Диета «минус 60» екатерины миримановой: описание системы для похудения

Суть диеты «минус 60»

Диета «минус 60» предусматривает приемы пищи в определенное время. Завтрак при этом обязателен, он необходим для активизации в организме обменных процессов. Если вы не привыкли завтракать, то стоит пересмотреть свое решение. До 12 часов дня можно употреблять любые понравившиеся продукты, не смотря на их калорийность и размер порций. Разрешаются копчености, сладости, макароны, картофель – но только до полудня. Исключается только молочный шоколад, который можно заменить горьким.

Качественную питьевую воду можно употреблять в неограниченных количествах, пейте столько, сколько необходимо организму. Соль разрешается добавлять по вкусу, но слишком пересаливать еду не рекомендуется. Сахар необходимо заменить коричневым или нерафинированным и употреблять его только до полудня. Следует отметить, что если вы готовите еду для других членов семьи, придерживающихся обычного рациона, то по возможности старайтесь блюда не пробовать.

Обедать следует примерно в час или два часа дня. Во время обеда вступают в силу некоторые ограничения. От жареного необходимо отказаться. Потребление майонеза и сметаны надо ограничить одной чайной ложкой (и только до 14.00), остальные соусы, специи и приправы не ограничиваются. Хорошо во время обеда подойдут супы – без использования картошки они варятся на мясном бульоне, а с нею – только на воде. Рыбу и мясо лучше употреблять нежирных сортов и в вареном виде. Нежелательно смешивать мясо с макаронами и картошкой.

Во время обеда рекомендуется добавить в рацион фрукты: ананасы, цитрусовые, арбуз, чернослив, сливы, киви и яблоки. А вот бананами и виноградом увлекаться не стоит. Также обязательно нужно есть вареные или тушеные овощи.

Ужин должен происходить до 18.00. Если вы привыкли ужинать, к примеру, часов в девять, то надо постепенно приучить свой организм к новому времени приема пищи, каждый день ужиная на полчаса раньше. Порции не должны быть чрезмерно большими, соль и специи добавляются в ограниченных количествах. Исключается употребление грибов, горошка, кукурузы, баклажанов, картофеля, а также любых жареных продуктов. Рыбу и мясо лучше тушить на воде, разрешается добавление небольшого количества соевого соуса.

Можно употреблять и кисломолочные продукты. Стоит отметить, что при соблюдении этой системы питания совсем не обязательно перегружать свой организм интенсивными занятиями спортом, но нужно уделять некоторое время зарядке или гимнастике. Выбирайте понравившийся вам вид физических нагрузок – пешие или велосипедные прогулки, тренажеры и другие. Перед соблюдением этой системы питания надо получить врачебную консультацию.

Принцип диеты «минус 60» довольно прост, хотя и требует соблюдения некоторых правил:

Для достижения успеха в похудении очень важно психологически настроиться, не откладывать это решение на завтра или через неделю, а начать прямо сейчас.
Необходимо последовательно перестроить свои пищевые привычки, вводя в ежедневный рацион полезную еду и исключая вредную пищу. Также надо отказаться от больших порций.
Продукты следует выбирать в зависимости от времени

До 12 часов разрешается употреблять в пищу практически все продукты. А вот с обеденного времени вводится ряд ограничений, соблюдение которых обязательно.

Диета Минус 60: основные правила

Диета Минус 60 – это не просто диета, а целая система коррекции образа жизни. Она включает в себя несколько направлений:

• система питания
• физическая активность
• психологические установки

Первый этап диеты Минус 60 – правильный психологический настрой. Для успеха дела вам нужно сначала решить, для чего вам эта система. Сформулируйте для себя цели, которых вы хотите достичь. Затем узнайте мнение уже похудевших, их отзывы помогут вам настроиться на нужный лад.

Решите, какого рода физическая активность вам доступна. Лучше всего, если это будут занятия спортом. Но если спорт вам не подходит – ничего страшного. Обычная утренняя гимнастика тоже хороший вариант. Если же вам противопоказаны из-за проблем со здоровьем вам любые упражнения, не огорчайтесь. Похудеть на диете Минус 60 можно и в вашем случае, просто это произойдет медленнее. Однако не забывайте про ежедневные прогулки и вообще старайтесь как можно больше ходить пешком.

