овощи и фрукты. Кроме того, на время диеты желательно отказаться от соли.

Также читайте: Белая диета — как сбросить 5 килограммов за одну неделю

Меню на 3, 5 дней и на неделю

Пример меню на 3 дня:

Составить меню на 3 дня очень просто. Так на протяжении данного времени, нужно употреблять только свежее молоко. Приемы молока должны быть каждые 2-3 часа

Для похудения важно использовать свежее домашнее молоко. В первый день лучше всего употреблять молоко каждые два часа

А вот во второй день каждые 1.5 часа. В третий день приемы можно делать на свое усмотрение.

Молочная диета для похудения на 5 дней

День первый:

• Завтрак – один стакан молока, 5 кусочков чернослива.
• Обед – один стакан кефира, овощной салат.
• Полдник – стакан йогурта.
• Ужин – стакан кефира, грейпфрут.

День второй:

• На завтрак 200 грамм творога, 100 грамм малины.
• Обед – стакан молока, 200 грамм вареной куриной грудки.
• Полдник – фруктовый салат.
• Ужин – стакан кефира, два вареный куриных яйца.

День третий:

• Завтрак – 100 грамм овсяной каши, стакан йогурта.
• Обед – куриный бульон, 200 грамм твердого сыра.
• Полдник – стакан молока.
• Ужином станет любой фрукт и стакан йогурта.

День четвертый:

• Завтрак – овощной салат, стакан кефира.
• Обед – овощной салат, вареная рыба, 100 грамм творога.
• Полдник – стакан молока.
• Ужин – творог с фруктами.

День пятый:

• Завтрак – овощи на пару, стакан кефира.
• Обед – фруктовый салат, стакан молока.
• Полдник – стакан молока.
• Ужин – вареная рыба, стакан кефира.

При таком питании нужно не забывать о водном балансе,  и выпивать 2 литра жидкости в день.

Молочная диета на 7 дней

Питание семи дней можно составить самостоятельно. Так можно сохранить свой прежний рацион. При этом первые 4 дня к обычному рациону добавляется употребление 500 грамм свежего молока, и 200 грамм сыра твердых сортов. При этом сыр должен быть без добавления соли. В последующие дни за день нужно скушать такой набор продуктов как:

• 200 грамм нежирной рыбы или куриного мяса
• 300 грамм йогурта
• 200 грамм творога
• 2 апельсина или грейпфрута
• 1 литр молока

Молочная диета на 7 дней должна быть разделена на 5-6 приемов пищи в день, при этом разница во времени между ними должна быть не более 3-х часов. Чтобы вкус молока был более приятным, к нему можно добавить немного меда.

Все плюсы и минусы молочного похудения

Молочные продукты – источник минеральных веществ, ряда витаминов и аминокислот. Они необходимы для сохранения мышц, здоровья волос, зубов и кожи, функционирования организма. Также в молоке содержатся лактоальбумины. Эти вещества положительно влияют на гормональный фон, снижают уровень стрессового гормона кортизола и способствуют увеличению серотонина.

Плюсы молочной диеты:

1. Быстрое похудение. В сутки может уйти от 300 до 900 г. Максимальные потери приходятся на первые дни, далее результаты скромнее, но идет непосредственно сжигание жировой ткани.
2. Доступность и дешевизна. Основные продукты рациона можно купить в любом магазине.
3. Мочегонное действие. Молоко выводит воду из организма. Вместе с весом хорошо уходят объемы, и за 5-6 дней можно потерять целый размер.
4. Уменьшение объема желудка. Оно происходит за счет дробности рациона, небольших объемов порции.
5. Высокий процент усвояемости. Организм хорошо принимает молоко и его производные, быстро и легко перерабатывает.

Молочная диета имеет свои недостатки. К минусам можно отнести однообразие рациона. Даже в смешанном варианте сложно употреблять целыми днями только молочные продукты и овощи с фруктами. Через несколько дней захочется горячих блюд, мяса, хлеба. Именно по этой причине диету сложно соблюдать в зимнее время. Но зато она идеально подходит для весны, когда начинает светить солнце, тело требует легкости.

