Финиковая диета

Финиковое похудение

Финиковые диеты и разгрузочные дни не только эффективны при избавлении от лишнего веса, но и просты для их следования.

У худеющего, чей рацион питания на несколько дней основывается на потреблении сладкого фрукта, возникает ощущение вседозволенности в еде, а не нахождения в строгих рамках диеты или правильного питания.

Наиболее популярными вариантами подобных «сладких» способов борьбы за фигуру мечты являются:

1. В течение 10 дней питаться исключительно финиками в неограниченном количестве. Из жидкости разрешена чистая питьевая вода (не менее 2 литров в сутки), зеленый или травяной чай без сахара. С пятого дня следует ввести в меню зеленые яблоки, чередуя их со сладкими апельсинами, сохранив питьевой режим без изменений.

В течение 7 дней в качестве основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) потреблять 8-10 свежих плодов с 200 мл молока низкого процента жирности

Помимо указанных продуктов, важно пить чистую воду в количестве не менее 2 литров и полностью отказаться от потребления кофе.
На протяжении 7 дней формировать рацион питания, используя идентичные ингредиенты, а именно: 1,5 л обезжиренного кефира или простокваши и не более 300 г сушеных фиников. При возникновении чувства голода в промежутках между приемами пищи следует выпить 200 мл чистой воды.

Вышеприведенные финиковые диеты способны, действительно, помочь в борьбе с лишними килограммами за счет богатого химического состава рассматриваемого фрукта, а также его питательности и специфического вкуса, «отбивающего» дальнейший аппетит

Важно не пренебрегать рекомендованными сроками придерживания подобных разгрузочных дней для сохранения здоровья

Сказ про полезный сухофрукт, гликемический индекс и обольщение

Почему лучше так не делать

Подводные камни есть в любом диетическом способе избавления от жира. Стоп! Начнём с того, что кратковременной диетой значительное количество жира не уберёшь. Для того, чтобы равномерно похудеть, подтянуть кожу и приобрести тонус, нужны регулярные физические упражнения.

Финиковая диета никакой физкультуры не подразумевает. На низком калораже тебе придётся лежать на диване и ничего не делать. Твоему телу даже на обеспечение базального метаболизма энергии не хватит, и поэтому оно замедлит обменные процессы, стремясь сберечь калории для работы сердца, лёгких и прочих важных органов. Жир, конечно же, перерабатываться будет, но в очень малых количествах.

Но это — цветочки. Ягодки, то есть финики, впереди!

Как говаривала моя бабушка: «Попа не слипнется от сладкого?» Гликемический индекс нашего чудесного тропического фрукта — 146. Выше, чем у обычного сахара и даже чистой глюкозы.

Гликемический индекс: полная таблица продуктов питания

Тут мне кто-то попеняет: сам же говорил в одной из статей, что ГИ важен для диабетиков, а не для здоровых людей. Я отвечу: а ты уверен, что твоя поджелудочная железа справится с таким количеством сладости? Все мы — дети нашего века, здоровье у нас не такое сильное, как у наших предков. Ты не можешь знать наверняка, готово ли твоё тело к экспериментам и не сдаст ли оно при первом удобном случае.

В чём альтернатива?

Прежде чем браться сбрасывать вес, воспользуйся калькуляторами для тела, чтобы наверняка знать, правильно ли ты поступаешь.

Я ратую за здоровые методы похудения. Кушать надо полноценно, чтобы в организм поступали все нужные аминокислоты с белками, медленные сахара с овощами и фруктами, ненасыщенные жиры с растительными маслами холодного отжима, насыщенные — только из натурального сливочного масла (жирность-82% и более) и обязательно с другими молочными продуктами.

И главное, что обязательно нужно для приведения себя в порядок, приобретения тонуса и хорошего настроения — это движение, физическая активность, гимнастика и спорт. Нужно менять свой образ жизни не на неделю и даже не на месяц, а на всю оставшуюся жизнь.

На сегодня все. Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог. И погнали дальше!