Собственно система питания на диете Минус 60 не предполагает каких-либо жестких ограничений разрешенных вам продуктов. Нет также фиксированного срока диеты. Вам ни в коем случае не нужно будет насиловать себя, пытаясь съесть какое-либо специально разработанное «низкокалорийное» или «диетическое» блюдо. Кушать можно в принципе все. Единственное железное правило – неукоснительно придерживаться расписания, диктующего в какое время суток вам нужно будет есть.

Рекомендуется три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин. Если захочется есть в неурочное время, лучше немного «перекусывать», чтобы разовая порция была небольшой по объему. Для перекусов рекомендуются легкие продукты, лучше фрукты или овощи.

Позавтракать вы должны обязательно, до 12 часов дня, то есть в первые 6 часов после пробуждения

Что вы будете есть – абсолютно не важно, никаких ограничений для завтрака не существует. Но постарайтесь поесть как можно более плотно, ведь этот утренний прием пищи в диете Минус 60 считается основным
Время обеда – с 12 до 15 часов дня

Обед должен быть сытным, но “правильным” – приготовленным из определенных продуктов. Диета 60 имеет рецепты для обеда, позволяющие максимально разнообразить меню, в том числе готовить на всю семью, а не только себе отдельно
В послеобеденное время питание становится раздельным и очень легким. Тяжелые для пищеварения продукты в это время суток уже запрещены
Ужин также относится к основным приемам пищи, но он должен быть самое позднее в 18 часов (в 20:00 – для «сов») и максимально легким
В диете Екатерины Миримановой существует 5 вариантов ужина, и вам предстоит ежедневно выбирать какой-либо из них
После 18.00 питание полностью исключается
Разгрузочные дни любого типа в диете Минус 60 запрещены полностью. Ваш организм и так находится в стрессовом состоянии, так что дополнительный стресс в виде разгрузочного дня способен принести вам только вред

Рацион и меню

Раздел одной из книг Миримановой — это таблица, которая указывает, какие продукты можно есть в определенный прием пищи и как их готовить. Также она призывает думать своей головой, и лишь черпать у нее в книгах основу. Попробуем разобраться с приемлемым рационом питания и составим приблизительное меню на неделю для каждого приема пищи отдельно, учитывая специфику времени дня и работы организма.

Диета «Минус 60» — примерное меню на неделю:

Завтрак

Это самый вседозволенный прием пищи. Здесь диета Миримановой в меню на каждый день подробно не рассматривает продукты, а лишь уточняет небольшие правила приготовления пищи. Кушать можно столько, сколько хочется, но без фанатизма.

Немного ограничивайте потребление соли и сахара. Не забывайте, что жареное, сладкое, тяжелое, все ваши слабости можно есть только до 12:00! Дальше нужно время на переработку такой пищи.

Примерное меню

• 1 день: банан, бутерброд с колбасой, кусочек тортика или пирожное, кофе.
• 2 день: жареный картофель с луком и грибами, хурма, чай.
• 3 день: блинчики с начинкой из творога и фруктов, стакан молока.
• 4 день: яблоко, глазунья из 2 яиц, бутерброд с маслом, кефир.
• 5 день: творог с фруктами, печенье, свежевыжатый сок.
• 6 день: овсянка или рис, половинка шоколадки, какао.
• 7 день: бутерброд с сыром, кусочек пирога, молочный коктейль.

Сырники с морковью: видеорецепт

Обед

Программа «Минус 60» в меню на неделю вносит определенные коррективы для обеденного приема пищи:

• Сладкое в обед уже нельзя кушать.
• Полезным приемом будет использование замороженных овощей. Витамины сохраняются, а времени уходит меньше.
• Если делаете суп с мясом, то картошку не добавляйте. Можно сделать вегетарианский суп из овощей с картошкой.
• Вместе с мясом на гарнир нельзя готовить бобовые, грибы, консервы и мучное.
• Каши варить только на воде.
• Макароны покупать только из твердых сортов пшеницы.
• Можно кушать суши, но не теплые.
• Все маринованное употреблять понемногу.
• Рецепты блюд должны исключать сливочное масло.
• Жареное исключается.
• Заправлять блюда можно любыми специями и соусами.
• Кушать можно только до 14:00.