Эффективная диета на молоке

Протеин – это белок, неотъемлемый и обязательный компонент пищи человека

Ежедневно необходимо получать 30% белка и очень важно, чтобы он поступал в организм регулярно. Сложная структура из аминокислот играет в организме важнейшую роль – она участвует в построении костей, скелета, мышц, кожи, соединительной ткани

Кроме того, протеин принимает участие в следующих процессах:

• помогает гемоглобину транспортировать молекулы кислорода к тканям и органам;
• регулирует гормональный фон, ведь у всех гормонов белковая структура;
• принимает участие в иммунных реакциях, обеспечивая формирование хорошей защиты;
• действует как катализатор, ускоряя работу ферментов.

Если в организме человека не хватает белка, негативные последствия этого дефицита «ощущают» все органы и клетки. Замедляются темпы роста у детей, запускаются патологические процессы в печени, нарушается работа желез внутренней секреции и др. В критической ситуации организм начинает черпать белок из мышц, разрушая их, а эффективная диета на молоке позволяет предупредить этот процесс и спасти мышцы от сгорания, поэтому польза этого продукта в деле похудения огромна.

Молочная диета на четыре дня — примерное меню

Преимущественное количество женщин предпочитает недельные, так можно увидеть ощутимый результат на весах. В молочной с 1-го по 4-й день меню будет полностью одинаковым. Есть нужно пять раз в день небольшими порциями и пить много чистой воды, помимо чая и кофе без сахара.

В ежедневный набор продуктов на все четыре дня входит: • 0,5 литра молока, • 200 г твердого нежирного жира, • 1 – 2 стаканчика обезжиренного йогурта.

Такое количество продуктов делится на пять приемов.

Меню последних трех дней включает: • 100 грамм нежирной рыбы, приготовленной в духовке или отваренной, • 1 стаканчик обезжиренного йогурта, • 200 грамм творога с низким процентом жирности, • 1 литр молока, • 1 апельсин.

Пятиразовый режим питания следует соблюдать неукоснительно. Только в таком случае подобная экстремальная молочная диета даст результат.

Молочно-творожная диета

Согласно некоторым экспертам, творог содержит больше белка, чем мясо. Кроме того, белки, присутствующие в составе творога, гораздо легче усваиваются, чем белки, содержащиеся в мясе.

При регулярном употреблении творога организм получает много аминокислот, которые необходимы для его надлежащего функционирования. Также в твороге содержится высокий процент кальция — «строительного материала» для костей, зубов. Его регулярное присутствие в рационе поддерживает борьбу с остеопорозом, т. е. истончением костей.

Творог — это подходящая часть диет для похудения. Это обусловлено высоким содержанием упомянутых аминокислот. Фактически организм, страдающий от несбалансированного питания на односторонней диете, имеет тенденцию потреблять мышечные питательные вещества, вследствие чего происходит потеря мышечной массы. С творогом этот риск отсутствует, потому что этот продукт сам по себе является источником аминокислот.

Творог поставляет организму ряд витаминов, таких как А, В6, В12, С, D, Е. Кроме кальция он также содержит калий, магний, полезные ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Его полезные свойства не теряются даже после термической обработки.

Пример меню творожной диеты:

День 1:

• Завтрак: творог + орехи + 1 ч. л. меда.
• Утренняя закуска: яблоко.
• Обед: макароны с тушеной кукурузой, творогом.
• Полдник: яйцо + 1 ст. л. творога + огурец.
• Ужин: запеченные корнеплоды с творогом.

День 2:

• Завтрак: цельнозерновой хлеб с творогом + паприка.
• Утренняя закуска: апельсин.
• Обед: картофель в мундире + творог + сметана.
• Полдник: 1 ст. молока.
• Ужин: запеченные грибы, фаршированные творогом.

День 3:

• Завтрак: цельнозерновой хлеб + маргарин + творог.
• Утренняя закуска: груша.
• Обед: блин с начинкой из творога, фруктов.
• Полдник: творог + грецкие орехи.
• Ужин: салат из помидоров, перца, огурцов, посыпанный творогом.