Полностью или частично ограниченные продукты

• Колбасы, консервы, копчености, жирные сорта мяса, тугоплавкие животные жиры.
• Изделия теста, выпечка, сахар, конфеты, варенье, шоколад, конфитюр, мороженое, кондитерская выпечка.
• Жирные молочные продукты.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
макароны	10,4	1,1	69,7	337
баранки	16,0	1,0	70,0	336
бублики	16,0	1,0	70,0	336
сухари	11,2	1,4	72,2	331
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
торт	4,4	23,4	45,2	407
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 30%	2,4	30,0	3,1	294
сметана 40% (жирная)	2,4	40,0	2,6	381
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиная печень	18,8	3,6	0,0	108
свиные почки	13,0	3,1	0,0	80
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжьи почки	12,5	1,8	0,0	66
говяжьи мозги	9,5	9,5	0,0	124
баранина	15,6	16,3	0,0	209
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
лосось	19,8	6,3	0,0	142
осетр	16,4	10,9	0,0	163
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209
сардина	20,6	9,6	—	169
треска (печень в масле)	4,2	65,7	1,2	613
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло кокосовое	0,0	99,9	0,0	899
масло пальмовое	0,0	99,9	0,0	899
жир говяжий топленый	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
* данные указаны на 100 г продукта

Финики — полезные свойства и сколько можно съесть в день

Как свежие, так и сушеные финики, обеспечивают большое количество энергии благодаря высокому содержанию простых сахаров. В связи с этим их рекомендуют спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Несмотря на это, регулярное потребление продукта не повышает уровень сахара в крови. Финики пополняют уровень гликогена в печени и мышцах, восстанавливая энергетические резервы.

Употреблять плоды финиковых деревьев рекомендуются людям, которые живут в условиях чрезмерного стресса. Потому что они содержат витамины и минералы, которые улучшают работу нервной системы. По той же причине они улучшают работу сердца, уменьшают дискомфорт в период менопаузы у женщин и защищают от остеопороза. Они также содержат таурин, который действует как антидепрессант и регулирует сон.

Финики также содержат большое количество клетчатки. Благодаря этому они улучшают функционирование пищеварительной системы, предотвращают запоры и снижают риск развития рака кишечника. По той же причине они препятствуют всасыванию холестерина, уменьшают количество триглицеридов в крови и предотвращают образование атеросклеротической бляшки.

Именно поэтому они защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и сердечный приступ.

Финики содержат природные салицилаты (вещества, которые действуют как аспирин), поэтому они обладают обезболивающими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Поэтому их можно использовать в качестве мягкого и натурального средства, поддерживающего борьбу с вирусными инфекциями. А также в качестве вспомогательного средства при лечении болей в суставах и мышцах.

Отвар из спелых плодов применяют при астме, ангинах и насморке, а также в качестве отхаркивающего средства.

Стоит отметить, что финиковое масло улучшает подвижность сперматозоидов и увеличивает их количество. Поэтому этот продукт также очень полезен для мужчин.

Польза фиников для женщин

Плоды, благодаря содержанию клетчатки, снимают симптомы менопаузы, предотвращают атеросклероз и образование тромбов в кровеносных сосудах. Их также часто рекомендуются людям, страдающим гипертонией.

Финики дают энергию уставшему телу уже через полчаса после употребления. Они особенно рекомендуются женщинам во время родов, чтобы они могли быстрее достичь полной физической формы.

Можно ли давать сушеные финики детям

Плоды финикового дерева могут быть полезными и сладкими закусками для ребенка между приемами пищи. На их основе можно приготовить полезную выпечку и десерты без добавления сахара.

Вкусные сладости не вызывают разрушение зубов, дают энергию для игры и, несмотря на содержание натуральных сахаров, снижают риск возникновения проблем с лишним весом в будущем.

Свекла с чесноком при похудении. Чем полезна свекла для снижения веса?

Худеют ли на свекле? Отзывы худеющих доказывают эффективность овоща в процессе снижения веса. Плод содержит особые компоненты – беатин и куркумин. Производители таблеток и капсул для похудения активно используют первый в качестве основы для биодобавок

Важность беатина обусловлена его свойством стимулировать работу печени, что приводит к восстановлению обменных процессов. Кроме этого, вещество помогает легче усваиваться белковой пище

Свекла используется для похудения, в большей степени, благодаря беатину, который помогает в окислительном процессе жировых тканей, что со временем активирует сжигание накопленных отложений.