Примерное меню

• 1 день: запеченная картошка с овощами, легкий салат из моркови и свеклы с йогуртом, компот.
• 2 день: свиная отбивная на гриле, рисовая каша, салат из капусты и огурцов, сухое вино.
• 3 день: тушеная рыба судак, салат с перцем и помидорами, чай.
• 4 день: гречневая каша, запеченный карась в фольге, свежевыжатый сок.
• 5 день: лобио из фасоли, салат с капустой и морковью, кисель.
• 6 день: вареные фрикадели, гречневая каша, яблоко, кофе.
• 7 день: тушеная курица в ананасах, рисовая каша, кефир.

Суп-пюре из кабачков: видеорецепт

Ужин

Ужин должен быть самым легким. К вечеру организм расслабляется и перестает активно перерабатывать пищу. Поэтому сильно нагружать его чревато жировыми отложениями.

• На диете Миримановой рекомендуется есть только до 18:00. Возможно, вам придется готовить себе еду отдельно от своих близких.
• Теперь, в дополнение к обеденным границам, нельзя использовать подсолнечное масло.
• Следует совсем ограничить сахар и соль.
• Если вас пригласили на вечернее застолье — ограничьтесь бокалом вина и кусочками сыра.
• Соленого и копченого совсем не должно быть для ужинов
• Соусы тоже стоит исключить.
• Газированную воду запрещено пить, так как она разжигает аппетит.

Примерное меню

• 1 день: овощной салат с йогуртом, вода.
• 2 день: запеченная форель с креветками, сухое вино.
• 3 день: голубцы, компот.
• 4 день: творог, яблоко, сок.
• 5 день: холодец, чай.
• 6 день: запеченные яблоки, йогурт.
• 7 день: творог, грейпфрут, сок.

Правила диеты минус 60

Строго запрещено пропускать завтрак, ведь это один из самых важных приемов пищи за весь день. Именно во время утреннего приема пищи происходит запуск метаболизма. Стоит помнить, что все вредные продукты можно употреблять только до полудня, если кушать жареную картошку на ужин, похудеть не получится. Но сладкоежки, которые и дня не могут прожить без шоколадки, могут ее скушать во время завтрака.
Не обязательно отказываться от алкоголя, кофе и чая. Согласно диете минус 60, можно смело употреблять такие напитки, даже, добавив в них сахар. Однако сахар тоже разрешено употреблять утром и надо постараться постепенно исключить его из своего рациона, благодаря чему процесс похудения будет происходить более интенсивно. Очень быстро вырабатывается привычка пить утром чай без сахара. Мириманова советует полностью отказаться от белого сахара, но если тяжело представить жизнь без него, стоит заменить на коричневый. Также полезно вместо молочного шоколада употреблять черный.
Относительно разрешенного алкоголя, во время соблюдения диеты минус 60, можно пить только сухое красное вино, но нельзя забывать, что перестройка должна происходить постепенно, полностью исключая резкие перепады.
Практически в составе всех современных диет в рационе присутствует рис, и эта методика не стала исключением. Употреблять рекомендуется пропаренный рис, ведь в его составе находится наибольшее количество витаминов и полезных веществ, к тому же он по вкусу совершенно не уступает простому.
Разрешено есть и белый хлеб, не смотря на его высокую калорийность. Но его можно употреблять строго до 12 часов дня. На обед разрешено скушать кусочек ржаного хлеба либо сухарики. Но в этом случае на обед должно быть мясо, птица или рыба.
В первой половине дня можно кушать макароны и картофель, однако не стоит злоупотреблять этими продуктами, чтобы не получить противоположный результат и не набрать вес. Во время завтрака макароны могут смело сочетаться с самыми разнообразными продуктами, а на обед лучше всего приготовить овощи

Согласно диете Миримановой картофель и макароны после завтрака нельзя сочетать ни с птицей, ни с мясом, ни с морепродуктами, ни с рыбой.
Важно соблюдать следующее правило — строго запрещено есть после 18.00. Идеальным вариантом будет поужинать как можно раньше, благодаря чему диета минус 60 окажется наиболее эффективной