День 4:

• Завтрак: творог + виноград.
• Утренняя закуска: киви.
• Обед: картофельная запеканка с творогом.
• Полдник: кисломолочный напиток.
• Ужин: салат из вареной курицы, творога, фисташек.

День 5:

• Завтрак: цельнозерновой хлеб + творог.
• Утренняя закуска: 2 мандарина.
• Обед: творог + фрукты + семена кунжута.
• Полдник: творог + помидоры.
• Ужин: творог + сухофрукты + орехи + 1 ч. л. меда.

Молочно-овощная диета

Основной минус молочной диеты в отсутствии клетчатки. Без нее пищеварение не может быть полноценным

Если вам важно не только потерять лишние килограммы, но и сохранить в норме пищеварительную систему, подойдет молочно-овощная диета

Продолжительность зависит от вашего самочувствия, но не стоит питаться подобным образом больше недели.

Молочная-овощная диета
	Продукты на день
	Молоко и молочные продукты — 500 мл. — 1 л., Овощи — картофель, капуста, морковь, кабачки, тыква — до 1,5 кг., Черный хлеб — 1 кусок, Хлопья кукурузные или овсяные — до 200 гр.
завтрак
второй завтрак
обед
полдник
ужин

Молоко можно не только пить, но и готовить на нем пюре или заливать хлопья на завтрак. Любая зелень приветствуется, но фрукты необходимо исключить. Если вы совсем не можете обойтись без них, попробуйте следующий вариант.

Диета на молочном йогурте

Йогуртовая диетическая программа рассчитана всего на 3 дня, основана на йогурте. Этот продукт содержит много белка, кальция. Также меню этого вида молочной диеты на 3 дня включаеть фрукты, овощи, содержащие витамины, минералы, важные для организма. Во время ее соблюдения вас не будет беспокоить чувство голода; потребление углеводов не запрещено.

На этой молочной диете можно потерять до 3 кг веса. Но похудение на йогурте — это не диета как таковая, а скорее детоксикационный курс. Рекомендуется включить в рацион преимущественно пробиотические йогурты, энергетическая ценность которых не превышает предела 420 кДж / 100 г.

Можно скомбинировать йогурт с клетчаткой. Это сочетание активирует тело утром, придаст ему необходимую энергию. Например, можно добавить в него овсянку, мюсли. Вы предпочитаете фрукты? Добавьте в йогурт клубнику, яблоко. Ним также можно заправлять овощные салаты.

Этот тип диеты на молоке предполагает 3-разовое питание. Но между основными приемами пищи можно потреблять меньшие порции еды (желательно с йогуртом).

Меню йогуртовой диетической схемы включает:

• пробиотические йогурты;
• овощи;
• фрукты;
• овсянку;
• курицу;
• индейку;
• картофель;
• рыбу;
• рис;
• цельнозерновой хлеб.

1 день:

1. Завтрак: фрукты или обезжиренный йогуртом с хлопьями.
2. Обед: тушеные овощи в оливковом масле, смешанные с рисом. На десерт — снова йогурт и фрукты.
3. Ужин: салат с ветчиной или морковью.

2 день

1. Завтрак: салат из огурцов с йогуртом.
2. Обед: индейка на оливковом масле с грибами, помидорами, перцем + йогурт.
3. Ужин: йогурт с лесными ягодами.

3 день:

1. Завтрак: сыр с йогуртом, яблоком, корицей, солью.
2. Обед: мясо с салатом, йогуртом, огурцами.
3. Ужин: 100 г макарон с перцем, вареным яйцом, йогуртом.

Как выглядит меню молочно-медовой диеты

Во время диеты у вас может быть до пяти приемов пищи, при этом на завтрак вы обязательно выпиваете стакан молока с небольшим количеством меда (2 чайные ложки). Помните, что в сутки вы должны потреблять не более 1 тысячи калорий.