Похудение с помощью свеклы происходит не только благодаря беатину. Важную роль в данном процессе играет второй компонент – куркумин, который предотвращает набор лишнего веса. Кроме того, учеными было доказано, что куркумин подавляет развитие кровеносных сосудов в жировых тканях

Данное свойство обуславливает важность вещества в процессе похудения

Красный корнеплод включает в состав огромное количество клетчатки, важность которой бесценна для худеющего человека. Благодаря ей, мы в течение длительного времени не чувствуем голода

Вследствие отсутствия калорий, организм начинает перерабатывать уже имеющиеся жиры, что способствует ликвидации лишних килограммов. (См. сколько калорий содержится в свекле — свежей, отварной, запеченой).

Можно ли есть свеклу вареную при похудении. Правила употребления свеклы во время диеты

Правило №1.  Убедитесь, что свекла не вызывает у вас аллергических реакций. Для начала попробуйте съесть дольку вареной свеклы и посмотрите реакцию своего организма в течение дня: если появились покраснения на коже, зуд, отекла слизистая, значит эта диета вам не подходит.

Правило №2.  Замените основное блюдо свекольным салатом – именно он будет составлять основу дневного рациона. Добавляйте в диетический свекольный салат протертую морковь вместе со сметаной (1 ч.л.)

Правило №3.  Пейте свекольный сок. Для разнообразия иногда можете заменить его на морковный сок или морковно-свекольный коктейль. В день нужно выпивать не менее 2-х литров такого сока.

Правило №4.  Соблюдайте монодиету не более двух дней.

Нарушение этой рекомендации грозит нанесением вреда здоровью. При свекольной монодиете можно есть как запеченную, так и вареную свеклу, но не больше 2,5 кг в сутки. Сырой продукт лучше не есть в эти дни, так как кишечник может не справиться с такой нагрузкой.

Правило №5.  Чтобы свекла лучше усвоилась, натирайте ее на средней терке или нарезайте на мелкие кубики. Заправлять ее можно любым маслом, но в небольшом количестве.

Пример меню

Составление меню зависит от варианта диеты, но в любом случае основным компонентом будет являться перловая крупа.

Меню на пять дней

В течение всего дня употреблять только перловку, сваренную на воде без соли и прочих специй. В конце дня можно выпить небольшой стакан обезжиренного кефира. Кашу можно есть, сколько хочется, и выпивать большое количество воды. Избегать больших, физических нагрузок.

На неделю

Перловая диета на 7 дней может разбавляться другими не жирными продуктами, а на завтрак вариться в слегка подсоленной воде.

Но, несмотря на некоторое разнообразие в пище, выдерживают такое испытание далеко не все. Если сюда добавить занятие спортом, то можно сбросить с диетой на перловке 10 кг за неделю.

На 10 дней

Десятидневная диета не слишком строгая, хоть по-прежнему и является главным компонентом в ней крупа перловая, но в течение суток можно употреблять и другие низкокалорийные продукты. На ночь выпивать стакан нежирного кефира.

На 14 дней

Свободная диета, для тех, кто не ставит первостепенной задачи сбросить много лишнего. Придерживаться такой диеты можно от 14 до 30 дней. В пищу употребляются все виды диетических продуктов, однако перловка является основным блюдом. Это не обязательно должна быть каша, можно готовить первые блюда.

Польза и вред фиников для похудения

С медицинской точки зрения финики являются полезным продуктом, поскольку содержат массу нужных организму человека веществ. Особенно полезно употребление данного продукта для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Финики рекомендовано употреблять спортсменам, потому что они благотворно влияют на состояние мышечной ткани.

Касаемо диетического питания, данный плод рекомендовано включать в меню с осторожностью. Причиной этому является высокое содержание в нем углеводов

Финики, калорийность которых составляет больше 300 ккал на 100 г продукта, содержат 65 г. углеводов. Это самый высокий показатель среди фруктов.