При этом ужин не должен быть слишком поздним или ранним, в противном случае все старания будут напрасны, и похудеть не получится.
Во время любой диеты важное значение имеет питьевой режим. Соблюдая систему минус 60 в течение дня необходимо пить не менее 2–3 литров чистой воды в день. Мириманова рекомендует пить ровно столько жидкости, сколько требует организм.
Предыдущий совет относится и к употреблению соли. Не стоит ее полностью исключать из своего рациона. Однако не рекомендуется употреблять слишком соленую пищу, так как всего должно быть в меру.
По системе Миримановой ужин должен быть максимально легким и низкокалорийным. Не стоит перегружать свой желудок в вечернее время. Прекрасным вариантом будет порция отварного риса в сочетании с овощами либо сухофруктами. Полезно кушать рыбу, птицу, морепродукты и мясо, не сочетая их ни с чем.
Особого внимания заслуживает процесс обработки продуктов. В первой половине дня разрешено употреблять тушеные, вареные, запеченные и приготовленные на гриле блюда.

Стоит помнить, чтобы диета минус 60 принесла максимальную пользу, необходимо не только строго придерживаться приведенных выше правил, но и не забывать про физическую нагрузку. Благодаря комплексному подходу значительно ускорится процесс похудения.

Что можно есть по диете Екатерины Миримановой?

Меню по системе правильного питания минус 60 составляется с учетом списка разрешенных продуктов. Определяя рацион, не забывайте об ограничениях по сочетанию продуктов друг с другом. К примеру, мясо разрешено употреблять любое, однако сосиски, колбасы, а также прочие подобные полуфабрикаты желательно убрать из рациона или есть очень редко. Питаясь по этой системе, придерживайтесь таких рекомендаций:

1. Если вы собираетесь употреблять курицу на завтрак или ужин, то удалите из нее жирные части и кожу. Рыба и морепродукты в системе Миримановой допущены у употреблению, а вот крабовые палочки следует исключить или кушать редко. Овощи, грибы и бобовые можете кушать все. Картошку же лучше свести к минимуму, как и макаронные изделия. Если вам по душе макароны, покупайте те, для изготовления которых использовали твердые сорта пшеницы.
2. Меню системы питания Миримановой минус 60 содержит любые орехи, фрукты, сухофрукты и ягоды: сливы, цитрусовые, яблоки, арбуз, чернослив (не больше 6 штук на протяжении дня), авокадо и ананас. Бананы по причине своей сладости и большого количества крахмала можете кушать в небольшом количестве лишь до 12:00. Молочка разрешена при условии, что вы будете употреблять продукцию с низким процентом жирности. Цельное молоко, имеющее любой процент жира, при питании по этой системе, предпочтительно выпивать до 12.00. Сыр употребляйте любой жирности, но не больше 50 г в день.
3. Приправляйте сметаной, майонезом, оливковым или растительным маслом только те блюда, которые кушаете до 14 часов, но в количестве до 5 мл (1 маленькая ложка). Питаясь по системе Миримановой, разнообразные готовые соусы (горчица, кетчуп, хрен, бальзамический и соевый соус) необходимо употреблять в утреннее время. Все имеющиеся натуральные травы для похудения и специи, чеснок и зелень можете добавлять в блюда без ограничений.

Список разрешенных продуктов на завтрак

Утреннему приему пищи в своей системе Екатерина Мириманова уделяет особое внимание. Необходимо вовремя покушать (до 12

00). Завтрак пропускать нельзя. Если вам не хочется есть по утрам, сведите объем продуктов в это время к минимуму, покушав тосты, йогурт или кусочек ржаного хлеба с сыром. Согласно правилам системы, на завтрак употреблять разрешено все, здесь необязательно кушать маленькими порциями, но переедать также не стоит. Количество соли и сахара также не ограничивается. Однако заменить сахар можете фруктозой.

Рекомендуемые продукты на обед

Приступить к обеду необходимо до 14.00. В этот прием пищи можете кушать супы, борщи, приготовленные как на воде, так и на бульоне. В системе Миримановой разрешено жарить на гриле, тушить или запекать еду, а также использовать майонез, сметану или соусы. Первые блюда готовьте без добавления картофеля – исключение составляют лишь постные овощные супы. В дополнении к обеду ешьте фрукты: цитрусовые, ананасы, киви, яблоки, сливы, арбуз.