Варианты второго завтрака:

• 200 граммов йогурта без добавок.
• 150 граммов творога с медом (1 чайная ложка).
• Салат из свежих овощей с растительным маслом.
• Винегрет и стакан кефира.

Варианты обеда:

• Запеченные или отварные овощи, стакан кефира.
• Тушеная капуста, чай с медом.
• Запеканка из капусты, 200 граммов йогурта без добавок.

Варианты полдника:

• 200 граммов йогурта без добавок или обезжиренного кефира.
• 200 граммов творога.
• Отварная морковь.
• Винегрет.

Варианты ужина:

• Щи из свежей капусты.
• 1 стакан кефира, салат из свеклы.
• 50 граммов творога (в день — не более чем 200 граммов творога), 1 стакан кефира.
• Отварная морковь и 1 чайная ложка меда (в день — не более 3 чайных ложек меда).

Суть молочной диеты

Молочную диету относят к питьевым диетам. На ней можно очень быстро сбросить лишнее. Придерживаться ее довольно легко. Так как употребляется большое количество жидкости, которое дает организма чувство сытости. Диета на молочных продуктах полезна для организма, но при этом диетологи и врачи рекомендуют применять ее только один раз в год. результаты молочной диеты могут впечатлить, так за неделю можно потерять 7 килограмм. Из названия диеты можно сделать вывод, что основными продуктами питания будут любые молочные продукты.

Некоторые диетологи сравнивают диету на молоке с голоданием, ведь вместо воды приходиться употреблять молоко. Но при этом при всем, молоко очень полезно для организма, и богато различными витаминами и минералами. В период похудения можно употреблять как коровье, так и козье молоко. Идеальным же вариантом будет совмещение двух видов молока. Эффективность диеты на молоке продиктована тем, что благодаря употреблению молочной продукции, налаживается работа всей пищеварительной системы.

Жесткая молочная диета для похудения

Название молочной диеты говорит о том, что является важным компонентом рациона при ее соблюдении. Эта диетическая программа требует достаточной мотивации, поскольку отзывы о диете на молоке свидетельствуют о частом возникновении чувства голода.

Меню молочной диеты для похудения на 5–7 дней включает молоко, молочные продукты, дополненные скромными дозами мяса, фруктов, овощей.

В меню отсутствуют гарниры, копчености, жирные сыры, сладости, сладкие и газированные напитки, алкоголь.

Молочная диета характерна разделением ежедневных порций на 5 приемов пищи, употребляемых с точными регулярными 3-часовыми интервалами

Время еды можно адаптировать к личным потребностям; но важно соблюдать 5 приемов пищи с интервалом в 3 часа

Объем пищи также ограничен — блюдо должно поместиться в чашку.

Меню 7-дневной молочной диеты

Молочная диета часто описывается как тройная комбинация белковой, фруктовой пищевой схемы и голодовки. Это монотонная программа, основанная на потреблении молочных продуктов, общем потреблении белков. Рацион обогащен творогом, яйцами, диетическими копченостями. В некоторые дни потребляются фрукты, овощи.

1. В первый день пьется только молоко. В ближайшие дни молоко, молочные продукты играют главную роль в составе рациона.
2. На следующий день меню обогащается творогом, белым мясом, овощами, яйцами.
3. Фрукты допускаются на 3-й день, одновременно с включением в диетическую программу вареного мяса.
4. 4-й день не отличается от предыдущих.
5. 5-й день приносит приятное разнообразие рациона в виде диетической салями, а на 6–7-й день жизнь «подслащается» кисломолочными продуктами, ветчиной.

Во время соблюдения молочной диеты помните о важности питьевого режима — потребление молока не входит в рекомендуемое количество жидкости. Выпивайте 2–3 л воды в день

Также подходят травяные чаи, способствующие вымыванию вредных веществ из организма. Молочная диета для похудения не запрещает потребление кофе, но желательно ограничить его или попробовать зеленый сорт.