Но при углубленном изучении фиников необходимо заметить, что фруктоза, содержащаяся в них в таком большом количестве, не является жирообразующим фактором.
Для похудения сушеные финики, прежде всего, полезны тем, что в маленьком количестве могут притупить чувство голода.
Если включить данный плод в диету можно избежать ощущения слабости и сонливости, сопровождающих человека в период недостатка сахара в крови.
При умеренном потреблении данного продукта финики не имеют противопоказаний.

Состав и полезные свойства фиников с косточкой

Эти небольшие плоды отлично насыщают организм, дают ему нужные сахара. 2 штуки помогут нормализовать недельный недостаток глюкозы.

Взрослому человеку рекомендовано съедать 5-10 ягод в день.

Насыщенность витаминами избавит от усталости, даст заряд энергии, поддержит работу иммунной системы. Считается, что финики борются с инфекцией и паразитами, помогают быстро вылечить ОРВИ и восстановиться поле болезни.

Помимо БЖУ плоды содержат аминокислоты, пищевые волокна (6 г), комплекс витаминов, минералов, макро- и микроэлементов, усвояемые углеводы (крахмал, моно- и дисахариды). В высушенных ягодах не должно быть воды, допустимая норма – 20 г.

Состав витаминов

Финики насыщены целыми группами веществ. Восстанавливать и поддерживать зрение помогают элементы А, А1 и бета-каротин, с изжогой борются витамины В2 и В5. Помимо этого в состав входят: биотин (Н), холин (В4), тиамин (В5), филлохинон (К), РР, альфа токоферол (Е).

Состав микроэлементов

Благодаря содержанию практически всех элементов, финик и считается волшебной ягодой, которая и полноценный обед заменит, и от болезни вылечит.

Все минералы и элементы усваиваются организмом, а не выводятся (как в случае с большинством химических комплексов).

Название	Содержащийся объем (мг)
Калий	370
Кремний	166
Магний	69
Кальций	65
Фосфор	56
Натрий	32
Хлор	13

Как вырастить финик из косточки в домашних условиях

Любители экзотических растений нередко пытаются самостоятельно вырастить финики у себя дома, в условиях средней полосы РФ. В таких случаях всегда возникает вопрос, как вырастить финик из косточки. Рассмотрим подробнее.

Как прорастить косточку

Первый вопрос, на который нужно ответить – как прорастить косточку финика. Процедура проходит в несколько этапов:

1. Косточка финика полностью очищается от мякоти.
2. Семя выстаивается в воде при комнатной температуре 24 – 36 часов до набухания.
3. Чтобы понять, как прорастить финик, не выжидая длительное время, нужно знать один нюанс. Семя прорастёт быстрее, если твёрдую оболочку подвергнуть скарификации – уменьшению толщины покровного слоя абразивными материалами.
4. Любители декоративных растений часто спрашивают, как посадить финик, чтобы он дал росток. Семя прорастает в импровизированном парнике из полиэтиленового пакета, в который помещается увлажнённый мох.
5. Парник убирается на хранение до 3 месяцев (средний период прорастания косточки).

В процессе хранения необходимо проветривать содержимое пакета во избежание загнивания.

Как посадить

После того как косточка проросла, необходимо изучить, как вырастить пальму из финика. Процесс не отнимает много времени и выполняется согласно определённому алгоритму:

1. Проросшее семя сажается в небольшой горшок объёмом 2 – 3 литра.
2. Для посадки готовится плодородный грунт из дерна или чернозёма, ферментированных пищевых отходов, песка, торфа и древесной золы.
3. Под плодородным слоем на дне горшка устраивается дренажный слой из керамзита.
4. На завершающем этапе нужно знать, как посадить финик из косточки. Для посадки необходимо сделать углубление по центру наполненного горшка, поместить косточку строго вертикально на глубину до 5 – 6 см, после чего засыпать её грунтом.

Чтобы вырастить финик из косточки в домашних условиях, следует запастись терпением, так как в условиях непривычного климата дерево будет развиваться медленнее.