На ужин

Ужинайте не позже 18.00. Если время упущено, спать придется на голодный желудок. После 18.00 желающим сбросить лишний вес по системе правильного питания минус 60 кушать запрещено. Если совершенно не было возможности поесть до этого времени, в ужин включите легкие продукты (кефир, фрукты, овощи). Но покушать вы должны не позднее, чем за 3 часа до сна.

Таблица разрешенных продуктов

Всю информацию по продуктам я собрала в таблицу. Внизу есть ссылка на скачивание, чтобы можно было ее распечатать. Если какого-либо продукта в таблице нету, то он запрещен. Более подробную информацию читайте в книге.

• На завтрак можно съесть все что угодно. В обед – внедряем ограничения.
• Обед и ужин готовить можно любым способом, кроме жарения на масле. Разрешается только легкая пассировка овощей.
• Вместо белого хлеба кушайте лучше ржаной хлеб, сухарики из него, хлебцы. Отдельно по хлебу я составила таблицу калорийности каждого.
• Пейте больше воды, кроме сладкой газировки
• Можно добавлять соль в небольших количествах, сушеные травы, бальзамический уксус, специи и чеснок.

Диета «минус 60»: меню на каждый день

Предлагаем вашему вниманию примерное меню на неделю. Представленные в нем блюда настолько разнообразны, что диета не покажется вам сплошным мучением. В таблице отсутствует питье, поэтому после нее приведен список разрешенных напитков.

Вы можете адпатировать данное меню под себя, заменив некоторые продукты. Чтобы не ошибиться, используйте таблицу совместимости продуктов.

Разрешенные напитки:

• вода (в том числе с газом),
• кофе,
• чай,
• сухое красное вино;
• свежевыжатый сок (из овощей или фруктов);
• молочные и кисломолочные напитки .

Что можно есть, соблюдая диету минус 60?

Придерживаясь данной методики похудания очень важно внести временные ограничения в питании и составлять свой рацион только из разрешенных продуктов. До полудня разрешено кушать практически все, но после обеда можно есть только определенные продукты из сочетающихся групп

После ужина разрешено пить только простую воду, но не соки и не газированные напитки. Если предстоит посетить какое-то праздничное мероприятие, разрешено выпить пару бокалов сухого красного вина и закусить несколькими кусочками сыра.

Занимаясь составлением рациона по диете минус 60, нужно постараться полностью отказаться от различных полуфабрикатов. Можно выбирать совершенно любое мясо, главное, чтобы оно было минимальной жирности, иначе сбросить вес просто не получится.

Существуют ограничения только для арбуза — за день разрешено съесть всего несколько ломтиков. Можно кушать чернослив, но не более 5 штучек за день. Как известно, бананы являются очень калорийными, поэтому практически все диеты их исключают. Соблюдая систему Миримановой, разрешено до полудня съесть один банан.

В любое время дня можно употреблять разнообразные молочные продукты, только с минимальным процентом жирности и небольшими порциями. Но молоко разрешено только до обеда. Можно кушать и сыр, но его количество не должно быть более 50 г за день.

До 14 часов дня разрешено добавлять различные заправки (например, сметану, майонез, оливковое и растительное масло), но не более 1 ч. л. До обеда могут употребляться кетчуп, соевый соус, бальзамический уксус, хрен и горчица. Без ограничений разрешено использовать такие натуральные специи, как свежая зелень и травы.

Суть и требования диеты Миримановой минус 60

• Завтрак является обязательным условием. Так как после пробуждения при помощи его запускаются все процессы обмена организма. Рекомендуется завтракать не позже чем через час как проснулись.
• До 12 часов дня есть можно практически всё, включая сладости и мучные изделия. Главное следить за тем, чтобы порции были приблизительно одинаковыми по объёму и насыщаемости во все 3 приёма пищи.
• Ужинать не рекомендуется позже 18 часов вечера, крайний срок 19:00. Если поначалу не получается, так как вы привыкли к позднему ужину, то понемногу сдвигайте его на пораньше. Всё же это дело привычки.
• Самое приятное то, что не нужно считать калории при любом из приёмов пищи. Это особенно отмечают приверженцы системы минус 60.
• Можно ли сахар, варенье и мёд? Конечно да, но только до полудня. Если вам совсем тяжело без сахара — замените сахарозаменителями, к примеру, ксилитом.
• Соль и специи не запрещены, но стоит помнить, что соль задерживает воду в организме и пересаливать блюда всё же не стоит.
• Перекусы не приветствуются, только при сильном чувстве голода допускаются разрешёнными фруктами или овощами (на один приём пищи – 1 фрукт), маложирный кефир или йогурт без сахара.
• Воду можно пить по желанию и немного красного сухого вина (1–2 бокала).
• Нет мучительных и однообразных разгрузочных дней. Меню в течение дня напоминает раздельное питание. Строго запрещённых продуктов нет (только молочный шоколад есть нельзя, лучше выбрать горький или вообще от него отказаться).