Вариант для начинающих

Если вы только ступили на нелёгкий путь похудения, то не стоит сразу ставить такие серьёзные цели. Попробуйте сперва ограничить свой рацион сугубо молочными продуктами. Это может быть и ряженка, и кефир, и творог. Вы сможете баловать себя творожными запеканками на обед и йогуртом на завтрак. Диета на молочных продуктах достаточно сытная и приятная. Добавляйте к молочным продуктам фрукты и овощи. Пейте много чая без сахара. За несколько дней такого питания вы оздоровите и очистите организм, укрепите иммунитет, нормализуете функции почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Молочная диета может стать профилактикой при атеросклерозе, сахарном диабете, гипертонии, мочекаменной болезни. Воздержитесь от таких экспериментов, если у вас язва желудка или гастрит.

Принцип действия

Диета на молочных продуктах получила право на существование, благодаря тому воздействию, которое оказывает на организм:

• поддерживает оптимальный баланс питательных веществ, поэтому считается безопасной для использования даже в самых жёстких вариантах;
• благодаря высокому содержанию белков, обеспечивает полноценное питание клеток;
• быстро и надолго насыщает;
• обеспечивает постоянный белковый обмен, что позволяет сохранить мышечный рельеф;
• ускоряет метаболизм и липидный обмен, который приводит к постепенному рассасыванию даже висцерального жира, — поэтому её часто рекомендуют как тяжёлую артиллерию против живота и расплывшейся талии;
• нормализует пищеварение, улучшая микрофлору желудка.

Молочные реки, кисельные берега…

Все дети любят молоко. Или по крайней мере должны любить молоко, так как оно полезное и питательное. А взрослые? И им не нужно пренебрегать этим замечательным продуктом. Есть даже особая молочная диета, которая поможет за короткий срок привести себя в форму и избавиться от складочек на животе. Стоит сразу сказать, что это метод радикальный, так как подразумевает низкую дневную калорийность

Бытует мнение, что молочная диета — это лучший способ сужения стенок желудка, хотя многие диетологи крайне осторожно относятся к наличию жирного молока в рационе питания. Причиной тому является молочный сахар лактоза, который можно отнести к простым углеводам

Лактоза преобразуется в гликоген и замедляет процесс похудения, восполняя подкожный жир. Но тут есть приятная оговорка: молочная диета позволяет избавиться от основных излишков веса, лишь после чего может проявиться побочный эффект.

Как выбрать и подготовить продукты

С таким продуктом, как молоко, следует быть осторожным. Если приобретаем продукт на рынке, то перед тем, как пить, необходимо его хорошо прокипятить. Пакетированные наименования, купленные в супермаркете, заранее подготавливать не нужно

При покупке в магазине особое внимание обращаем на:

• Сроки годности – берем только свежий продукт.
• Целостность упаковки – не должно быть никаких «дырок», порезов и прочих дефектов, которые могут отрицательно сказаться на качестве молока.
• Жирность – так как рацион диетический, разрешено пить только маложирный продукт, поэтому обязательно смотрим на заветные «циферки» с процентным соотношением жирности.

Если продукт уже куплен, но появились сомнения в его качестве, составе, можно дополнительно прокипятить его.

В варианте программы, где дополнительно применяется творог и прочая «кисломолочка», компоненты не требуют дополнительных усилий по приготовлению, но также внимательно смотрим сроки производства.

Противопоказания для диеты

https://youtube.com/watch?v=4oujCOtXJFU

Не смотря, на хорошие результаты, которые способна предложить молочная диета на неделю, она имеет свои противопоказания, которые в любом случае нужно учесть. А еще лучше прежде, чем соблюдать данное меню, нужно обратиться к врачу. Итак, молочная диета имеет следующие противопоказания:

• наличие аллергии на молочные продукты. Такая непереносимость, может сильно отразиться на здоровье.
• непереносимость лактозы.
• хронические заболевания пищеварительной системы.
• данный рацион нельзя соблюдать при перенесенных операциях на желудке.
• если у человека есть кожные заболевания, то такую диету категорически нельзя соблюдать.
• если человек не любит употреблять однообразную пищу, то соблюдать такой рацион нельзя.