Как ухаживать

Чтобы добиться ожидаемого результата, следует изучить, как растет финик в домашних условиях и какой уход ему требуется. Для обеспечения растению необходимых условий, нужно выполнить следующие действия:

1. Поверх горшка устраивается парник из плёнки или пластиковой бутылки до тех пор, пока на поверхности не появятся первые ростки.
2. При поливе следует придерживаться оптимальной влажности грунта до 60%.
3. Лишняя вода удаляется через дренаж в поддон и сливается, потому что застой влаги может погубить растение.
4. Проросшее растение необходимо удобрять 1 раз в неделю специальными добавками для пальм, которые продаются в садовых центрах.

Когда пальма вырастает до 15 – 20 см в высоту, её необходимо пересадить в более крупный горшок вместе с грунтом, окружающим его корневую систему.

Что вырастет

Если знать, как растет финик в домашних условиях и выполнить все перечисленные условия, через несколько лет может вырасти финиковая пальма до 1,5 – 2 м в высоту, которая будет использоваться как декоративное растение.

При выращивании финиковой пальмы нужно отслеживать температурный режим. При падении столбика термометра ниже отметки +15 оС, пальма останавливается в росте. При дальнейшем снижении температуры растение погибает.

Сколько можно фиников в день

Учеными установлено, что даже самые безобидные продукты могут привести к неприятностям, если злоупотреблять их поеданием. Не следует забывать об этой особенности и в увлечении сладким лакомством, даже если оно используется для сбрасывания лишних килограммов.

Сколько можно фиников в день, чтобы их употребление отразилось в лучшую сторону на фигуре, но не повредило здоровью? Диетологи не советуют поедать более 2-3 чашек в день этого вкусного лакомства – большее количество может привести к неприятным последствиям.

Если есть сомнения в том, что такое количество сладкого продукта пойдет на пользу, непременно нужно отправиться на консультацию к специалисту. Только он выяснит, насколько безопасно употреблять это лакомство в целях похудения, и нет ли противопоказаний, которые могут навредить здоровью.

Пищевая ценность, состав, польза и вред

В 100 г свежих фруктов содержится до 280 ккал, в то время как в сушеном продукте аналогичного объёма концентрируется до 320 ккал.

Очевидно, что для формирования меню с целью похудения целесообразно отдать предпочтение свежим фруктам.

В состав входят:

• белки (6%);
• жиры (до 1 %);
• углеводы (до 70%).

Финики богаты на сахара растительного происхождения, клетчатку, витамины, а также важнейшие аминокислоты. Среди основных полезных веществ можно назвать:

• цинк;
• калий;
• магний;
• железо;
• витамин C;
• витамины группы B;
• витамины группы A;
• кальций;
• триптофан и так далее.

Помимо вышеприведенного факта, объективно иллюстрирующего положительное влияние рассматриваемого продукта на человеческий организм, к плюсам регулярного использования данных фруктов в рационе питания можно отнести:

• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• нормализацию микрофлоры желудочно-кишечного тракта, а также функционирования его основных систем;
• способствование процессу похудения, за счет насыщения организма полезными микро- и макроэлементами;
• поддержание нормального функционирования печени и почек;
• укрепление иммунитета и тонизирование общего состояния организма;
• насыщение клеток головного мозга кислородом, за счет чего наблюдается улучшение памяти и повышение работоспособности человека;
• защита и эффективное содействие в борьбе против возникновения и прогрессирования доброкачественных, злокачественных опухолей, инфекционных и вирусных заболеваний;
• укрепление нервной системы;
• нормализацию сна;
• насыщение организма серотонином;
• способствование быстрой регенерации кожных покровов, за счет антисептических и кровоостанавливающих свойств веществ, входящих в состав фиников;
• подавление воспалительных процессов, локализующихся к области горла и носовых ходов;
• укрепление зубов, волос, костной системы;
• выравнивание цвета кожи лица и повышение ее упругости;
• стимулирование лактации и благотворное воздействие на гормональный фон женщины во время и после беременности.

Ошибочно считать финики абсолютно безопасным фруктом.

Наряду с обширным перечнем положительных эффектов от их регулярного использования в рационе питания, при чрезмерном употреблении данного фрукта возникает большой риск столкнуться с негативными последствиями.

К наиболее часто встречаемым из них относят:

• ожирение;
• резкое повышение сахара в крови;
• возникновение кариеса и истончение зубной эмали;
• продолжительные запоры;
• аллергические реакции;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• различного рода дисфункции печени;
• непереносимость фруктозы.