Диета системы минус 60 подразумевает чёткое следование этим несложным правилам чтобы похудеть комфортно и сохранить вес на долгие годы.

Кому подойдёт

В первую очередь диета системы Миримановой минус 60 подойдёт любителям сладкого. Людям, которым по медицинским показаниям противопоказано резкое снижение веса и соблюдение более жёстких диет, в т. ч. монодиет. Пожилые люди и подростки, беременные женщины также могут питаться по системе.

Для людей, профессионально занимающихся фитнесом, задача которых иметь спортивную рельефную фигуру и любителям резкого, быстрого похудения вряд ли понравится долгое ожидание видимых результатов. Диета системы минус 60 рассчитана на терпеливых и не даёт быстрого результата.

Рецепты блюд по диете Миримановой

Система питания Екатерины Миримановой наставляет приучить себя к обязательному завтраку, считая, что он стимулирует функционирование всех жизненно важных органов. На завтрак можно готовить разные каши как на воде, так и на молоке. Добавить в каши можно орехи, мед, сахар. Разрешается есть бутерброды с маслом, джемом, колбасой, сосиски, булочки, творог со сметаной, йогурты, рулет из лаваша с ветчиной или сыром. Утро можно начинать с разных запеканок как с творогом, так и с тыквой, кабачками, стаканом кефира, соками или чаем и кофе.

На обед предлагаются рецепты, которые отличаются интересными сочетаниями, ярким вкусом и могут быть использованы и после отмены диеты.

Уха

Нужно брать по 200 г семги и судака, репчатый лук, болгарский перец, помидор, маленький пучок петрушки, соль, черный перец. Рыбу заливают водой, солят, перчат и варят 30 минут. Лук и перец режут кружочками и добавляют к рыбе, держа на огне еще на 5 минут. Настаивать нужно готовое блюдо 20 минут.

Фаршированный перец

Требуются 2 штуки болгарского перца, 2 яйца, 200 г сыра, чеснок (2 зубчика), сушеный базилик, растительное масло, соль. Нужно отварные яйца разомнуть вилкой, сыр натирать на терке, чеснок измельчить. Смешивают все составляющие и полученной массой фаршируют перцы, после ставят в смазанную форму, посыпают сверху базиликом и запекают в духовке 20 минут. Употребляют в горячем виде, без хлеба.

Плов с айвой

Нужно брать 500 г риса (пропаренного), репчатый лук, 2 моркови, одну айву, 3 зубчика чеснока, 100 г растительного масла, соль, зиру, кардамон.

Морковь режут длинными брусочками, лук полукольцами и тушат в глубокой кастрюле, добавляя масло и овощной бульон (2 ст. л.). В кастрюлю кладут промытый рис, нарезанную в крупные кусочки айву, чеснок, соль, приправы. Заливают водой, так, чтобы она покрывала рис на 3 см. Закрывают крышкой и готовят на медленном огне 30 минут.

Ужин делают на промежутке 17:30 до 18:00, он должен быть сытным, но легкоперевариваемым.

Рекомендуются полезные блюда, которые позволят не голодать, наслаждаться вкусом еды и худеть.

Курица с ананасами

Берут 300 г отварной куриной грудки, 200 г мелко нашинкованной белокочанной капусты, ананас, растительное масло, горчицу и соль.

Мясо курицы и ананас следует резать кубиками, капусту растереть солью. Готовят отдельно заправку для холодного блюда из уксуса (0,5 ч. л.), горчицы (1 ч. л.) И 3 ст. л. растительного масла. Курицу, смешанную с ананасами, улаживают в тарелку, заливают заправкой и украшают кусочками ананаса.

Перец с яйцами и сыром

Нужно взять 2 яйца, варенных вкрутую, репчатый лук, 3 сладкого перца, лимон, 100 г сыра рокфор, соль, перец, семена тмина, 50 г растительного масла. Яйца, лук, перцы следует мелко нарезать, смешивать в салатнице, поливать заправкой, приготовленной из сока лимона, растительного масла, соли, тмина и черного перца. Сыр нужно сверху посыпать на готовый салат.

Запеканка с творогом и яблоками

Для приготовления используется 300 г нежирного творога, 1 яблоко, 6 свежего чернослива, (можно по вкусу заменить ананасом, малиной или клубникой), корицу и 50 г йогурта. Фрукты режут кубиками, перемешивают с творогом и йогуртом до получения однородности. Полученную массу выкладывают в форму, присыпают корицей и ставят в разогретую духовку на 15 минут.

Основы формирования рациона диеты Екатерины Миримановой

Человек, который решился соблюдать диету «минус 60» обязательно должен знать основы формирования рациона, ведь меню он составляет самостоятельно. Базовые правила: завтрак должен быть полноценным, обед нужно «разделить с другом», а ужин «отдать врагу».

Правила формирования завтрака:

• Позавтракать можно разу после пробуждения и до 12 часов утра.
• Кушать и пить можно все, что хочется, даже сладости. Отказаться следует только от молочного шоколада, который заменяют горьким.
• Продукты можно компоновать по собственному усмотрению. Разрешается есть белковые продукты с макаронами, хлебом, овощами.
• Фрукты и овощи можно есть сырыми, можно жарить, варить и запекать.

Правила формирования обеда:

• Обед должен состояться между 12:00-15:00.
• Обед нельзя пропускать. В это время запрещено употреблять в пищу жареные блюда, жирные продукты, сахар. Допустимо кушать супы, гарниры, на десерт едят фрукты. Если для обеда была выбрана каша, то ее готовят исключительно на воде. Супы едят 3-4 раза в неделю.
• Продукты во время обеда следует правильно сочетать. Во время одного приема пищи допустимы следующие «пары»:
  1. Мясо + овощи.
• Мясо + крупы.
• Рыба + крупы.
• Рыба + овощи.
• Макароны + овощи.
• Макароны + сыр.
• Картофель + овощи.
• Картофель + сыр.
• Нельзя есть картофель с супами или с мясом. Белковые продукты не сочетают с кукурузой и бобовыми. Так, винегрет, в котором есть горох, нельзя кушать с мясными или рыбными блюдами. Гречка и рис хорошо сочетается с мясом и морепродуктами. Картофель из меню не убирают, но его потребление следует ограничить. Можно комбинировать овощи, фрукты, крупы и кисломолочные продукты.
• Продукты можно употреблять в свежем виде, отваривать, запекать и тушить. Допускается пассировка овощей, рыбы и мяса. Хорошо употреблять в пищу свежие салаты с овощами и фруктами. Можно в обед есть заливное.

Правила формирования ужина:

• Ужин должен состояться с 17:00 до 18:00.
• Чем меньше человек съест во время последнего приема пищи, тем лучше. Нельзя есть выпечку, жареные блюда, картофель, хлеб. Рекомендованный ужин: творог или рис. Также допускается появление на столе рыбы или мяса, но без гарнира.
• Продукты нужно правильно сочетать:
  1. Кисломолочные напитки + кисломолочные продукты.
• Фрукты + фрукты.
• Овощи + овощи.
• Мясо без дополнений.
• Рыба без дополнений.
• Яйца без дополнений.
• Кисломолочные продукты + фрукты (или + овощи, или + сухари, на выбор).
• Овощи + фрукты.
• Овощи + крупы.
• Фрукты + крупы.
• Овощи, мясо, кашу и рыбу можно отваривать, тушить, запекать, пассировать, зажаривать на гриле. Овощные и фруктовые салаты едят в свежем виде. В качестве заправки используют кефир или лимонный сок. Во время ужина можно есть заливное, готовить фреши. Хлеб заменяют сухарями, из них можно готовить бутерброды с сыром, овощами и фруктами.

Как может быть сформировано меню на каждый день?

Так как диета минус 60 является достаточно гибкой, то она будет идеальной для тех, кто не спешить расставаться с лишним весом и не хочет испытывать трудности и ограничения строгих диет.