Вам также может быть интересно: Можно ли есть изюм и сухофрукты при диете

Обязательно посмотрите:

Gallery image with caption: Можно ли есть кукурузу при диете: польза и вред Gallery image with caption: Получите полный набор белков, жиров и углеводов из диетических продуктов Gallery image with caption: “Доширак” на диете: можно ли есть продукты быстрого приготовления Gallery image with caption: Можно ли соевый соус при диете: все мифы и правда

Рецепты блюд из перловки

Ячмень (перловая крупа) широко используется во всех кухнях мира. Из этой крупы готовят первые блюда и вторые. Можно ли похудеть на перловке зависит от некоторых факторов. Для здоровья полезны любые блюда, но если при готовке исключить некоторые продукты и уменьшить порции, то можно достичь и некоторого снижения веса.

Суп с перловкой

Подготовить крупу следует заблаговременным замачиванием (от 1 часа). Далее промытое зерно варится полчаса без соли и масла. Одновременно в сковородке припускаются грибы, морковка, лук, сельдерей. Суп и овощи соединяются и варятся еще 30 минут.

Для снижения веса в течение всего дня (завтрак, обед, ужин), нужно кушать только этот готовый суп. При остром желании перловку на ужин при похудении можно дополнить кефиром.

Длительность диеты пять дней. Потеря веса около 4 кг. Повторять курс можно каждые два месяца.

Рагу из перловой крупы и овощей

Составляющие продукты:

• 0,2 кг перловки (1 стакан);
• головка лука;
• морковка;
• чеснока пару зубчиков;
• чуть-чуть соли и перца.

Овощи припускаются, добавляется крупа и 2-3 стакана воды (в процессе варки воду нужно добавлять). Рагу тушится на медленном огне до готовности крупы (около 2 часов).

Перловое рагу

Голубцы, фаршированные перловой крупой

Ингредиенты:

• 0,5 стакана крупы;
• капуста;
• пара морковок;
• сельдерей;
• 0,3 кг грибов (шампиньоны, боровики);
• одна луковица;
• зубчик чеснока;
• зелень (петрушка, укроп).

Капустные листья нужно проварить в течение 5 мин. Для начинки смешивается сваренная заранее крупа и все измельченные ингредиенты. Далее голубцы сворачиваются, как обычно, и варятся в воде в течение 30 мин.

Перловая каша с говядиной

Состав:

• две луковицы;
• одна морковь;
• около 300 г перловки;
• пара столовых ложек постного масла;
• перец;
• соль;
• чеснок (2-3 зубчика);
• лист лаврушки;
• 0,4 кг мяса;
• зелень.

Мясо нарезается маленькими кусочками, измельчаются овощи, промывается крупа. В режиме жарки, в мультиварке обжаривается мясо, добавляются овощи и опять минут 15 обжариваются. Дальше добавляется крупа, наливается горячая вода (4 мульти стакана), смесь чуть присаливается и выставляется режим «выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании варки блюдо надо оставить под крышей еще 10-15 минут.

Для снижения веса предлагается много различных диет. Многие из них действительно помогают справиться с лишним весом в короткие сроки. Только стоит помнить, что такие эксперименты могут сильно навредить здоровью. К тому же, быстро потерянные килограммы имеют обыкновение также быстро возвращаться. Поэтому еще до начала курса нужно выяснить, какая крупа самая полезная для похудения, продумать, как выходить из диеты и грамотно составить свой дальнейший рацион.

Чем полезны финики

Так как финики обладают повышенной калорийностью, то мнение диетологов разделилось. Во всем необходима мера, в том числе и в употреблении этих фруктов с целью похудения.

Для любителей сладкого, они станут просто незаменимы в период сбрасывания веса. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, при этом сохранив необходимую норму веществ, будет достаточным съедать по 10 штук фиников.

В них содержится клетчатка, благодаря которой желудок быстрее оказывается заполненным, то есть человек насыщается намного скорее.

Поскольку плоды способствуют улучшению работы таких органов, как печень и почки, то нормализуется обмен веществ и снижается вес, как у Сати Казановой — http://www.diet-menyu.ru/kak-hudeyut-zvezdy/sati-kazanova.html.

Благодаря финикам, из тканей происходит вывод ненужной жидкости, что немаловажно для похудения. Так как плоды в своем составе имеют сахарозу, то поедание финика заменяет сладкое блюдо, помогает утолить голод и снабжает организм необходимыми веществами

Так как плоды в своем составе имеют сахарозу, то поедание финика заменяет сладкое блюдо, помогает утолить голод и снабжает организм необходимыми веществами.

Кроме того, фрукты обладают приятным вкусом, в них имеется множество витаминов. Если человек регулярно питается мясом, то они уменьшают воздействие вредных компонентов, присутствующих в нем.

Кому надо ограничить употребление фиников

Какими бы полезными свойствами не обладали плоды финиковой пальмы, но даже они имеют ряд ограничений. К ним относятся:

• диабет и наследственная склонность к нему;
• обострения заболеваний ЖКТ;
• язва желудка;
• хронический панкреатит;
• подагра.

Также к противопоказаниям можно отнести индивидуальную невосприимчивость продукта и детский возраст (до 2-3 лет). В странах, где выращивается финиковая пальма, ее плоды дают малышам чуть ли не с рождения. Но для нашей местности это экзотическая пища, способная вызвать аллергию даже у взрослых.

Борьба с лишним весом — не повод отказываться от сладких продуктов. Нужно их правильно выбирать. Финики при похудении не только можно, но и нужно кушать: в разумных количествах они помогут быстро сбросить вес.

Как использовать финики на кухне

Сушеные финики можно есть просто в качестве закуски, добавлять в блюда, где используются сухофрукты. Смеси являются идеальным дополнением к пирожным и печеньям, в которые вы не хотите добавлять сахар.

Эти фрукты также являются отличной основой для приготовления быстрых и полезных закусок — например, трюфелей или домашних батончиков, к которым добавляются измельченные финики, семена и орехи.

Сироп из сушеных фиников.

Сироп из фиников прошедших сушку гораздо полезнее, чем сахар. Его можно использовать для улучшения вкуса тортов, десертов, напитков или сладкое дополнение к блинчикам. Это позволит получить сладкий вкус без использования сахара, и в то же время обеспечит витаминами и минералами.

Сироп из фиников можно купить в магазинах здоровой пищи, но его стоимость относительно высокая. Поэтому многие хозяйки готовят его самостоятельно в домашних условиях. Приготовление такого подсластителя предельно простое и доступно даже начинающему кулинару.

Выбранное количество сушеных плодов фиников без косточек следует залить водой до уровня, который их покрывает. Оставить на один-два дня. Затем все перемешать до однородной массы, добавив немного воды в зависимости от предпочтительной консистенции.

Из свежих фиников можно приготовить вкусный и полезный десерт.

Рекомендуем попробовать нафаршировать свежие финики аппетитной начинкой. Для приготовления начинки вам понадобятся:

• козий сыр или овечий сыр
• соль,
• лимон,
• перец,
• острый перец,
• зеленый лук,
• лимонный сок.

Кусочки сыра скатать в шарики. Приправить паприкой, луком, оливковым маслом и лимонным соком. Поместить внутрь фруктов. Вот идеальный способ съесть свежие финики!

Можно ли есть свеклу при похудении вечером. Вареной

Можно ли есть вареную свеклу при похудении? Диетологи отмечают пользу отварного овоща для снижения веса, благодаря наличию в нем куркумина и бетаина. Эти компоненты успешно используются в диетологии. Бетаин, оказавшись в прослойке жира, провоцирует там окислительные процессы, сжигающие жировые отложения. Куркумин же не дает новым жирам откладываться в организме и, после похудения, вес не вернется обратно.

Приводим два варианта диеты посредством вареной свеклы для похудения:

1. Необходимо сварить два килограмма овощей в мультиварке, распределить их на семь подходов в течение дня. Чтобы есть было приятнее, свеклу можно натереть, добавить растительное масло. Кроме этого, нельзя забывать про воду, зеленый чай, соки. Двухдневная диета способна избавить от 1,5-2 килограмм.
2. Вторая диета рассчитана на десять дней, а основывается она на салате из вареной свеклы и моркови с добавлением лимонного сока и масла. Можно разнообразить меню тертой сырой морковью с нежирной сметаной, морковным или свекольным соком. С соками следует быть осторожнее, чтобы не спровоцировать проблемы с жкт. Их следует разбавлять водой и пить понемногу. За время диеты может уйти 2-6 кг.