Именно по этой причине, во время формирования своего меню, разрешается использовать следующие виды продуктов:

• различные виды напитков, в том числе: зеленый чай, зерновое кофе, чистую воду и натуральные, свежевыжатые соки, компоты из свежих и сушенных фруктов, нежирные кисломолочные напитки, негазированную минеральную воду, в небольших порциях можно сухое красное вино. Пить нужно, только если испытывается жажда;
• сладости в виде чистого сахара, натурального меда, продуктов с их использованием и заменителями, разрешены только до 12 часов. Лучше всего заменить белый сахар на коричневый;
• завтрак должен состояться не позднее первого часа после пробуждения. При этом именно завтрак является самым полноценным приемом пищи, так как в это время можно все без ограничений;
• свежий хлеб разрешено употреблять только за завтраком, днем и вечером можно только ржаные сухари;
• если хочется чего-то жареного, то приготовьте себе, но не позднее 12 часов;
• за завтраком разрешаются различные виды калорийных продуктов, в том числе небольшой кусок торта, мороженое или сладкий чай. Можно поджарить картофеля или приготовить жаркое;
• для обеда стоит использовать вареные или пареные, а также тушеные овощи, постное мясо, нежирных пород рыбы. Разрешается приготовить легкие супы, бульоны, с использованием диетической сметаны или майонеза, нежирных кисломолочных продуктов;
• для ужина следует использовать овощи и фрукты, как в сыром, так и в варенном, пареном или тушеном виде;
• хорошо вечером приготовить салат из фруктов, добавив в него натуральный йогурт;
• с кашами хорошо использовать овощи, нежирный кефир или простоквашу, творог;
• можно приготовить постное мясо, особенно белое куриное мясо без кожи. Разрешены вареные яйца.

Системные завтрак, обед и ужин

Большинство современных диет представляют собой свод жестких правил и ограничений. Даже если человеку удастся похудеть, по достижении цели происходит возврат к прежнему рациону и откат к начальному весу. На системе «Минус 60» можно с утра удовлетворить свою потребность во вкусной, но высококалорийной пище. Тогда несколько урезанные обед и ужин не будут казаться наказанием. На системе почти не бывает срывов. Происходит плавный переход к здоровому питанию и постепенный отказ от вредных вкусностей. В таблице представлено, какие продукты и способы приготовления блюд подходят для завтрака, обеда и ужина по системе «Минус 60».

На системе после 12.00 можно употреблять следующие напитки: красное сухое вино, кофе и чай без сахара и молока, травяные отвары, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Продукты, запрещенные к употреблению после 12 часов дня, это:

• хлеб из пшеничной муки и сдобная выпечка;
• торты и пирожные;
• мороженое и десерты;
• сметана и молоко;
• конфеты и молочный шоколад;
• бананы и виноград;
• сливочное масло;
• готовые соусы (кетчуп, майонез и им подобные);
• орехи и семечки;
• копчености и сырокопченая колбаса;
• консервированные горошек и кукуруза;
• пакетированные соки;
• полуфабрикаты;
• продукты, жаренные во фритюре;
• мясные, овощные и рыбные консервы.

Для обеда существуют некоторые ограничения по сочетанию продуктов.

• Нельзя есть в один прием пищи картошку и мясо или рыбу. Но можно сочетать картофель с овощами.
• Можно есть мясо или рыбу с крупяными гарнирами.
• Можно комбинировать макароны с овощами или сыром, но нельзя сочетать пасту с мясными или рыбными продуктами.
• Супы следует варить на воде (тогда можно добавить в блюдо картофель) или на мясном бульоне ─ уже без картофеля.

Выводы

Диета минус 60 – это не просто система для похудения, это образ жизни. Организм ответит вам благодарностью за ваши усилия. Вы похудеете, будете чувствовать себя намного лучше, увереннее. Улучшиться здоровье.

Диета имеет мало противопоказаний, подойдет даже беременным. Это правильное, сбалансированное питание – то, к чему стоит стремиться. Если вы хотите удерживать вес долгое время, стоит придерживаться основных правил этой системы питания всю жизнь.

Важно помнить о позитивном настрое, без которого невозможно достижение впечатляющих результатах. Самоконтроль – тоже немаловажен

Такое питание предлагает оптимально здоровое меню. Это путь к стройности, красоте.