Стоит ли худеть таким способом

Хотя результаты монодиеты действительно хороши, многие специалисты сомневаются в безопасности такого питания. В основе своей жесткое ограничение в пище в сочетании с движением способствует формированию высокой энергии, которая не образуется при набитом желудке.

Все знатоки методов похудения сходятся в одном: для качественного снижения веса недостаточно сидеть и голодать с горсткой фиников. Чтобы нормализация веса шла максимально естественно, необходимо заниматься спортом, хотя бы делать регулярную зарядку.

Финики полны энергии, которая помогает сохранить активность. Сладкое снижает стресс от ограничений в еде. В сочетании с молочным белком (если выбрать варианты с молоком или кефиром) организм получает достаточное количество энергии – при крайне малом количестве съеденного.

Если хотя бы неделю дней придерживаться такого питания, то высока вероятность активизации кетоза – расщепления жировых отложений самим организмом. Этот процесс запускается только при крайне ограниченном рационе. Это не совсем кетоновая диета, но ограничения в пище и движение сработают все равно – организм начнет брать необходимое из запасов.

К финикам можно добавить физические упражнения. Не обязательно идти в спортзал на двухчасовую тренировку, можно подобрать в сети несколько коротких простых упражнений, и делать зарядку. Через очень короткое время организм начнет отвечать выработкой серотонина, гормона радости. В сочетании с чудесным вкусом фиников и молоком, которое оказывает успокаивающее действие, вас ждут полторы недели счастья. А в результате положительного настроя – снижение веса.

Правильное употребление

Согласно последним исследованиям, эндокринологи и диетологи допускают финики при диабете в качестве продукта, поддерживающего функциональность нервной системы, иммунитета для профилактики ретинопатии и гиперхолестеринемии. Учитывая пищевые характеристики плодов, некорректное их употребление может спровоцировать приступ гипергликемии (повышения уровня глюкозы в крови)

Поэтому для диабетиков важно изучить условия употребления фиников

Введение экзотических сухофруктов в рацион допускается только с разрешения лечащего эндокринолога. Кушать финиковые побеги разрешается только при стабильной компенсации диабета. В субкомпенсированной стадии заболевания продукт из рациона необходимо устранить. Изношенный компенсаторный механизм не сможет справиться с высокой гликемической нагрузкой, даже при помощи лекарственных препаратов.

Чтобы не нанести вред организму, необходимо придерживаться следующих правил:

• кушать сладкие сухофрукты не чаще двух раз в неделю и не превышать суточную порцию, составляющую 2 шт. для диабетиков 2 типа, 4 шт. – для больных с первым типом;
• перед употреблением плодов сделать инъекцию инсулина за 15-25 минут;
• при первичном введении сухофруктов в диабетическое меню более тщательно контролировать уровень глюкозы в крови.
• не употреблять финики на голодный желудок, это приведет к подъему показателей глюкозы в крови;
• не есть пальмовые побеги на ночь, поскольку после повышения сахара в крови происходит его снижение, и во время сна пациент может не почувствовать приступ гипогликемии.

Оптимальный способ «обмануть» гликемический индекс сладкого продукта – это кушать его в сочетании с белковой пищей. На расщепление белков организму требуется больше времени, финики будут усваиваться медленнее, и уровень сахара не подскочит в форсированном режиме. Финики можно добавить в белковый йогурт, в соус к блюдам из мяса птицы, в творожную запеканку.

Соус к отварной курице. В состав соуса входит: зеленый лук, кедровые орешки, финики, петрушка, оливковое масло и лимонный сок

К абсолютным противопоказаниям к употреблению побегов финиковой пальмы относятся декомпенсация диабета, пожилой и детский возраст (до 3-х лет), индивидуальные аллергические реакции на продукт. При хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки финики нельзя есть в период обострения заболеваний.